Calorii: 1415.1
Proteine / 100g: 9,19
Carbohidrații / 100g: 3,28
Poate exista o masă în același timp, gustoase și conținut scăzut de calorii sau dieta? Da, este un fel de mâncare vreau să sugerez astăzi. piept de pui la cuptor cu legume în cuptor, rețeta cu o fotografie care este preparat oferit atenția dumneavoastră astăzi se pregătește destul de simplu, iar rezultatul este o masă completă luminos, parfumat și suculent. Gust și suculență a marinată piept de pui brânză pe bază de a da (iaurt). Vă sfătuiesc și să încerce să gătească cel puțin un piept de pui luminos și delicios, coapte cu mere în folie. de asemenea, este ușor de a face la domiciliu.
Timp de preparare: 30 minute.
Durata de preparare: 50-60 minute.
Randament: 2-3 portii.
ingrediente:
- piept de pui de 450 g,
- vacă sau oaie brânză 170 g
- iaurt natural sau smântână 50-70 g,
- usturoi dinte 2,
- pătrunjel și mărar crengute de 2-3,
- amestec de piper vârf de cuțit,
- 2 bucăți de vinete.
- un mediu de dimensiuni roșii 4 bucăți.
- tineri dovlecel 1 buc.
- bucăți de ardei dulci 0.5.
- ceapa, dacă se dorește.
- ulei vegetal, 2-3 linguri. l.
Se clătește pieptul de pui și pat cu prosoape de hârtie. Cu un cuțit ascuțit tăiat în mai multe bucăți longitudinale. Apoi, fiecare din bucăți de piept se taie în bucăți a la carte.
Pune carnea de pui într-un castron pentru marinare în continuare. Se toaca marunt patrunjelul si marar si se adauga la carne. De condimente pot adauga amestec piper. Mai pui în această rețetă folosesc nuci măcinate (un pumn). Nuci va da puiul terminat o aromă plăcută. Mai mulți dinți de usturoi se toaca marunt si se adauga la sonda de carne (opțional).
Pentru sosul de pui nostru va avea nevoie de o vacă sau brânză de oaie, acesta va fi suficient de 150-200 g de brânză poate fi folosit în loc de iaurt natural, chefir.
Se amestecă carnea de pui cu brânză și 20 minute scoate un film în frigider. Adăugați sare la pui nu este necesară, pentru că brânza este deja sărat.
În timp ce carnea este marinare, pregătește toate legumele. Pentru a face acest lucru, se spală vinete, dovlecei, ardei și roșii. Cani taie toate legumele, nu sare ea.
Barele de protecție rezistente la căldură Se acoperă tava cu pergament sau folie, ulei ușor promazhte (1 h. L). Mai departe pentru a așeza toate legumele cu carne de pui, alternând culoarea ingredientelor. obținut deja o imagine frumoasă și apetisant care te face să doriți să încercați acest fel de mâncare. Reziduuri rezultate marinată și ulei vegetal (1,5 v. L) și se combină acest amestec piesei de prelucrat promazhte de mai sus.
Într-un cuptor fierbinte (190 ° C), se coace set de pui și legume timp de 30-40 minute. La sfârșitul gătit fixat o bucată de carne sau legume pentru a verifica moliciune.
Serviti acest delicios, în timp ce inofensiv pentru figura farfurie de pui și legume ca este posibil într-o caldă și răcită pentru a forma.
Cu respect Elba.
