In Europa, prima distilare de lichid conținând zahăr a fost făcută de un călugăr italian, alchimist Valentiusom.
În România, vodca a apărut la sfârșitul secolului al XIV-lea. În 1386 ambasada genoveză a adus la Moscova prima vodca ( «Aqua Vitae» - «apa vieții"). În Rusia, a fost numit „vin pâine“ și este produs din secară, grâu sau orz.
Internațional de arbitraj în 1982 a confirmat acest fapt, asigurarea România vodca ca prioritate crearea băuturii alcoolice românească originală.
monopol de stat privind producția și vânzarea de vodcă în „tavernele Tsarev“ a fost introdus în 1533. În 1755 Ecaterina a II-a permis nobililor, în funcție de titlul și meritul, să producă și să vândă vodca fără taxe.
În 1789, Sankt Petersburg chimist Toviy Lovits a propus să utilizeze cărbune pentru a curăța vodca de uleiuri de fuzel.
Cu toate acestea, se precizează, de asemenea, că, potrivit informațiilor „Vodka Muzeul“ din București, Mendeleev a considerat puterea ideal de vodca 38 °, dar acest număr a fost rotunjit până la 40 pentru a simplifica calculul taxei pe alcool.
În 1894, guvernul român a patentat vodca care conține 40 părți în greutate de etanol și au trecut prin filtrul de carbon, ca vodca națională rusesc numit „Moscova specială“.
În țările europene, vodca SUA și Japonia se bucură de popularitate destul, în primul rând datorită purității mai mari și absența impurităților. În același timp, în majoritatea țărilor cota de băuturi spirtoase, inclusiv vodca, volumul total al consumului de băuturi alcoolice este semnificativ mai mică decât în România
- Retete tincturi Tinctura de 4-6 semințe de cardamom cardamom, 1 litru de vodca, 1 litru de apă, 400-600 g de zahăr. semințe de cardamom se toarnă vodca, insista într-un loc cald timp de câteva zile, se scurge, se adaugă apă clocotită și zahăr și se amestecă până când acesta este complet.
- Dulce vodca (ratafii) Crimson ratafii Cele mai mature și foarte curat zmeură mutat se toarnă într-o sticlă și se toarnă alcool așa. care abia a acoperit fructe de pădure. Păstrați într-o locație însorită de 3 zile, apoi se toarnă alcool separat, se prepară siropul la 1 l.
- Rețete Paradise vodca vodca este foarte buna tinctura de o culoare aurie frumos, cu aroma originală. 30 mere coapte ceresc 1L 400 g alcool de zahăr 1 l Mere apă primăvară spălate, tăiate în 4 bucăți și se toarnă alcool. Lasă.
- vechi vodca românească trebuie să recunosc că acum chiar și cuvântul „votcă“, la plural este încurcat. Diferența între ceea ce este acum fiind vândute în sticle, deși sub diferite denumiri, cele mai multe ori numai în preț, dar în valoare de aspect neplăcut.
- Retete cordials Infuzie de afine Ia primăvară pelinul uscate rata de 5-10 g per 1 L de vodca, se lasă să stea până la toamnă. În toamna umple 1/3 sticla cu afine cele mai mature, umple sticla până la absintul superioară și fixate la temperatura camerei.
- Chiar și rețete lichior lichior maraschino Această băutură necesită o cantitate destul de mare de timp pentru a pregăti, dar cel care ei vor fi răsplătiți cu unul dintre cele mai bune Lichidele. În primul rând, cu ajutorul aparatului de distilare este necesară pentru a prepara 3 litri de apă purpuriu 1.
- Tehnologia de preparare a fructelor vinuri condiție importantă în selectarea materiilor prime - utilizarea de fructe si boabe coapte proaspăt culese. Fructele sau bace sortate, îndepărtați putrezit, necopt și supramaturați și nuiele, frunze, tulpini și pețiolele. În fructe și boabe cu supramaturați.
- Jerez și istoria sa în România Sherry a apărut pentru prima dată în secolul al XVII-lea. Vinurile de acest tip găsit atât de mulți adepți că cel mai mare comerciant român Grigory Petrovich Eliseev, care până la moartea sa în 1892, practic, unul singur a condus „Trading House Eliseev.“
- Istoria apariției dreptului whisky de a fi numit locul de nastere al whisky-ului provocat în mod tradițional reciproc Scoția și Irlanda. Istoria la începutul producției de whisky se pierde în negura timpului, iar cele două țări sunt pentru totdeauna argumentând despre cine deține palma. Se crede că arta distilare născut.
- Istoria producției de coniac în România România are o lungă tradiție de producere a băuturilor alcoolice tari, cum ar fi brandy. Conform documentelor de arhivă găsite, primul brandy in imperiul roman a fost primit în 1865 în orașul Kutaisi, și anume 44 de ani înainte de înregistrarea oficială.
- Originile viticulturii coniac a început în zona de producție coniac moderne se referă la ultimul sfert al secolului al 3-lea, când împăratul roman Probus a permis galii să fi angajat în vinificație și viță de vie, înainte de a răspândit în numai câteva orașe. În secolul al 12-lea, mulțumesc.
- Cognac Casa «Hennesy» Compania «Hennesy» (Ennesi) a fost fondata in 1765 de Richard Ennesi tânăr imigrant irlandez, și un ofițer al armatei franceze. El a părăsit armata lui Ludovic al XV-lea și sa stabilit în Charente-a face cu coniac. Compania «Hennesy» pentru ultimele șapte.
- Aparatură și echipamente pentru a face Moonshine De-a lungul multor ani de fabricare a berii a inventat un număr foarte mare de dispozitive de distilare - de la cele mai simple, care pot fi produse la domiciliu, la modele complexe punct de vedere tehnic. Principiul toti avem unul, este după cum urmează: sub influența.
- În arta vinificatiei vie naturii în întregime responsabil și echipa om în cramă (chat, Cantina, Bodega sau keller). Procesul de producere a vinului - o serie de decizii, dictate de gradul și starea strugurilor, iar stilul vinului care.
- Istoria apariției absint absint - o băutură alcoolică făcută din extract de pelin (latină: Pelin.). Structura include, de asemenea, extracte de absint, anason, fenicul, balsam de lamaie si alte plante aromatice. Pentru a păstra uleiurile esențiale în soluție necesită ridicată.
- Lichior de cafea lichior de cafea № 1410 g de moca, 2 litri de crustă alcool 2 portocale, 1,64 kg de zahăr, 750 ml de apă. boabe de cafea roast un pic mai puțin decât pentru o utilizare obișnuită. Și macină până când cafeaua este încă cald.
- Prepararea vinului vin de fructe se face din suc, zahăr și apă. De la 1 kg de fructe si boabe, în medie, este posibil să se obțină 0,65 litri de suc. Producere de vin de fructe si boabe de suc proaspăt, aveți nevoie pentru a reduce aciditatea (diluat cu apă) și măriți-l.
- Cumpara vodca de înaltă calitate Odată cu apropierea sărbătorilor de Crăciun este real de alcool de calitate de cumpărare. Și, în timp ce toate nutriționiști de conducere avertizează că pe Nou Anul important să nu pentru a obține complet beat și nu mânca prea mult, dar încă - poporul nostru nu poate fi oprit. Și dacă.
- Calvados, sau Calvados de mere coniac - o băutură alcoolică tare, cum ar fi vodca produs pe cele mai bune terenuri din provincia franceză Normandia. Se obține prin distilarea cidrului de mere. Obținerea de băuturi fermentate bazat pe unele fructe are o istorie veche. Nu se știe când și Norman.
- informații istorice cu privire la vina vina este aproape la fel de vechi ca agricultura. Potrivit cărții „Geneza“, după potop, Noe a plantat un prim lucru vie. Există dovezi scrise că vinul făcut în Mesopotamia chiar mii de ani înainte de eveniment. Dar fosile.