Aceasta ciuperca este cultivat în mod activ la domiciliu peste tot în lume, chiar dacă este acasa, la Extremul Orient și Asia Centrală.
Nu mai puțin frecvente și cultivarea ciupercilor shiitake în țara noastră.
Ce trebuie să știți pentru a obține o recoltă bună de ciuperci la domiciliu?
Desigur, în condiții normale, un apartament mic pentru a colecta recolta de ciuperci va eșua. Va trebui să se pregătească temeinic și la alegerea locului și la îmbunătățirea miceliu, și follow-up de ingrijire pentru cultură.
La Shiitake acasă cu creștere activă în timpul sezonului ploios. Este necesar să se cunoască pentru a determina nivelul optim de umiditate în cameră. De asemenea, este necesar să se umeziți în permanență locul în sine face un alt miceliu pentru a da naștere nu a secat.
Cu puțin timp înainte de umiditate recolta din cameră este redusă cu aproximativ 15-20%. Acest lucru este necesar pentru a se usca filmul pe capac ciupercă și scoateți-l din miceliu intact.
Cum să se pregătească un substrat pentru cultivarea de Shiitake?
Cea mai frecventă modalitate de a creste ciuperci shiitake la domiciliu - utilizarea de blocuri de lemn sau busteni. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop de stejar, castan si fag. Aplicație bare de conifere este imposibilă din cauza conținutului ridicat de rășină, care împiedică dezvoltarea miceliului.
Miceliile obținute plasat deschideri (de preferință sub forma unui substrat). După ce aceste deschideri sunt închise cu pene sau dopuri de lemn și unse cu ceară.
Pentru germinare jurnalele miceliu ar trebui să fie plasat într-un loc foarte umed și cald. Acesta poate fi încălzită pivniță umedă sau un apartament construit in Galicia. Principala condiție - lipsa de razele directe ale soarelui. Bare sunt plasate în forma de woodpile.
Pentru a optimiza aciditatea tencuielii substrat maruntita sau creta. Toate componentele viitoarelor ciuperci „paturile“ se amestecă bine. Se pune amestecul rezultat în pungi de plastic strans. Pre le-a pus rulouri de vată sau tifon, care sunt apoi capabili să-și păstreze în mod eficient o cantitate suficientă de apă.
Pentru a asigura un nivel adecvat de ventilație găuri în saci. Deși, dacă doriți, puteți achiziționa și pungi industriale gata imediat cu filtru încorporat microni.