Ce o fiară această „brânză topită“ ... Când și unde am luat această fiară ciudat nu este cunoscut pentru sigur, dar că a luat toate cofetarii privat - este un fapt. Acum să îndeplinească 80% din tort.
Deci, ce știm despre el.
Brânză + unt + pulbere / sgushchenka
Brânză + frișcă + praf / lapte condensat
brânză Mascarpone + + praf / lapte condensat
Lapte Brânză + Pulbere / condensat
În plus, compoziția poate include ciocolata, piure de fructe, chips-uri de nucă de cocos și alte ingrediente aromate.
Da, am uitat să precizeze că el „brânză“ (cunoscută și sub denumirea „cremă de brânză“) este de două feluri:
- crema (crema + bacterii) - textura moale sărat, neted
- brânză de vaci (brânză de vaci + crema + bacterii) - gust neutru, textură densă, gustul brânzei este ușor simțit
Ce se potrivește.
Se merge bine cu biscuiți umede, bine și se usucă inmuiat prea. Frumos în morcov tort.
Se merge bine cu bezea (de exemplu, în tort „Pavlova“) și shortcake.
Acesta poate fi pur și simplu mâncat cu o lingură, întins pe pâine, clătite, servite cu căpșuni. În principiu, pentru tot ceea ce e bine.
Cinnabon Chifle încercat? Deci, umplerea lor delicioase de brânză doar crema.
Ceea ce atât de bun?
El a susținut - nu curge, își păstrează forma excelenta, puteți crea modele, flori, valuri, fuste.
Este delicios, moale și blând. gustul sărat este ușor de a juca, adaugand mai mult sau mai puțin. Nu vă fie teamă de sare în crema de brânză, stabilește doar pe dulceața desert.
Ei bine, ne întâlnim? Ele se încadrează în dragoste? Rețetă necesare?