Care este afine:
Afinele sau afine obișnuite sau afine mirtolistnaya (Vaccinium myrtillus) - este pipernicit arbust, specie din genul Vaccinium familia Ericaceae (fosta acest gen sunt, uneori, separate într-o familie de merișor).
Fructele sunt comestibile. Fructe si frunze sunt folosite în scopuri medicinale. Uneori, afinele sunt, de asemenea, cultivate în scopuri ornamentale pentru dealuri alpine.
Afine Fructe - suculent, albastru-negru albăstrui acoperire polyspermous bace, sferic, mai puțin aplatizate sau mai alungite, 6-10 mm diametru, cu o formă de farfurie (aplatizată) prin impresie larg deschisă la partea superioară - un disc cu o bordură inelară mică a restului cupă (reziduu mărginit caliciu), al cărui centru este reziduul coloanei sau adâncitura mică pe locul său de fixare; pulpa rosiatic purpuriu,, suc adânc purpuriu albăstrui roșu și numeroase foarte mici, 30-35, lunguieț, maro deschis, semințele cu ochiuri limpede grosier, până la 1,5 mm, o lățime de 0,5-0,8 mm grosime 0,4-0,6 mm lateral comprimat și convexă pe partea din spate; Greutatea a 1000 de semințe a fost de 0,248 boabe comestibile, gust plăcut, acru-dulce, ușor astringent, cu o aromă distinctă. suc de fructe are o putere de colorare și colorează gura într-o culoare albastru închis ca cireșe.
Pictura de fructe depinde de ordinea în care pădurea este în creștere afine. Astfel, în pădurile de pini din Boabele de la luminos la albastru închis, cu o tentă albăstruie și molid - această culoare neagră și într-o formă foarte asemănătoare cu fructele laxative crusin.
În medicină, folosesc fructe și frunze de afin. Fructele sunt recoltate manual mature. Uscate prin orice metodă disponibilă, inclusiv lumina soarelui, în cuptoare și cuptoare de la temperatura de până la 65 ° C. Medicamentele boabe utilizate în angina, hemoroizilor, boli de piele, anemie, leucemie, enurezis, guta, artrita reumatoida, arsuri.
Fructe de padure - mijloc excelent protivoponosnoe atribuite ca decocturi și perfuzii la diferite boli gastro-intestinale. afine reglează digestia, au un efect benefic în catarului stomacului (în special cu aciditate scăzută a sucului gastric) și intestinului. Se crede că afinele ascuți și de a restabili viziune, astfel încât acestea sunt sfătuiți să se ia ca persoanele profilactice a căror activitate este legată de tulpina.
Proprietăți utile:
De culoare închisă fructe, legume și fructe de pădure conțin cel mai mare număr de substanțe cu proprietăți antioxidante, principala utilizare care - reducerea probabilității tumorilor canceroase si anomalii in dezvoltarea celulelor tesutului corpului uman. Acest boabe este touted ca cel mai eficient mijloc pentru a preveni apariția organelor genitale și excretoare. Acest boabe este o sursă bună de antociani și fenoli, caracteristicile pe care, de altfel, nu sunt încă pe deplin înțelese. Dar nu există nici o îndoială că efectele lor benefice asupra organismului ajuta-l sa reziste procesului de imbatranire si protejeaza impotriva cancerului.
Acest boabe este un oaspete foarte binevenit în dieta persoanelor din țările europene. Principalele proprietăți benefice ale afine, datorită faptului că afine - cea mai bogata sursa de antioxidanti naturali. In plus, afine ajută la menținerea vederii normale și îmbunătățește memoria, îmbunătățește starea vaselor de sânge și previne dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular, un mijloc de prevenire a bolilor infecțioase. Afine are proprietăți utile, care pot fi de mare ajutor pentru persoanele cu exces de greutate.
Din aceasta conține antioxidanți, principala sursă de proprietăți utile de afine, antociani sunt cele mai utile. Acest tip de substanțe sunt, de asemenea, prezente în ridiche în varză roșie, mere, mure, struguri soiuri întunecate. Dar liderii de aici încă mai este tocmai acest boabe - este vizibil chiar de la culoarea sa saturate. Nu a fost încă pe deplin studiate de oamenii de știință efectele de afine asupra condensability de sange si tromboza, dar a demonstrat că un consum regulat de fructe sale reduce riscul de boli de inima. Acest fruct are proprietăți utile (cunoscut sub numele său „văr“ - afine), care afectează în mod benefic viziunea amurg și a îmbunătăți (noapte) viziune prin punerea în valoare a suprafeței peretelui vascular posterior al ochiului.
Afinele - un aliment foarte scăzut de calorii. Cantitatea necesară de afine pe zi (plăcuță) are o valoare energetică mai mare de 40 de calorii, dar în același timp, poartă o mulțime de substanțe biologic active, în special acid ascorbic (vitamina C), potasiu, fier. O portie de afine contine la fel de mult ca și fibra într-o bucată de pâine neagră. Congelate poate fi depozitat în frigider în timpul unei lungă perioadă de timp. Acesta poate fi adăugat la alte feluri de mâncare, sau doar savor, se bucură-te.
Calorii Blueberry:
Calorii afine este mic și permite aranjarea o dată pe zi, săptămână de repaus alimentar pe afine, pierd kilograme supraponderali. În plus, postul de zi va aduce corpul de toxine acumulate. Ea este foarte bună, atât proaspete și iaurt, iaurt sau branza de vaci. Cu toate acestea, în feluri de mâncare de calorii de afine pot fi mai mult. Fiți atenți la acest tabel:
Tabelul caloriilor și valoarea nutritivă (BZHU) afine, la 100 de grame:
Proprietăți medicinale:
Îmbunătățește viziune:
Poate afine ajută la îmbunătățirea vederii? Acest boabe are tendința de a elimina inflamatie a desensibilizant, o acțiune antimicrobiană. Aceste boabe minunate creste acuitatea vizuala, duce la procesele metabolice normale, lupta oboseala ochilor (mai ales cei care lucrează cu calculatorul). Afectează ochiul retiniană de reînnoire celulară. Inclus în bioflavonoide din fructe de afin pentru că sosudoukreplyayuschee și efect de vindecare, pentru a preveni formarea de cheaguri de sânge, care afectează în mod pozitiv starea retinei in diabet.
Acesta conține beta-caroten (de asemenea, cunoscut sub numele de pro-vitamina A) decât este în mare parte datorită beneficiilor acestor fructe de padure pentru ochi. Pro-vitamina A este esențială pentru funcționarea normală a organismului. Mai ales, beta-caroten ajută la protejarea ochilor de efectele daunatoare ale radicalilor liberi, contribuind la prevenirea uscăciunii cronice, orbire de noapte, și a unei boli concomitente a organelor vizuale.
O parte din afin Vitamina B2 fructe este implicată în formarea așa-numitul violet vizual. In plus, vitamina protejeaza retina ochii de la supraexpunerea la razele UV. Rutina se referă la un grup de substanțe numite vitamina P. Aceasta ajută la reducerea presiunii intraoculare și întărește peretele vascular. Preveni dezvoltarea unor boli oculare grave, cum ar fi cataracta, ajuta la conținut în afine, acid ascorbic (vitamina C). Toate acestea confirmă beneficiile prezenței în dieta noastră astfel de fructe de pădure.
Tratamentul diabetului zaharat:
Poate afine ajuta la diabet? Medicina tradițională are o mulțime de diferite rețete pentru infuzii și decocturi, utile in diabetul zaharat. Afinele în aceste rețete nu mai puțin frecvente. Medicina oficială pe bună dreptate, spre deosebire de auto-diabet, dar recunoaște că, în unele forme ale bolii, acest boabe este destul de util.
Ceai cu afine, datorită proprietății sale de a reduce nivelul de zahăr din sânge, este recomandat pentru astfel de complicații ale diabetului zaharat, retinopatie si neuropatie cum ar fi. Aceste condiții conduc adesea la o pierdere de diabetici. O altă caracteristică de ceai de afine - atunci când băutura lui, fără a adăuga zahăr, acesta are un impact negativ asupra cantității de insulină din sânge. Acesta poate fi numit băutura perfectă, în special în forme non-insulino dependent de diabet.
Afine frunze în diabetul zaharat:
frunze de afin pot fi chiar mai util si produs de droguri decat chiar si fructele sale. Ele pot fi folosite pentru prepararea medicamentelor ceaiuri, tincturi, decocturi, cataplasme. Frunzele de afin sunt utile în diabet datorită următoarelor proprietăți:
- reduce nivelul de zahăr în sânge a pacientului;
- avertizează procesele inflamatorii;
- normalizarea și stabilizarea funcției pancreatice;
- au un efect tonic;
- ajută la reducerea inflamației, ceea ce le face utile în tratamentul eczeme, rani si alte leziuni ale pielii (utilizate topic ca cataplasmă);
- stimulează circulația sângelui.
Tratamentul de diaree:
Cât de util afine pentru stomac? Afine - plantă cu proprietăți unice care sunt determinate în mare măsură de metoda de aplicare și porțiunea selectată. De exemplu, utilizarea contra diaree fructe uscate și afine proaspete au un efect retroactiv și eficient, astfel util pentru constipație.
Rezultatele au aratat ca afine uscate este o sursă bogată de taninuri și pectină. Și aceste componente - un ajutor bun, dacă aveți diaree. Mulți părinți iubesc acest instrument împotriva diareei copilarie din cauza siguranta si eficacitatea medicamentului.
Bad ajută cu diaree astfel bulion: 40 g afin uscată se toarnă 200 ml. apă și se fierbe (20 minute) la un foc mic. Apoi, supa rezultată se decantează. Ia acest instrument de ½ ceasca de 3 ori pe zi.
Copiii pot mesteca afine uscate în porții mici, până la 6 ori pe zi. Că a dat rezultat, aveți nevoie pentru a mesteca boabe, atâta timp cât posibil, și înainte de rândunica, le ține în gură de ceva timp.
Fondurile pe baza de fructe de afine nu sunt un risc pentru sănătate, astfel încât acestea să poată fi utilizate în condiții de siguranță, atunci când primele simptome ale tulburării. Acestea sunt potrivite pentru adulți și copii. Dar, fie ca aceasta poate, nu este necesar să se angajeze în auto-tratament, în special în cazul în care pacientul - un copil. Consultați-vă cu un medic este necesar!
Afinele pentru copii:
Este posibil pentru a da afine copii si la ce varsta? Copiii care nu au împlinit încă vârsta de 1 an, cu afine poate fi familiarizat cu 7 luni, adăugând câteva dintre fructele sale în sucuri și piureuri de fructe. Copiii mici nu ar trebui să se hrănească întregi, boabe nu piure. De asemenea, acest boabe este contraindicat la copiii care au probleme cu un scaun.
Sugarii mai vechi de 1 an poate fi utilizat aproximativ ½-1 ceasca de fructe de afine pe zi.
Copiii mai mari de 3 ani, în vara, când afine coapte, ar trebui să mănânce 1-2 cani pe zi, desigur, în absența intoleranței individuale și alergii la produs.
Cum de a alege și de magazin de afine:
Reguli afine alegere simplă. În primul rând, pentru a alege un loc uscat, netedă și chiar fructe de pădure. boabe ridate și umede se deterioreze rapid. Dacă vedeți boabe roz pal sau, atunci cu siguranta fructe de padure colectate înainte de timp și nu sunt coapte. Stratul de ceară de pe boabe arată fructe proaspete și de transport corespunzătoare. Și, desigur, Berry, ar trebui să fie inodor și să fie dulce.
Cum se păstrează în frigider:
Achiziționat sau colectate boabe proaspete iterăm. Sacrificarea încrețită pielii, necoapte și crăpate. Fructe de padure nu sunt ale mele, ele pot spăla și înainte de a mânca. Am umplut într-un recipient și a pus în frigider. Astfel, afine magazin poate fi de două sau trei zile. Dacă ați colectat sau cumpărat afine sunt atât de multe încât să le folosească timp de trei zile, nu există nici o posibilitate ca afinele pot fi congelate. Va vitamine pentru iarna.
Cum să înghețe pentru iarna:
Chiar procesul de afine congela foarte simplu. Așa cum facem de obicei? Selectăm fructe de padure coapte, adormi într-un recipient sau o pungă de plastic și locul în congelator. Principalul lucru este că temperatura nu a fost mai mică de -20 0 C în camera Și cum să înghețe afine?
Pentru a începe, trebuie să sorteze fructe de padure. Înainte de congelare boabe mai bune de spălare și uscare. Spalata si sa uscat prin congelare cu boabe mai bine în vrac, într-un singur strat și după congelare să-l pachet pentru containere sau pachete. Frost în camera congelare rapidă la o temperatură mai mică de -20 0 C. preambalat magazin bace în congelator. Înainte de utilizare afin congelate, este luat din congelator și plasate în camera principală a frigiderului. Odată dezghețate este în camera principală, și scoate ei „dorazmorazhivayut“, la temperatura camerei.
Contraindicații:
Contraindicații la utilizarea de afine un pic, dar este încă disponibil. Desigur, ar fi de dorit utilizarea de către persoanele care suferă intoleranță individuală la oricare dintre componentele sale - în acest caz, afine este capabil de a provoca o alergie alimentară gravă. În plus, este necesară prudență folosit pentru cei care au fost diagnosticate - o încălcare a funcțiilor pancreasului. Înainte de a putea utiliza fructele de afine sau fonduri, compoziția care include aceasta planta, asigurați-vă că pentru a verifica cu medicul dumneavoastră.
Trebuie remarcat faptul că această boabe posedă o proprietate de acumulare de substanțe nocive prezente în mediul înconjurător, în special radioactive. De aceea, afine ar trebui să fie colectate în zona de siguranță pentru mediul înconjurător, în caz contrar, în loc de efectul terapeutic, s-ar putea obține numai dăuna-l.
Afinele în diete pierdere în greutate:
Dieta afine pe baza recomandate de nutriționiști ca fiind una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de padding suplimentare. Motivul este cantitatea extrem de mic de calorii.
Cu toate acestea, după ce a aflat de un fruct extrem de scăzut de calorii, multe graba de a face o schimbare destul de abruptă din dieta obisnuita sa manance doar un singur afine, beneficiu adus ghidat de aceasta pentru corp și figura. Această eroare, care este plină de perturbare a tractului gastro-intestinal, condus la constipație. Din păcate, aceasta este caracteristica acestei boabe, care în conformitate cu includerea sa nelimitată în dieta poate obține consecințe atât de neplăcute. La urma urmei, în utilizarea oricărui produs este important să se respecte regulile și în timpul unei diete este cu atât mai necesară.
De asemenea, merită să avertizeze pe cei care doresc să piardă în greutate rapid, deoarece trecerea bruscă de la mâncarea tradițională din planta exclusiv poate dăuna organismului. Deoarece adaosul de vitamine și minerale utile în dieta ar trebui să fie prezentă într-o cantitate suficientă de proteine, carbohidrați și grăsimi. Dacă urmați aceste reguli simple de conduită în timpul pierderea în greutate, dieta de afine va merge numai în avantaj. Până la urmă, o parte din ea este bogat în vitaminele A, B, C, PP, precum și, printre altele, mai multe și minerale, cum ar fi mangan, magneziu, calciu.
În ceea ce privește durata dietei, perioada sa este de numai trei zile. Pentru cei care doresc să realizeze un efect rapid asupra consecințelor neplăcute dieta perpetuă afine de mai sus. Cu toate acestea, producția este încă acolo, este posibil să se abordeze problema la intervale regulate, și anume, după dieta de trei zile pentru a lua o pauză și apoi se repetă din nou. În conformitate cu aceste norme, precum și aderarea la o dieta adecvata, trei zile de la o astfel de dieta, puteți scăpa de două kilograme de excesul de greutate. În plus față de aceasta există o compensare organismul de toxine, ceea ce contribuie, de asemenea, la eficiența unei asemenea aportul alimentar.
Mai multe pe aceeași temă:
Fructele sunt foarte bogate in vitamine, iar copiii lor sunt foarte mândru de a mânca, deoarece acestea sunt delicioase. Am găsit o mulțime de informații despre vitamine în site-ul help-parents.ru
Afinele sunt foarte utile pentru viziune. Chiar și medicamentele din a face acest lucru.
Apropo, pentru viziunea este mai util afine proaspete, pur și simplu, decât medicina, chiar si pe baza de afine. Acest boabe îmbunătățește vederea, accelera reînnoirea retinei, și Gland ameliorează oboseala ochilor pentru orice lucru, inclusiv la înserat și noaptea.
afine sezon adecvate. Este clar că boabe delicioase și sănătoase. Ce poate fi gătită cu afine?
Puteți fi jeleu preparate, compoturi de fructe, băuturi din fructe, plăcinte, găluște, gemuri, prăjituri - ai nume!