„Nucă de cocos: beneficii și efecte adverse asupra organismului
Buna ziua prieteni! Acest fruct uimitor supranaturale - un hard, păros, și nu înțelege imediat cum să determine maturitate și a ajunge la partea comestibilă. Dar, indiferent cât de exotice nu a fost pentru magazinele noastre, beneficii și influențează negativ de nucă de cocos a fost mult timp bine studiat, iar lumea nu deține popularitate.
Ce fel de fructe, și în cazul în care am venit de la
Nu trebuie să suni nuci de cocos fructe. Sunt ele nuci, deși de multe ori este pentru că ei stil. Ea - drupe, de semințe, nucă de cocos palmele, singurul reprezentant al genului în familia Cocos de palmier. Printre sâmbure familiare - nuci, migdale, caise. prune, cireșe.
cocotieri cresc în speciile sălbatice și culturale, în aproape toate țările tropicale, și să prospere în apropiere de mare - apă sărată le incomod. palmele culturale încep să poarte recolta la vârsta de 7-9 ani și produc fructe de aproape o jumătate de secol, oferind anual de la câteva zeci până la două sute de fructe. grupuri de nuci de cocos și se coc aproximativ cresc 8-9 luni, fructul poate fi de până la 2,5 kg. Ele sunt impermeabile, astfel încât se încadrează în mare, și după ce a făcut o călătorie lungă pe valurile către alte țărmuri, păstrează capacitatea de a germina și de a da naștere la un nou palmier.
Ele sunt cultivate în Indonezia, Filipine, India, Papua - Noua Guinee, Malaezia și chiar într-o duzină de țări, și dacă nuca de cocos este util, cunoscut în toate părțile lumii.
Care sunt nucile de cocos
Nucă de cocos rămâne așa, indiferent de modul în care sa uitat. tipuri cunoscute de nuci de cocos sunt rotunde, ovale sau alungite. Culoarea lor variază în diferite nuanțe de galben și portocaliu la verde și maro. Dimensiunea este, de asemenea, o varietate - sunt modeste Coco Nut, și acești giganți. Dar valoarea fătului eroic nu garantează că pulpa și sucul de la el mult mai mult decât modestă în contrapartidă dimensiune.
Utilizarea de nucă de cocos pentru oamenii lor nevoi au început să practice pentru o lungă perioadă de timp, a intrat în multe sfere ale vieții, inclusiv cele din afara țărilor în care este crescut. Proprietățile de consum ale diferitelor părți ale nuca de cocos sunt dependente de gradul de maturitate, și din acest motiv, ele sunt utilizate pe scară largă în medicină, cosmetică, gătit, industria mobilei, industria de construcții, horticultură, pentru fabricarea de suveniruri, nevoi casnice, etc.
Cum de a alege?
- Din aceste fructe pentru a alege una care este mai greu decât v-ați aștepta în aparență. Controlați-l din toate părțile - pentru fisuri și umed din sucul care curge secțiuni, urme de mucegai.
- Să acorde o atenție la partea ascuțită în cazul în care 3 puncte negre formează un bot ca o maimuță - transport s-ar putea deteriora două dintre ele, inițial mai moale.
- Se agită de nucă de cocos și de a asculta - ar trebui să fie simțit în interiorul mișcării seva. Dacă nu, cel mai probabil, sucul curgea prin fisuri invizibile, și carnea de nucă de cocos este improprie pentru consumul uman. O altă opțiune - rodul vechi și îngroașă suc.
Dacă ați cumpărat o carne de nucă de cocos nu era alb, gust neplăcut, astfel încât nici un noroc - trebuie aruncat.
În mod semnificativ, cum să mănânce o nucă de cocos în țări „native“ - în produsele alimentare sunt doar suc de fructe mici, deoarece acestea sunt mult mai mari, este aproape transparent și foarte revigorant, iar carnea este mai gustoasă și mai ușor de digerat. Până în prezent aceleași tarabe, pentru a primi cele mai multe ori nuci de cocos foarte coapte, astfel încât sucul în ele devine lapte condensat aproape sau complet.
Deschis să fie, de asemenea, posibilitatea de a
În vacanță în latitudini exotice, lăcrimarea fructele tinere de palmieri, în câteva aruncări de pământ pentru a împărți coaja, coaja-l, bea suc de nucă de cocos printr-o crăpătură, și apoi selectați carnea moale cu o lingura. Dar poporul nostru, determinat să mănânce de nucă de cocos mature la domiciliu, rapid, fără a realiza că experiența nu va lua cu mâinile goale.
depozit de
Dar calitatea gustului nu este cel mai important lucru - este proprietățile benefice ale fructelor de nucă de cocos au castigat o faima bine-meritata. pulpa sa conține:
- aminoacizi și antioxidanți;
- vitamine (C, E, PP, A, grupa B);
- oligoelemente (zinc, magneziu, fosfor, potasiu, mangan, calciu, iod.);
- uleiuri naturale, celuloză, glucoză, fructoză și zaharoză.
Lapte din pulpa fructului și lichidul conținut în acesta, are o gamă largă de calități cu adevărat magice. compoziția chimică bogată de nucă de cocos poate fi folosit pentru promovarea sănătății, prevenirea și tratamentul diferitelor boli, pentru a menține cu ajutorul frumuseții, dieta, crearea de capodopere ale artei culinare.
sfera medicală
Laptele are un dezinfectant și proprietăți anti-inflamatorii. Ea se bazează pe medicamente sunt folosite pentru perfuzia intravenoasă, pentru a menține echilibrul apei în organism, pentru tratamentul urechilor, diaree, boli venerice. Suc de fructe tinere expulza în mod eficient paraziți. suc de răscopt - excelent va curata intestinele. Despre ce este de nucă de cocos util, puteți scrie un tratat.
Frumusețe și îngrijire personală
În plus, obscheozdoravlivayuschego valoare care are nuca de cocos pentru organism, proprietățile sale sunt bine stabilite în domeniul cosmetologiei. Deja în cele mai vechi timpuri, femeile cunosc capacitățile acestor fructe, daca se aplica pentru îngrijirea corpului, pentru a menține și păstra frumusețea.
Ce poate părul de nucă de cocos? masca de ulei Miraculos, care le va hrăni, dând strălucire și silkiness pentru a salva de la care se încadrează și, în cazul în care parul este colorat, menținând în același timp culoarea. Această procedură nu este dificil de realizat din cauza petrolului său se spală de pe capătul fără probleme.
Pentru piele si masca pentru ochi de populara nuca de cocos. Ele pot fi efectuate în combinație cu alte ingrediente, nu numai în saloane, dar, de asemenea, la domiciliu.
lapte de cocos poate ajuta la vindecarea arsurilor solare rapid, ordonat crăpate pielea, aspră a mâinilor.
Nutriție și gătit
nucă de cocos Caloric destul de mare din cauza celulozei prezente în grăsimi și este 353kkal / 100g. nucă de cocos uscat chiar mai nutritive - l 592kkal / 100g. Apă de cocos Dar substanțe utile saturate care stropilor în fructe imature, conține doar 16,7kkal / 100g. Fiind un excelent băuturi dietetice, sete-călire și răcoritoare, de asemenea, capabil de a restabili echilibrul apei în organism și de a rezista infecții ale vezicii urinare.
Pulpa contine, de asemenea, proteine, carbohidrați, fibre alimentare, acizi grași saturați. Pentru gătit și utilizate în stare proaspătă, cât și sub formă de fulgi uscate sau așchii. Rețete cu nucă de cocos diversitate surprinzătoare - carnea este în cereale, salate și gustări, prăjituri, plăcinte, budinci și lapte este baza pentru supe și sosuri, deserturi, feluri de mâncare și băuturi dulci. Oamenii includ în mod constant de nucă de cocos în meniul, astfel, să consolideze sistemul imunitar, detoxifierea organismului de la zgurificării, pentru a primi energie, nu sunt asociate cu excesul de grăsime.
Și dacă nu va fi rău?
Există dezavantaje în nucă de cocos, dar toate se potrivesc pe o listă mică:
- Cineva poate fi reacții alergice, idiosincrazie.
- Din acest motiv, nu este necesar pentru a da o nuca de cocos, în orice fel de copii mici (sub 3 ani).
- Carnea și laptele nu vor beneficia cei care sufera de exces de greutate, tulburări scaun frecvente, alergie la fructoză.
- Uleiul de cocos nu poate fi aplicat pe piele înainte de a merge la soare - aceasta va crește intensitatea soarelui. până la arsuri.
- În cazul în care îmbrăcămintea este pătat din fibre de fructe tinere, acestea nu se spală afară sau se retrage.
- Sub nucă de cocos copaci nu pot merge pe jos - acestea sunt fructele grele nesigure pentru oamenii din toamna.
Aici este că el este celebrul reprezentant al florei din țările exotice. Dar o simplă trecere în revistă a proprietăților utile și dăunătoare nu epuizează subiectul - pentru fiecare domeniu de utilizarea acesteia poate fi găsit o mulțime de materiale interesante.
Dar, indiferent cât de exotice nu a fost pentru magazinele noastre, beneficii și influențează negativ de nucă de cocos a fost mult timp bine studiat, iar lumea nu deține popularitate.