Baked pui întreg - fel de mâncare foarte apetisant, care este foarte potrivit, și la masa de prânz sau cină obișnuită, iar pentru masa de sărbătoare. La prepararea nu ia o lungă perioadă de timp - de obicei gata de dimensiune medie de pui, o greutate de aproximativ 1.5 kg suficient de aproximativ o oră. Pre-decapare este de dorit, dar nu neapărat - iarba face ton expresiv de pui arome parfumat. De la gătit pentru a face față cu orice experiență culinară!
- După gătit, veți obține 8 portii
- Timp de preparare: 90 minute 90 minute
ingrediente:
- pui, 1 buc. (O greutate de aproximativ 1,5 kg)
- usturoi, 2-3 catei
- lamaie, 1 buc.
- cimbru, 1 lingura
- mentă, 1 lingură
- busuioc, 1 lingura
- ulei de masline, 1 lingura
- piper
- sare
Cum de a găti carnea de pui, la cuptor cu ierburi:
Se clătește carnea de pui si se usuca.
Pisa usturoiul, stoarce sucul de lamaie intr-un castron, se adauga usturoiul, uleiul de măsline și toate ierburile uscate, sare și piper, se amestecă sosul.
Pregatite marinată freca carcasă de pui pe toate părțile, este de dorit să dea marinata în frigider timp de 1 oră.
Ponderea de pui pe tava de copt sau vas, pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de 60-90min la pregătire.
Verifica disponibilitatea, piercing carnea de pui în zonele cele mai cărnoase - suc de capturare trebuie să fie transparente în cazul în care este roz - pui cuptor din nou.
Se serveste carnea de pui la cuptor cu ierburi la masa imediat după apă caldă menajeră.
Utilizați marinata poate fi alte plante medicinale - un amestec de Provence sau ierburi italiene etc.