Site-ul culinar de alimente gustoase și sănătoase
principal
în primul rând
în al doilea rând
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarna
gem
sos
post
sărbătorește.
Pui în provensal coaptă în cuptor, este considerat unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare franceze. Aș adăuga că aceasta este o reteta foarte practic, care, cu o cheltuială minimă de timp vă permite să obțineți un fel de mâncare gustos și frumos, și cele mai comune produse care pot fi achiziționate de la orice magazin alimentar. Deci, cum se pregătește de pui franceză.
- 1 pui (1,8-2 kg)
- 3 buc. cepe
- 5 buc. roșii coapte
- 150 c. măsline negre fără sâmburi
- 6-8 catei de usturoi
- 2 lingurite ierburi provensale uscate
- 1/2 linguriță semințe de fenicul și chimen
- piper negru
- 1,5 linguriță sare
- 50 oz. ulei de măsline
- 150 c. cașcaval
- Hoitul tăiat în bucăți de pui: două bucăți din fiecare sân, două bucăți din fiecare pulpe de pui, aripi. rezerva Ridge, deoarece este posibil pentru a găti o mare bulion.
- Dacă doriți să gătească fel de mâncare dieta, apoi elimina pielea de pui. Noi sare carnea și timpul este pus deoparte.
- ceapa decojit. Se taie fiecare ceapa in jumatate, apoi shinkuem ceapa pene. Cine preferă jumătățile de inele, pot fi tăiate în inele și jumătate.
- Ia roșii cărnoase coapte. Dacă decojiți roșiile în groase, roșii ar trebui să se toarnă apă clocotită, apoi se scoate coaja. Se taie felii de roșii. Semințele și lichid este mai bine pentru a elimina.
- măsline fără sâmburi, tăiate în jumătate.
- Se amestecă măsline, roșii și ceapă. Ușor de sare, dar amintiți-vă că măslinele sunt suficient de sărat și că, în timpul gătirii ei vor da o parte din sare.
- La fundul vasului sau mucegai jumătate amestec răspândirea vegetală rezistentă la căldură. Top pus bucatile de pui.
- Usturoi tăiat fin, se combina cu ierburi Provence uscate, semințe de fenicul, adăugând sare, piper și ulei de măsline. Este de dorit ca amestecul este un must stupochkoy puțin la usturoi și condimente trecut ulei de aroma.
- Amestecul rezultat de usturoi și condimente acoperite cu un pui.
- Deasupra bucățile de pui din nou pus strat vegetal.
- Puneți foaia de copt în cuptor. Pui coace franceză în cuptor la 180-200 ° C
- Pentru legume în timpul gătirii nu arde, după o jumătate de oră acoperim tava cu folie.
- Pregătirea de pui în fermă aproximativ 1,5 ore. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit cu presara cascaval ras, antena noastre și apoi pus în cuptor. Atunci când brânza se topește și ușor rumenita, ia puiul din cuptor.
- Asta e toată rețeta. Pui, coapte în cuptor, în stil francez este gata. După cum puteți vedea, operațiuni de pregătire cel puțin, și un număr minim de mișcări ale corpului în timpul gătirii. Asigurați-vă că pentru a găti acest fel de mâncare. Sunt sigur că va place.
Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try
Nina 16/01/13
Când am văzut acest fel de mâncare, gatiti prins imediat foc. Sa dovedit bine, foarte gustoase, chiar dacă faptul că pielea de pui a fost prea leneș pentru a elimina. Probabil chiar fara piele mai gustoase. Alain, vă mulțumesc pentru o mare site-ul!
Alena
Nina, mulțumesc pentru pont. De asemenea, îmi place foarte mult acest pui în provensal. piei de pui prefera pentru a trage, mai ales că această operație nu durează atât de mult timp.
Oleg 08/02/13
Delicios! Aceasta este una dintre puținele feluri de mâncare pe care doresc să mănânce, chiar înainte de a pune în cuptor și la cuptor. Și nu contează că puiul umed. Tomate, măsline, ulei și condimente miros saliva rândunică, astfel încât obosit. Vă mulțumim pentru reteta.
Natalia 19/09/13
Reteta mare. E un miracol. Acest week-end va face găluște la domiciliu. și apoi puiul. Vă mulțumim pentru retetele tale.
Natalia 11/04/13
Bună ziua, Alena. Astăzi, am găti carnea de pui. Nu-l acopere, și suc de vice-versa udate precipitat. Rețetă-un miracol! Cred că această rețetă va avea un loc demn în vacanțele. Îmi place, în general, o combinație de produse și pernă de legume. Mirosul este în valoare de funky! Toate felicitări cu ocazia Kazan Icoanei Maicii Domnului și al unității.
Natalia 11/04/13
Alena, ogromnooe mulțumesc pentru reteta vkuuusny. Chiar si sotul meu, care nu-i place de condimente, a declarat că a fost șocat de astfel de vkusnotischi. Și fiica mea are 11 ani, am spus mi-a plăcut, dar eu încă pus bucata ka. Asta e. Astăzi am avut musafiri și toate plescait limbile ca vkusno.SPASIBO.
Alena
Natalia, pur și simplu umnichka, aveți mânere de aur. Udarea sucuri de pui - astfel încât obține mult mai gustoase)))
Vă mulțumesc pentru felicitări! Tu și familia ta ca felicitări și pe vacanță. Fii sănătos și fericit!
crin 11/10/13
Pui în franceză - este, desigur, o capodoperă de preparate din bucătăria mondială. Pregătirea ei de multe ori, uneori de pui în schimb pune carnea de porc este, de asemenea, delicioase. Am doar se presara branza, apoi legume insuficient gătită, da, în general, și brânza nu se întâmplă nimic, cel mai important, se reduce căldura în cuptor, după maxim. Despre folia - este o idee, data viitoare să fie sigur de a face acest lucru.
Margo 16.12.13
Îmi place să gătesc pui în diferite variante, și cu toate că soțul meu nu o iubesc, dar pentru această rețetă ușor de mâncat. ierburi și roșii Pravanskie dau gustul original.
Anya 02.01.14
Bucătăria franceză a fost celebru în orice moment și să se familiarizeze cu ea niciodată nu este prea târziu! Că de pui în provensal promite să fie delicioase și este un apetit sănătos). Asta e doar trebuie să se grăbească și să stoc pe ierburi provensale uscate, astfel încât să nu perturbe cursul corect de pregătire). reteta excelenta, se folosesc, si chiar recomanda un prieten.
Natalia 19/04/14
Pe masa de sărbătoare voi găti, deja iubit de toate, produsele alimentare. Hristos a înviat. Sarbatori Fericite tuturor si Alena! Fie ca Dumnezeu să vă dea toate cele bune! Vă mulțumesc foarte mult pentru munca ta.
Alena
- Adevărat a înviat.
Natalya, fericire, sănătate și pace pentru tine si familia ta!
Larisa 05.11.14
Alain, te rog spune-mi ce ierburi provensale și unde le puteți lua?
Polina 15/01/15
Am doar un singur tip de galerie a vrut să mănânce)). Într-adevăr, în rezultatul nu este un pui și doar o incantare, putem spune fel de mâncare restaurant. Acest bucătar - o plăcere, nu o mulțime de costuri, iar rezultatul este pur și simplu delicios!
Nat 03/16/15
Îmi place acest fel de mâncare și de multe ori gatiti. Ca și faptul că lumina, este posibil sunt cei care sunt pe o dieta.
Lyudmila 17/03/15
Cea mai mare lucru că rețeta este simplă. Nu este nevoie să aștepte o jumătate de zi, până când fierte una sau alta parte a vasului, sau du-te la cumpărături în căutarea de ingrediente unice - totul este simplu și foarte gustos! Și ierburi, usturoi si chimen dulce, astfel, în general, umplut apartament cu arome atât de seducătoare încât pur și simplu Yum :)
Polina 14/10/15
Foarte gustos. Nu pot găti. Acesta este pregătit pentru prima oară sa întâmplat. Totul este super. A fost frumos pentru a obține complimente. mulțumesc mult
Runis 27/12/15
Vă mulțumim pentru reteta. Prompt și pentru orice mod de cuptor, aveți nevoie pentru a coace?
Alena
Runis dacă există un regim de „convecție“, este mai bine să-l pună. Dacă nu aveți acest mod, strălucirea din partea de jos pentru gaz sau în cuptorul electric convențional.