Conținutul caloric al compoziției
sparanghel Caloric în funcție de tipul de legume și de metoda de prelucrare. soiuri albe, verzi și violet distins. sparanghel alb este mai moale. sparanghel violet și verde au fibre grosiere și de fibre au un gust mai intens.
Calorie sparanghel proaspat este de 21 kcal / 100 g Valoarea nutritivă a 100 g:
- grăsime - 0,1 g
- proteine - 1,9 g
- carbohidrați - 3,2 g
- fibră - 1,5 g
Planta conține vitaminele A, C, grupa B (B1, B2, B9), E, PP, precum și săruri de fier, potasiu, calciu, magneziu.
Sparanghel fierte, coapte, aburit, prăjit. Ea a adăugat la salate, primele cursuri. Calorii 100 g de legume fierte să fie de 19 kcal, aburit - 20 kcal.
produs murat destul de popular. Calorii marinat sparanghel va fi doar 15 kcal / 100 g alimente prajite calorii decât fierte, în cazul în care se prăjește de legume în unt, conținutul său caloric este de 75 kcal / 100g Pe de vânzare sunt înghețate de legume, conținutul caloric este de 24 kcal / 100 g alb soiuri conțin puțin mai mult de zahăr, astfel încât valoarea energetică va fi ușor mai ridicate.
sparanghel Pregatite servit pe masa ca garnitura, fel de mâncare principal sau adăugate la salate, sosuri, supe, paste. conținut caloric scăzut a omletă cu sparanghel. Puteți pregăti o gustare ușoară - o salata de plante, varza de bucăți de brânză, biscuiți.
TIP. Nu turnați apă în care sparanghel pregătit. Bulionul este aproape aceleași nutrienți ca și în produsul în sine.
proprietăţi utile
Sparanghel - o sursă bună de fibre și substanțe necesare pentru organism. Produsul are un efect pozitiv asupra ficatului, promovează excreția excesului de apă, purificarea sângelui. Fibre alimentare ajută să deducă zguri, toxine, reprezentanții microorganismelor patogene din intestine și de a crea un teren propice pentru microorganisme benefice. salata caloric scăzut cu sparanghel este saturat pentru o lungă perioadă de timp.
Asparagină are un efect pozitiv asupra activității vaselor de sânge, inima, rinichii, ajuta la reducerea tensiunii arteriale. Substanta are proprietati antibacteriene, astfel încât utilizarea sparanghel bun în timpul unei boli la rece sau cauzată de o infecție bacteriană. Legume utile în timpul sarcinii, la fel de bogat în acid folic.
Consumul regulat de sparanghel ajută să scape de fosfați, uree, ceea ce este deosebit de important pentru pacienții cu gută, nefrită (acută și cronică), precum și în procesele inflamatorii ale tractului urinar, pelvis renal. Sparanghel va ajuta sa scapati de pietre, formate în diferite organe, ușura starea în cistita. Utilizarea acestei legume are un efect pozitiv asupra stării epidermei, astfel încât produsul trebuie să fie incluse în meniul celor care suferă de boli de piele.
Asparagus imbunatateste metabolismul, prevenind formarea de trombi. Datorită prezenței în compoziția saponine, acesta va beneficia în patologii ale sistemului respirator. Deoarece sparanghel este scăzut în calorii, poate fi inclus în dieta pentru a reduce greutatea. In medicina populara, infuzie de rădăcini și tulpini sunt utilizate pentru palpitații cardiace, insuficiență cardiovasculară, încălcarea excreția normală a urinei.
Pe un picior de egalitate cu napi, sparanghel cicoare este bogat în inulină - un tip unic de carbohidrati. El nu a rupt în tractul digestiv, deci este o sursă de hrană pentru bacteriile benefice (lactobacili, bifidobacterii). Alte proprietăți utile ale substanței:
- normalizează funcția inimii și a ficatului;
- Aceasta duce la funcționarea normală a sistemului nervos central;
- stimulează regenerarea țesutului osos;
- promovează absorbția calciului;
- regleaza nivelul de zahar din sange.
Inulina este conținut în sparanghel, util pentru cei care doresc să piardă în greutate. Odată ajuns în stomac, materialul se transformă într-un gel, învăluind mucoase și oferind protecție. Inulina are un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor și carbohidraților, ceea ce este foarte important pentru pierderea in greutate. El nu ridica glucoza din sânge, prin urmare, nu produce piroane de insulină. În plus, inulină regleaza pofta de mancare si da o senzatie de satietate.
Harm și contraindicații
Sparanghelul poate irita grav tractul gastro-intestinal, astfel că nu poate avea o exacerbare a gastrită, ulcer peptic. Alte contraindicații: zahărului în sânge, reumatism, exacerbarea cistitei, prostatita, boala de piatra la rinichi.
Calorii Asparagus în Coreeană
Sparanghel în coreeană se referă la bucătăria asiatică, care nu are nimic de a face cu legume. sparanghel coreean făcut din spumă de lapte de soia. Conținutul caloric al produsului final este de 234 kcal / 100 g
De vânzare acolo e sparanghel în coreeană (în cutii) uscate. calorifică sa este de 440 kcal / 100 de grame. Valoarea nutritivă a produselor din soia:
Utilizarea de sparanghel soia
Asparagus în coreeană pot fi incluse in dieta, în ciuda valorii relativ ridicat de energie. Îndepărtează perfect foamea chiar și cu o cantitate mică de porții. Produsul include estrogeni de plante, ceea ce reduce riscul de cancer de sân la femei. Izoflavonele reduce intensitatea PMS.
Proteinele din soia ajuta la reducerea colesterolului, acizi grași a preveni dezvoltarea bolilor de inima. Aminoacizii sunt implicate în procesele de reînnoire celulară. Asparagus în Coreeană este o sursă suplimentară de calciu, ajută la prevenirea dezvoltării osteoporozei. Seleniul conținute în produs, protejează oamenii de la dezvoltarea tumorilor de prostată.
TIP. Soia sparanghel va fi util mai ales pentru cei care au renunțat la carne. Valoarea nutritivă a proteinelor din soia este echivalat cu proteine animale și digestibilitatea acesteia este mai mare.
Contraindicații
Utilizarea necontrolată a sparanghel în coreeană va aduce prejudicii organismului. alimente din soia determina formarea de tulburări ale sistemului de reproducere, astfel încât acestea nu pot fi date copiilor. Sparanghel în coreeană este contraindicat la femeile cu risc de a dezvolta tumori estrogenchuvstvitelnyh.
- bolile gastrointestinale (faza acută);
- cistita;
- prostatita.
Rețineți că produsele din soia pot provoca reacții alergice severe. Pentru a preveni dezvoltarea unor efecte nedorite, este suficient să-l folosească nu mai mult de o dată la fiecare 2 săptămâni.
