Cappuccino - este o bautura delicioasa cafea cu lapte. Se compune dintr-un prim strat este o cafea preparată negru, al doilea strat - laptele cald și un al treilea strat - un lapte spumos blând. Astăzi vă vom dezvălui secretele cum să gătească un cappuccino la domiciliu în Turku și pentru a găsi diferite rețete de preparare a acestuia.
Ce înseamnă un cappuccino
Au inventat această băutură minunat călugări italieni - capucini, pentru că înainte de catolici nu li sa permis să bea cafea neagră. Aceasta în acele zile a fost considerată o băutură răcoritoare diavolului, obișnuiesc oamenii excitat, au început să depindă de el. De aceea, Biserica Catolică nu a aprobat de a lua această băutură. Astfel, capucinilor, a fost inventat în băutură pentru a adăuga lapte. Și tot poporul a început să bea o băutură de cafea, el nu a purta un păcat și emoție.
Aceasta reteta este apreciat, și cafea cappuccino a devenit popular în multe țări din întreaga lume. Whisking lapte a inventat o spumă diversificată și băuturi groase aditivi. Cu metode de gătit și rețete Cappuccino îmbunătățite în fiecare an. Dar ideea de a adăuga lapte a rămas neschimbat până astăzi.
Cum se prepara un cappuccino
În fiecare dimineață, mulți locuitori începe cu o ceașcă de gustos răcoritor cafea preparată. Unii oameni preferă să-l înlocuiască cu un cappuccino. Puteți prepara un cappuccino în Turku și în mașina de cafea. Va oferim pentru a găti în Turku cappuccino la domiciliu. La acasă, el se va dovedi foarte gustoase și nici un aparat de cafea nu a dat o aroma de modul turcilor.
Pentru a găti un cappuccino, veți avea nevoie de:
- cafea măcinată fin;
- lapte sau smântână;
- Aditivi (cacao, scorțișoară, ciocolată);
- Cupru Turk;
- cerc de metal;
- blender sau mixer (corolă).
Pentru a prepara o ceașcă de cappuccino aromat, trebuie să facă mai întâi cafea si se adauga frisca.
A se vedea, de asemenea: boabe de cafea Kenya: Descriere și caracteristici
Pentru o portie, luați o linguriță de cafea măcinată și se toarnă în Turk. -200 Se toarnă 150 ml de apă și fixată la Turk foc mediu. Nu mișca departe de farfurie, și că el poate „să scape“. Odată ce spuma a început să crească, se scoate turcul din sobă. În cazul în care spuma dispare, se întoarce la foc înapoi. Deci, aveți nevoie pentru a face până la 3 ori, în funcție de puterea dorită.
Acum, amestecati lapte, pentru a obține spumă luxuriantă. Recipientul metalic se toarnă smântână sau grăsime din lapte și a pus pe aragaz. Între timp, vom lua blenderul este cufundat într-un recipient de lapte și porniți prima viteză. Cu atenție începe bate pe partea de jos a blenderului nu este mai mic, astfel încât să nu se topească. Când obține spuma dorită, scoateți focul.
Acum, când totul este gata, este necesar să se combine ingredientele. Cappuccino ceașcă adecvată de porțelan. În primul rând, se toarnă cafeaua, apoi se toarnă cu grijă în lapte, apoi se adaugă spuma.
Cappuccino preparată poate adăuga cacao, ciocolată rasă, ghimbir, coniac, scorțișoară sau alte condimente. Acum vă puteți bucura de o băutură, care îmbunătățește starea de spirit și dă vivacitate.
vanilie cappuccino
- cafea măcinată;
- un ou;
- zahăr pudră;
- smântână sau lapte.
Casa poate pregăti desert neobișnuit, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a face aceasta, trebuie să luați un ou și se separă gălbenușul de proteine. Vitelin amestecat cu două lingurițe de zahăr pudră. Bateti, începe amestecati gălbenușul și, treptat, să intre în vanilia se amestecă și două linguri de smântână grele. Dacă nu există nici o cremă, înlocuiți-le cu lapte. Acum găti cafea proaspăt măcinată în turcul și se toarnă într-o ceașcă și de top cu spumă cremoasă luxuriantă. desert gustos este gata.
ciocolată
Se prepară ciocolata caldă, în acest scop, să ia tigaie și să se toarnă 60 ml de lapte. Trimite containerul pe foc, dar nu se fierbe. În cazul în care laptele se încălzește, se adaugă ciocolata, rupte în bucăți anterior. Când amestecul este neted, scoateți focul. Mixer într-un alt bol se freaca crema. Acum, se fierbe o cafea tare în Turku. Toate ingredientele pot fi conectate. În toarnă o ceașcă de cafea și încet începe să se toarnă ciocolată caldă. Atingerea finală, pune ușor pe partea de sus a frisca, si poate fi decorat cu scorțișoară.
A se vedea, de asemenea: Are rețete de gătit și cafea cubanez
De la o astfel de ceașcă de cappuccino, preparat independent în Turku, nimeni nu poate refuza. imaginația și experimentul cu adaos de ingrediente diferite.