Păstrăv, coapte în cuptor in folie de aluminiu - o reteta care transformă o masă obișnuită într-un festiv. Trout se dovedește foarte gustoase.
Am gătit fripturile păstrăv pentru noul an și vreau să împărtășesc acest lucru nu este complicat pentru a pregăti rețete.
Fierte în folie Trout transformă luxuriant, moale, își păstrează toate gustul și calitățile utile. Așa cum am spus, am făcut păstrăv friptură, desigur, și pot fi coapte într-o singură bucată, dar pentru mese festive piese încă de captare frumos portii.
Ce să sublinieze gustul de păstrăv este bun pentru a utiliza atunci când gătit pește vin alb, crem, citrice, usturoi, ciuperci, precum și piper negru, alb, diverse plante aromatice.
păstrăv Rețetă coapte în folie
- Păstrăv - 4 fripturi;
- ceapa - 1-2 becuri mari;
- lamaie;
- unt - 100 - introduc 120 grame;
- sare, ierburi, condimente dupa gust
păstrăv apekaem W în cuptor în bucăți de folie
- I-am cumpărat o bucată de păstrăv, am tăiat o parte din carcasă. Peștele a fost eviscerat, dar necurățat și morzlaya. Se decongelează peștele mai bine în mod natural. Am avut destul timp, și l-am pus pe raftul de jos a frigiderului. Am dezghețat pește spălate, curățate de solzi. tăiat în fripturi. Apoi, trebuie să adăugați bucăți de pește sare, le-a pus într-un castron și se lasă timp de un cuplu, trei ore, poate fi mai lung. În cazul meu, bucăți de păstrăv sărat situată în frigider peste noapte.
- Coacerea folie de care avem nevoie. Se taie în pătrate, mai mari decât bucățile de pește, care erau posibile pentru a le liber zaschepnut.
- Ceapa se taie în inele și jumătate. Punem pe folie, face perna ceapa pentru fiecare bucată de pește.
- Trout au fost sărate, ar trebui să fie mai mult piper pe toate părțile și a pus în ceapa.
- Lemon stoarce sucul și se toarnă peste păstrăvul cu suc de lamaie la rata de 1 lingura per bucata. piese de top de pește am presarat seminte de susan, pune busuioc si patrunjel (proaspete nu, am pus iarbă proaspătă-congelată). Ultima am loc de pește pe o bucată de unt dimensiunea unor 25 - 30 de grame.
- Marginile zaschipnut folie bine și pot fi plasate într-un cuptor preîncălzit. Păstrăv pe bază de rețetă trebuie mai întâi coace timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 200 0.
- Apoi, avem nevoie pentru a descoperi folie și se coace deja în h clar și deja Erez 15 - 20 minute antena festiva - păstrăv, coaptă în cuptor este gata.
Aveți posibilitatea să tăiați folia, lăsând un mic barele de protecție și de hrănire bucăți de păstrăv astfel stabilite bărci cu pește de pe placa. Sau eliberați de pește din folie, așa cum am făcut-o.
Umplutura peștele nu am făcut, așa cum am fost pregătindu-l la masa de Anul Nou, a fost suficient de salate. astfel încât nu a fost nevoie de garnitura. Dacă păstrăvul hrănire cu garnitura m. Este perfect potrivit pentru legumele din pește, orez, cartofi pot, felii coapte.
Sper să vă bucurați de păstrăvul reteta coaptă în cuptor în folie. Aceasta nu este doar un fel de mancare delicios, acest pește uimitor hrănește corpul nostru o mulțime de elemente nutritive care afecteaza functionarea creierului, reduce riscul de ateroscleroza, reduce cantitatea de colesterol rău, păstrăv util pentru persoanele cu boli cardiovasculare. păstrăvul de calorii - 88 de calorii la 100 de grame, deci este util pentru cei care se uita la greutatea lor. Și dacă vă place, și pește râu, atunci acesta poate fi, de asemenea, fierte în folie, vezi reteta pentru „Cum de a găti un bas în cuptor.“
Elena Kasatova. Ne vedem la șemineu.