Care este secretul de legume crocante în oală?
Unul dintre secretele sărare castraveți crocant, varză, ceapă - sare. Aceasta depinde de tipul de sare dacă legume după criza sărare, ce culoare sunt, cât de mult acestea sunt utile și cât de repede animalele lor mânca;)
După cum se știe, sarea iodată pentru conservare nu este potrivit, ca iod artificial face legumele moi și afectează gustul. Toate sarea gemă obișnuită - conservant obișnuit, care nu garantează o sărare de succes și delicioase.
Sare de mare rămâne. Ce știm despre ea.
Sare de mare se face prin evaporarea apei de mare sub influența soarelui și de vânt. Acesta conține în minerale sale structură complexă de apă de mare.
De exemplu, sarea de mare TM «Salute di Mare» (Salute di Mare) în comparație cu piatra convențională conține mai mult de 40 micro și macroelemente, care fac legumele crocante și mai util pentru executarea cusăturii.
În plus, sarea de mare este de 28 de ori mai precipitat insolubil mai puțin dăunătoare, ceea ce permite mai ține de conservare.
Ar trebui să mă tem de iod în sare de mare? Bineînțeles că nu! Spre deosebire de sare iodată în mod artificial, iod în sare de mare este în formă naturală, astfel încât să nu conducă la sablare cutii de conserve și pierderea de palatabilitate de legume.
Cand decaparea si conservarea sare de mare asigură o sărare uniformă și păstrează gustul adevărat al alimentelor.
Cu sare de mare TM «Salute di Mare» de conservare este un parfumat, gustos și crocant!
ATENȚIE! Pentru recuperarea ușoară a ambalare cu sare TM «Salute di Mare» pe rafturi, uita-te pentru imaginea căluți ca 100% sare de mare naturale de identificare, păstrând substanțele nutritive maxime de apă de mare.
reteta rapida pentru decaparea castraveți cu sare de mare „sărat castraveți într-un pachet“ va pregăti murături în doar 3-4 ore!
Ingrediente pentru castraveti murati în ambalaj:
- Castraveți de decapare - 2 kg
- Natrulnaya TM sare de mare "Salute di Mare" (Salute di Mare) - 2 linguri (Nu există slide-uri)
- 1 cățel de usturoi
- buchet de mărar
