Compoziție uimitoare ficat de vită
utilizarea produsului este legată de compoziția sa. ficat de vită este indispensabilă pentru funcționarea normală a celulelor organismului. Cea mai mare parte a apei este. Cantitatea de grăsime este neglijabilă. Principalele componente ale componentelor produsului:
Ficatul este necesar să se includă într-o dieta cel puțin o dată pe lună, din cauza unui număr mare de vitamine. Produsul conține acid folic și ascorbic, beta-caroten, tiamina, retinol, vitamina B2, E.
Terapeutice și cosmetice ficat de vită
Medicii recomanda un produs în multe tulburări în organism. ficat de vita activeaza procesele metabolice, creste imunitatea si rezistenta la stres fizic.
Confirmat utilizarea produs pentru anemie. Utilizarea sa regulată are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Fosforul imbunatateste functionarea creierului, amelioreaza anxietatea, intareste oasele. Potasiul scade tremuraturi musculare și convulsii.
La pacienții cu anemie deficit de fier au prezentat o ameliorare semnificativa dupa trecerea la dieta ficatului. Medicii recomanda să-l folosească pentru boli ale sistemului endocrin, osteoporoza, ateroscleroza.
ficat de vită ca un produs bun care conține potasiu afișează corpul de lichid. Elimină edem, îmbunătățește funcția renală. Beneficiile sub boala de ochi a fost cunoscut încă din Evul Mediu. Această proprietate a produsului Avicenna a scris.
Din cauza ficatului scăzut de calorii (100 kcal la 100 de grame) este considerat un produs dietetic. Medicii aproba utilizarea sa în timpul nutriție clinică. În acest caz, compot sau fiert. Fry este interzisă, în caz contrar, produsul va aduce numai prejudicii. Dieta hepatice va ajuta sa scapati de două săptămâni de la 8 kg.
În medicina populară, ficat de vită este folosit ca produs cosmetic. Măștile de produs secundar au un efect de intinerire, imbunatateste circulatia sangelui a pielii. Pentru a pregăti mai bine să utilizați un produs care nu a fost congelat.
piele pre-curățat. Ficat suprapusă placă subțire, evitând ochi. Produsul poate răzui sau derula într-o mașină de tocat, se macină în blender.
Capac superior cu polietilenă și un strat de vată. Durata procedurii - 20 de minute. Masca se spală off mai întâi cu apă caldă, apoi se răcește. După aplicarea cremei.
Deteriorările ficat de vită și de neutralizare
ficat de vită conține extractibile. Acestea contribuie la absorbtia corecta a alimentelor, în special proteine și grăsimi. În același timp, care acționează asupra stimulant al sistemului nervos. Prin urmare, trebuie avut grijă să utilizați de-produs la vârstnici.
Dauna poate aduce cu boli ale stomacului, sistemului circulator, boli renale cronice. Aerată Pâine neutralizeaza efectul extractibile, încetinirea absorbției acestora. Utilizarea sa este obligatorie, cu preparate din ficat, atunci când nu doresc să excludă complet produsul din dieta.
Ficat, precum și alte produse de origine animală, conțin colesterol (aproximativ 270 g în 100 g de ficat). Prin ea însăși, nu este dăunătoare. Dar, nivel ridicat de colesterol în organism, un produs secundar de consum ar trebui să fie redusă.
Pentru feluri de mâncare de la ea a beneficiat, nu rău, acestea sunt consumate cu legume din morcovi, fasole și porumb. Aceste produse sunt în măsură să neutralizeze efectele nocive ale colesterolului.
Gătitul corect ficat de vită
Gatiti ficat de vită la corect. Apoi, în feluri de mâncare pentru a păstra toate substanțele folositoare. Pre-produs este înmuiat în smântână, lapte sau apă timp de 30 minute. Acest lucru va elimina gustul amar de ficat de vită. Apoi, filmul este îndepărtat și tăiat conducte.
O bucată de fiert aproximativ 40 de minute, se taie produs - 10-15 minute. Apa este adăugată sare și condimente, care sunt utilizate în mod obișnuit pentru carne. Pentru a verifica disponibilitatea, ficat străpuns cu un cuțit. Ea trebuie să urmeze lichid limpede.
o lungă perioadă de timp nu se poate prăji ficatul. Pentru gătit corect se taie în felii subțiri, sare. Prăjite în ulei vegetal timp de 5-10 minute. Farfuria poate adauga faina rumenita, ceapa, smantana si ierburi și să aducă totul la fiert.
Interesant, ficatul de vită este de multe ori nu sunt incluse în dieta din cauza aspectului său. Într-un fel, produse secundare, uneori, duce la respingerea psihologică. Ieșire este: preparat din carne proaspătă pate de ficat sau clatite. utilizarea produsului este menținută, iar apariția feluri de mâncare nu va provoca disconfort.