≡ Digestia> Pancreatita> Aceasta dieta este important în pancreatita cronică ...
La stabilirea diagnosticului de pancreatită cronică este primul pas pentru un tratament devine o tranziție la o dietă specială. Aceasta dieta este numit pentru o lungă perioadă de timp, dar chiar și în cazul în care un tratament complet este recomandat să adere la restricții stricte dietetice până în ultimele zile de viață.
Pancreatita si dieta umana cu acest diagnostic
Vesela, aburit - o dieta №5
Iar cei care și alții pot înțelege funcția de bază a corpului perturbat. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, potrivit statisticilor, aproximativ 80% din bolile pancreasului din cauza atitudinii neglijente a omului la corpul său. Această supraalimentarea constantă, gras în exces, mai puțin dulce și sărat, prăjit și alimente afumate. Efectul cel mai devastator asupra pancreasului are un alcool.
Dacă vorbim despre schimbarea dietei, atunci pretinde să excludă toți acești factori distructivi. În caz contrar, masa pacientului este variat și hrănitoare. În ceea ce privește produsele alimentare delicioase, obiceiurile alimentare schimba odată cu trecerea vieții: de învățare pentru a savura feluri de mâncare ale noii sale dieta, foarte curând oamenii recunosc lor cu adevărat delicios.
№5 dieta in pancreatita cronica
Dieta. dezvoltat de oamenii de știință sovietici și medici pentru pacienții cu pancreatită în forma cronică, are ca scop să asigure liniștea cea mai completă a pancreasului, reducerea secreției acestuia. Aceasta se realizează prin selectarea corespunzătoare a compoziției chimice a produselor alimentare, mărimea și volumul de produse alimentare o singură recepție.
Practic, aceasta înseamnă că prevalența alimentelor proteice, reducerea glucide și grăsimi, respingerea roughage (de fibre) și carne grea. Feluri de mâncare, de preferință, aburit, care este util pentru o persoană sănătoasă. În cazul în care familia a apărut bolnav cronic, pentru a primi un cazan dublu, este posibil de a oferi mese complete și de a reduce riscul de alți membri ai familiei.
În timpul exacerbării bolii recomandat abandoneze complet mese pe zi, două, de sprijin de forță cimbru șolduri bulion călduță.
recomandări Putere
Nu este doar o dieta, dar, de asemenea, un anumit mod de a manca
În pancreatita cronică ar trebui să fie urmat nu doar dieta, ci, de asemenea, un mod special de a manca:
Astfel, cantitatea de alimente necesară pentru a obține saturarea semnalului este redus în mod semnificativ și, prin urmare, usureaza povara asupra sistemului digestiv.
Dieta №5 - lista produselor permise
Pește în multivarka - nu este numai util, ci și delicioase
Pancreatita în faza cronică a permis utilizarea acestor produse și feluri de mâncare sunt:
- pâine - clasele făină de grâu mai înalte de coacere ieri (dacă este în stare proaspătă, apoi uscat), crutoane din ea, și biscuiți cimbru conținut scăzut de grăsimi (crackers);
- cereale - ovăz, hrișcă, grișului, orez ca un cereale semi-vâscoase sau piure, fierte în apă sau cu adaos de lapte; caserole, budinci, marunta sufleu cu brânză și o cantitate mică de unt sau smântână;
- Paste fierte permise numai, bine fierte;
- produse lactate - conținut scăzut de grăsime brânză de vaci și acru pot fi consumate în forma sa naturală sau mese ale acestora (budinci, budinci Souflee); brânză tare cu un conținut redus de grăsimi și fără aditivi ascuțite;
- smântână, smântână, unt este folosit pentru umplerea supe, cereale; băuturi fermentate nu sunt prea acide; laptele praf integral, diluat cu apă - pentru supe și cereale;
- carne și păsări de curte - soiuri de scăzut de grăsime de vită sau de vițel, de pui sau de curcan, fără piele, iepure. Mănâncă fiert. Preparate din carne: tocate sau măcinate sub formă de chiftele de abur. chiftelutele, Stroganoff într-un sos scăzut de grăsimi, piure, sufleu, găluște fără condimente iuti;
- ouă - recomandate proteine de ou sub formă de omletă vapori; din gălbenuș ar trebui să fie abandonate, puteți utiliza unul la nu mai mult de 2 ori pe săptămână, jumătate diluat cu apă;
- pește - soiuri de scăzut de grăsime: întreaga bucată de fierte sau la sol sub formă de chiftele de abur; fierte pot fi preparate sub formă de umplutură;
- Legume - cartofi, morcovi, sfecla, dovleac, dovlecei, conopidă, mazăre verde: folosit fierte sau coapte, de preferință sub formă de supă sau piure de piure de;
- supe - pe supa de legume vegetarian sau supa de pui destul de slab. Legume fierte într-o supă de piure de ras, adăugând o jumătate de alimentare cu o lingura de smantana. Supa de pui tăiței sau bine fierte, piure de orz maturate;
- fructe si boabe - coapte, acru pot fi consumate crude sau ponosit; Merele trebuie coapte. De uscate și fructe proaspete preparate băuturi din fructe piure, jeleu, mousse, folosind un pic pentru îndulcirea zahăr sau înlocuitorii săi (sorbitol, xilitol);
- băuturi - ceai slab cu lamaie sau zahar din lapte sau ușor îndulcit, solduri bulion, jumatate diluat cu suc de fructe apă fără zahăr;
- rată zilnică de 30 g de unt, rafinat vegetal 10-15 ml (o lingură incomplet) adăugat în timpul preparării.
Dieta №5 - lista produselor interzise
Corectă nutriție - cheia pentru un tratament de succes
În forma cronică a pancreatitei interzis utilizarea acestor produse și feluri de mâncare:
- pâine proaspătă de grâu, pâine de secară, briose, produse de patiserie puf;
- Supa din carne și pește bulion, legume robust și supa de pui, supe de ciuperci, lactate cu lapte nediluate, supe reci (hash), ciorbelor (supă, borsches);
- toate carnea grasa, carne de porc, rață, gâscă, ficat, creier, rinichi, cârnați, carne afumată, conserve alimentare;
- soiuri grase de pește și prăjită fiert, afumat și Solena, conserve de pește și ouă;
- ouă prăjite și fiert tare;
- Toate terci friabil și consum limita de alimente obținute din grâu, porumb, orz, orz perla;
- legume refuza legume, ciuperci, varză, vinete, ridichi și ridichi, napi, ardei, spanac, ceapă și usturoi, roșii și sosuri din acestea;
- toate condimente;
- fructe. struguri, banane, curmale, smochine;
- Cofetărie: gemuri, ciocolata, caramel, înghețată, prăjituri;
- bea cafea, ceai tare, cacao, suc de struguri, băuturi răcoritoare cu gaze;
- alcool.
Utilizarea apei minerale
În pancreatita cronică, de multe ori administrat curs medical de primirea de apă minerală. Pentru a obține efectul apei potabile pentru a potoli setea nu, și în conformitate cu recomandările de la primirea anumitor tipuri de ea și a sistemului menționat.
Rolul apei minerale - un imens
De regulă, vă recomandăm să luați doze mici si frecvente, la intervale regulate. Cel mai mare efect de vindecare poate fi atins în cazul în care apa direct de la sursa de băutură, dar, de asemenea, cursul de a lua în beneficiul acasă. Flaconul trebuie să fie deschis nu mai târziu de 10-15 minute înainte de a primi apa ar trebui să fie ușor călduță. Mananca o jumătate de oră înainte de masă, bea apă încet, cu înghițituri mici.
Pentru stabilizarea generală a tractului digestiv poate fi folosit un astfel de apă ca Essentuki №17, naftil, Arhiz, Slavyanovskaya.
În forme cronice de tulburări de pancreatită prescrise care primesc curs de apă marchează Essentuki № 4 și Smirnovskaya Borjomi, care posedă efecte speciale asupra pancreasului:
- preveni procesele de stagnare în canalele biliare din pancreas in sine;
- reduce riscul proceselor inflamatorii;
- normalizarea stomac și intestine.
Citește: Pentru a bea sau a nu bea iaurt cu pancreatită
Cursul tratamentului cu apă minerală durează de la trei săptămâni până la șase luni. În timpul exacerbării bolii sau a atacurilor de admisie a apei, se recomandă să se oprească.
S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.
Cu acest articol am citit:
- Mese cu boala ...
- Modificări difuze pancreatice ...
- Meniu pancreatită: produse alimentare în ...
- Mă doare pancreasul: ceea ce se poate mânca,
