Rubarba - planta perena conține multe substanțe utile pentru organism, cum ar fi:
- Vitamina C;
- pectine;
- vitamine B;
- caroten;
- Sărurile minerale;
- Acid ascorbic;
- Ruthin;
- Fier si magneziu;
- polifenoli;
- Malic, acid citric.
O astfel de rubarbă compoziție ajută la prevenirea bolilor de inima si a cancerului, imbunatateste digestia, creste imunitatea.
Gust calități mai asemănătoare cu un măr. Rubarbă gatiti diverse băuturi din fructe, jeleu, de umplere pentru plăcinte, salate.
Și în timpul iernii puteți găti un blocaj delicios, gem. gem Rubarbă este foarte parfumat, delicios și de vindecare.
Rețete prepararea sa sunt diverse: ingredient alte produse și fără substanțe suplimentare. Gatiti gem se poate cu căpșuni, afine, mere, portocale, banane, ananas, ghimbir, vanilie, scorțișoară și alte boabe și fructe.
rețete simple pentru tratează
Acest blocaj este normal, clasic. Lipsa de o varietate de produse suplimentare va ajuta să se simtă un gust adevărat și natural și aroma gem rubarbă util.
- codițe purificate și spălate trebuie să taie (1x1 cuburi);
Necesar pentru produsele gem:
- Zahăr - o jumătate de kilogram;
- Rubarba - un kilogram.
Cum de a găti un blocaj de simplu:
- Pețiolul rubarbă curat, se spală și se taie în cuburi;
- se presara Top jumătate din zahăr și se amestecă;
- Pentru suflare sucul și zahărul sa dizolvat, se lasă masa de aproximativ zece ore;
- Sucul ar trebui să fie turnat în vas non-metalic, se lasă să fiarbă. Se toarnă siropul de zahăr rămase și se fierbe până când zahărul începe să se dizolve;
- În sirop de fierbere este necesar pentru a pune bucățile de rubarbă;
- Încă o dată se fierbe și se îndepărtează tava de la căldură;
- După o oră se fierbe din nou gem la foc mic timp de 5 minute. În acest caz, trebuie să fie în mod constant de agitare;
- In timp ce este fierbinte, este necesar să se toarnă în borcane și imediat rola;
- Băncile răstoarnă și se lasă să se răcească.
Opțiunea 3 - blocajul obișnuit în multivarka
- Zahăr - o liră;
- Rubarbă - lire.
- Se prepară tulpinile de rubarba, se acoperă cu zahăr, să dețină un timp până când sucul;
- În multivarka ora unu atunci când pregătește modul de „stingere“. Capacul nu poate fi acoperit;
- Acesta poate fi folosit imediat, dar puteți rula în sus.
combinație incredibilă de rubarbă și portocaliu
gem gustos, cu un gust delicat și aromă de portocale. Datorită arome exotice de gem, nu se poate doar ghici, din care produsele pe care le include.
- Rubarba - un kilogram;
- Portocale - o jumătate de kilogram;
- Zahăr - o liră;
- Gelificare de zahăr - un sac.
- Pețiolul plante este necesară pentru a curăța și clătiți bine, apoi se taie aproximativ un centimetru în lungime;
- Tocat rubarbă într-o cratiță și se adaugă până se toarnă 2 linguri de zahar (de masa);
- Un grătar coaja de portocala poate fi tocat;
- Carnea este zdrobi portocaliu, os scos din fructe. portocale feliate cu suc loc izolat la rubarbă. Se toarnă o linguriță de zahăr;
- Lăsați feluri de mâncare produse pregătite la timp pentru a dizolva complet zaharul, acoperit cu un capac;
- După această procedură, felurile de mâncare cu ingrediente pune la foc mic și se adaugă zahărul de gelifiere;
- Jam la fiert si se adauga restul de zahăr. În această etapă, se adaugă coaja rasa;
- Gatiti timp de încă cinci minute. Apoi așezați pe malurile și suflece.
gem Produse:
- Rubarba - un kilogram;
- Zahăr - două kilograme;
- Portocale - o jumătate de kilogram.
- Clear plante pețiolele, le taie și locul într-o cratiță;
- Cu Orange Peel, cotlet și se adaugă la rubarbă;
- Se toarnă în zahăr, se amestecă masa;
- Pe foc slab se fierbe timp de patruzeci de minute. Dacă blocajul este gătit, acesta ar trebui să schimbe culoarea - se va întuneca ușor.
gem de rubarbă și mere
Se fierbe gemul dulce și suculent pot fi suplimentate cu orice soiuri de mere. Are o aromă plăcută și un gust de neegalat.
- Tulpini de rubarba - un kilogram;
- Mere - 300 grame;
- Orange - un singur lucru;
- Apa - 200 ml;
- Zahăr - o jumătate de kilogram;
- ghimbir tocat - două linguri (tacâmuri).
- Tulpinile de plante pentru a curăța și se taie în felii;
- coajă de portocală și grătarul trebuie să fie adăugate la rezervor;
- Există, de asemenea, se toarnă sucul lor si o portocala;
- Adăugați ghimbir tocat;
- Îndepărtați mere cu coaja, se toacă, se adaugă la celelalte ingrediente;
- Se adaugă apă și se amestecă. Se acoperă cu un capac, așteptați până când ajunge la fierbere și se fierbe timp de douăzeci de minute;
- Apoi se toarnă zahăr și se fierbe până la zece minute;
- gem fierbinte extins în bănci și încheie;
- După ce sa răcit, transferat într-un loc rece pentru depozitare.
gem de căpșuni, cu adaos sau coacaze negre
- Tulpini de rubarba - un kilogram;
- Zahăr - un kilogram;
- Căpșuni sau coacaze - lire.
- Tulpinile sunt tăiate, se umple cu zahăr și așteptați sucul;
- După un timp, a pus căpșuni în tigaie;
- La foc mic să fiarbă. În același timp, asigurați-vă că pentru a se amestecă blocajul;
- Se fierbe timp de 10 minute;
- rola la cald.
Citește modul de a găti clatite cu lapte acru si le aplica la gem.
Se prepară un desert gustoase și sănătoase mere coapte cu brânză topită în cuptor cu microunde, reteta aici.
Rubarbă banana +
Bun gust a acestui gem un delicatesă favorit printre zakatok de iarnă face. În plus, prepararea unui ușor și rapid.
- Rubarbă (tulpini) - un kilogram;
- Banane - o liră;
- Zahăr - un kilogram.
- Tulpinile curat, se spală și se taie în bucăți pătrate. Umple cu zahăr și se lasă atât timp cât un ingredient care nu ar lasa sucul;
- Banane curățate, tăiate și puse în rubarbă;
- La fierbe la foc mic. Asigurați-vă că se amestecă în timp ce gem. Scoateți spuma și se fierbe timp de cinci minute;
- Se toarnă în bănci și rola folie de până la rece.
sfaturi utile
Pentru a gem transformat parfumat și delicios, iar rubarbă nu și-a pierdut proprietățile sale de vindecare, trebuie respectate astfel de reguli:
Principalele avantaje ale semifabricatului
Pentru blocaj dovedit, o parte din pregătirea sa trebuie să știți regulile. Și dacă a fost preparat în conformitate cu recomandările de mai sus, acesta va fi diferit:
- gust excelent;
- miros plăcut;
- Vindecarea proprietăți;
- cost redus.
Rubarbă combinate cu multe produse. Prin urmare, putem experimenta în siguranță, descoperirea de noi rețete și de calitate.