Funchoza - un popular, dietetice bucătăria asiatică simplu. De fapt, aceasta este o fidea instant speciale. Are un gust neutru și este baza pentru diferite feluri de mâncare din bucătăria coreeană și asiatice. Cu fasole fidea face o gustare simplu și gustos rece. Un Funchoza în coreeană, care reprezintă rețeta cu fotografii și pas cu pas procesul de preparare - eventual fierte la domiciliu. Există mai multe variante și subtilități de feluri de mâncare gătit, pe care le descrie în detaliu.
secretele de gătit
Salata este foarte populara multumita:
- Simplitatea și viteza de preparare. carte tehnologica face feluri de mâncare de gătit nu sunt lungi și nu necesită abilități speciale culinare;
- calorii scăzut. Întrebări frecvente întrebare: Cât de multe calorii în Funchoza în coreeană? Conținutul de calorii la 100 de grame de produse alimentare este de numai 82 de calorii. Dacă rețeta include pui sau carne, apoi 100- 141 de calorii;
- Utilitate. Tratamentul termic minim păstrează vitamine, fibre dietetice si minerale, gusturi de legume și condimente. Utilizarea produselor alimentare este indispensabilă pentru pierderea în greutate și o alimentație sănătoasă.
Pentru a Funchoza coreean a dovedit gustoase și sănătoase, trebuie să știi câteva secrete:
- Alegerea fidea de calitate. Ea - cursuri de fundație, care nu economisesc;
- Nu digera fidea. Unii o fac din lipsa de experiență sau ignoranță. Pregătirea câteva minute, golf apă caldă și nu se fierbe la foc. Apa necesară pentru această fierbere. Atunci va fi clar, gustul - dulce, consistența - elastice, nu lipite;
- Experimentăm. Pentru a servi masa în coreeană cât mai mult posibil ca ea, utilizați legumele preferate. ingredient special pe gustul tau da numai vasul „aroma“.
Reteta Funchoza coreeană
- Pui uscat piept cu un prosop de hârtie, se taie în cuburi și maro într-o tigaie;
- După adăugarea unei mici cantități de sos de soia, usturoi zdrobit;
- Morcovii răzuiesc benzi;
- Pepper curățat și se taie în fâșii. Paie presat mâinile pentru a obține suc;
- Produse făinoase se toarnă apă clocotită timp de 3 minute. Aruncați într-o strecurătoare;
- Puiul prăjit se adaugă legumele, se toarnă sos;
- Salata fierbinte trimite să se răcească și infuzat timp de o oră, dar este mai bine de 3 ore.
O opțiune alternativă
bucătăria asiatică oferă multe opțiuni pentru pregătirea meselor de fidea, astfel încât toată lumea va alege pentru ei înșiși. Vegetarienii sunt întrebat: „Cum de a găti Funchoza coreeană, fără utilizarea de carne.“ reteta vegetarian va face. Pentru aceasta va avea nevoie de: fidea, legume la gust și de sezon, dressing, usturoi. Cantitatea de ingrediente, fiecare selectează numărul de porții. Mod de preparare:
- Noodles pentru a umple cu apă caldă timp de 3 minute. După lăsându-l într-o strecurătoare de drenare a apei;
- Legumele se taie în fâșii mici. În cazul în care acest lucru este morcov, castravete, tratamentul termic nu este necesară. Dacă luăm dovlecel, vinete, conopidă, se prajeste pana se rumeneste legume;
- usturoi mici se adaugă la faza de coacere, de mare - rupe în bucăți;
- Pune taiteii într-un bol, legume, se toarnă sosul și se amestecă;
- Pentru a îmbunătăți gustul se poate presara cu seminte de susan. La acest strat subțire de condimente ușor prăjite într-o tigaie fără ulei de 1-2 minute;
- Eliminați o gustare în frigider pentru câteva ore de înmuiere.
Salata Funchoza coreeană
Ea nu are întotdeauna sosul pentru gustări în supermarket-uri, dar vă puteți face. Compoziția umpluturii este simplă și nu necesită mult timp de pregătire. Pentru aceasta va avea nevoie de:
- sos de soia;
- oțet de vin sau de orez;
- zahăr;
- sare;
- piper negru și roșu.
sos de soia și oțet trebuie să ia în proporții egale, și se adaugă condimente dupa gust. Asigurați-coreeană pentru rezerve Funchoza poate și rezervă. Este perfect conservat în frigider într-un vas de sticlă închis ermetic, timp de 4 săptămâni. Cu aceasta, vă puteți pregăti o gustare în orice moment, de câteva minute.