Dacă doriți să faceți ceva delicios și frumos pentru cină, dar nu există opțiuni, puteți utiliza simple feluri de mâncare reteta - carne tocată cu legume. Gatiti această masă este destul de simplu, iar timpul nu este prea lung.
Iar rezultatul este chiar mai bine decât hamburgeri simple sau chiftele. carne și legume tocată poate face o cina festiva de familie, și nu va permite să meargă în sus din tabelul de foame. Și aici este modul în care puteți găti, puteți învăța din retetele noastre.
Rețeta în grabă
pentru prepararea componentelor:
- kilograme și jumătate de carne de vită tocată și carne de porc;
- o radacina de morcov este de marime medie;
- culoare roșie boia de ardei;
- tubercul 2-3 cartof;
- ceapă - 1 bucată;
- 130 de grame de mazăre verde, care au fost anterior prăjită și schimbare în apă rece;
- 2 catei de usturoi;
- pasta de tomate groase - 140 grame;
- sare după gust;
- 250 ml de apă;
- ulei vegetal;
- amestec de condimente.
Durata de preparare - 40-50 de minute.
Conținutul de calorii - 190 kcal.
Cum de a găti carnea tocată cu legume într-o tigaie:
- Mai bine pentru a stinge toate într-un wok profund;
- De la prova pentru a curăța coaja și shinkuem în cuburi mici;
- Cu catei de usturoi elimina coaja si se taie în bucăți mici;
- Se toarnă uleiul într-o tigaie și a pus pe un gaz;
- În ulei fierbinte trebuie să umple bucăți de ceapă, usturoi și se lasă la maro;
- Odată ce ceapa devine un pic mai moale, răspândit umplutura, se amestecă și se rupe toate bulgării;
- Cartofi și morcovi curate din piele și se spală bine;
- Se taie cuburi de morcov sau bule de jumătăți;
- Cartofii se taie în fâșii;
- După ce sucul se evaporă la umplutura trebuie să adăugați pasta de tomate și se amestecă;
- Apoi se toarna un pahar de apă, se adaugă puțină sare, condimente;
- Fall morcovi adormit cu cartofi, se amestecă și se lasă să se pregătească;
- Fierbeti la foc mic până când cartofii fierte ar trebui să fie de aproximativ un sfert de oră;
- Pepper este spălată, curățată de pe tulpină și semințe;
- Tăiați legumele în fâșii sau pătrate mici;
- După aceea, răspândirea mazăre, piper tocat;
- Platanul trebuie să fie acoperit cu un capac, lăsați tocană la foc mic;
- În continuare, vom dezactiva focul și se lasă să stea, acoperit timp de 15 minute.
Cotlet cu legume și carne
Ingrediente pentru chiftele:
- carne de vită tocată și carne de porc - kilograme și jumătate;
- 200 de grame de varză;
- 100 grame de salata verde;
- un ardei gras;
- un morcov de dimensiuni medii;
- jumatate dovlecel mediu;
- ceapa - 2 bucati;
- cativa catei de usturoi;
- bucată de unt 30 grame;
- ulei vegetal;
- un pic de sare;
- firimituri pentru breading;
- amestec de condimente.
Cât de mult ai nevoie pentru a găti - 1 oră.
Conținutul de calorii - 185 kcal.
- Dacă ați non-lipsă de carne, atunci este necesar să se facă umplutura. Pentru a începe, carnea este clătit, tăiate în bucăți mici;
- Varza se spală și se taie în bucăți mijlocii;
- rădăcină de morcov trebuie să fie bine spălate, curățate de piele și se taie în 3-4 părți;
- Dovlecel ar trebui să fie curățate de semințe și se taie în felii groase;
- vom curăța semințele cu grijă de piper meu;
- Ceapa curata din pleavă și taie fiecare ceapa în sferturi;
- catei de usturoi din piei curate;
- Carnea cu legume sau suluri mașină de tocat carne se macină într-un amestecător;
- Noi toarnă sare de bază pereche ciupituri și se amestecă condimente;
- Ei bine, frămîntă fundație, acesta trebuie să fie bun pentru a recăpăta;
- Pe suprafața unei tăvi plate sau placa de tăiere se toarnă pesmet biți;
- Formează chiftele de tocat mijlocie oval și să le stropesc cu pesmet;
- Talerul este necesar să se toarnă ulei vegetal, se adaugă o bucată de unt și a pus pe foc să se încălzească;
- Pentru un ulei cald fierbinte a pus chiftele și se prăjesc la foc mediu;
- Fiecare parte trebuie sa se prăjește timp de aproximativ 10 minute;
- Puteți prăji cotlete doar pana se rumeneste, atunci ele ar trebui să fie comutã într-un vas de copt și se pune în cuptor timp de 15 minute.
Legume cu carne tocată în cuptor
Ingrediente pentru gătit:
- 450 de grame de carne tocată și carne de porc;
- 2 dovlecei;
- o ceapa;
- rosii - 1 kg;
- una vinete;
- cateva ciupituri de piper;
- plante la gust uscat;
- sare - mai multe ciupituri;
- ulei vegetal.
Perioada Alimentare - 1,5 ore.
Conținutul de calorii - 175 kcal.
Cum să se pregătească:
- Mai întâi trebuie să se pregătească legume. Vinete, dovlecei, roșii trebuie spălate;
- Se taie legumele în cuburi și răspândirea într-un container;
- Se presara cu sare și condimente și se amestecă bine;
- Cu bulbi răzuire coaja și se taie în inele și jumătate, răspândite într-un recipient cu fructe și se amestecă din nou;
- termorezistent nevoie de ulei vegetal puf și pus pe ea un strat uniform de amestec vegetal;
- În carnea tocată se adaugă sare, condimente și se amestecă bine;
- Partajarea tocată în 3-4 părți, și fiecare parte a face prăjituri;
- Puneți prăjitura de carne tocată deasupra legumelor;
- Se încălzește cuptorul la 200 de grade, și pentru a elimina mucegai;
- Coaceți urmează, până când umplutura este acoperită cu o crustă aurie;
- După aceea, vom scoate forma, toate se amestecă cu grijă;
- Scoateți forma și lăsați-l în cuptor pentru a coace timp de aproximativ 30-40 de minute;
- După ce bucățile de legume sunt moi, forma poate fi scos din cuptor și se servește.
Caserolă în cuptor
Procesul de coacere durează 1,5 ore.
Conținutul de calorii - 210 kcal.
Ia act de reteta tort de ciocolata banane - veți avea nevoie de acest desert foarte curând.
Cum de a găti un delicios belyashi leneș - rețete foarte simplu de copt în colecția noastră.