București și Moscova regiune.
De multe ori, în rețetele de diverse deserturi, precum și cocktail-uri alcoolice si non-alcoolice, puteți găsi acest ingredient este esența de rom. De multe ori, în fabricarea de produse de patiserie, bomboane cu umpluturi, budinci, souffle și înghețată și aplicată esență de rom. Essence sau concentrat de alimente conferă capodopere culinare preparate de rom aroma.
Tort crema, prăjituri, brioșe, biscuiți și prăjituri de casă va fi audiat într-un mod nou, dacă adăugați câteva picături de esență de rom. Și un bine-cunoscut de panificatie produse bogate, cum ar fi Baba nu este pur și simplu posibil să se coace fără a utiliza esențe de rom. Toate uleiurile esențiale pot fi împărțite în naturale și artificiale.
Primele esențe sunt obținute prin extracție sau distilare a fructelor și plante fructifere. De exemplu, extract de migdale. esențelor artificiale sunt produse prin procese chimice. De obicei, în industria de gătit și produse de cofetărie, esențe lichide care cuprind o soluție de substanțe volatile. În prezent, împreună cu esența de rom migdale pe scară largă, oțet, citrice, vanilie, menta, cafea și extract de flori.
rom Essence disponibil sub formă lichidă și este utilizat numai în cantități mici, de exemplu. în picături. Este întotdeauna cel mai bine să rămânem la desert reteta sau un cocktail, pentru a obține în cele din urmă aroma de așteptat rom. Interesant, alcoolul folosit de secole pentru a da o cremă, precum și aluat mai delicată și un gust de lux.
Se întâmplă că unul și același desert este atât o capodoperă de gătit și prăjituri obișnuite de casă. Doar câteva picături de esență de rom permite radical schimba gustul și aroma desert. Baza este hotei de rom esenta sau extract de băutură alcoolică tare, care este produs prin distilare din melasa sau sirop de trestie de zahăr.
S-a obținut după lichid de fermentație este păstrată în butoaie de stejar. Că expunerea pe termen afectează cetatea, precum și gustul băuturii. gusturile Rum familiare multora, această aromă este foarte dificil să se confunde. În cele din urmă, vă oferim să se familiarizeze cu istoria celor mai renumite produse de patiserie, care folosește esența de rom.
Lux acasă desert Baba va fi un plus de bun venit la petrecere de ceai. O privire la chiflele proaspete delicios cu suficient de dulce pentru a avea o dorință de a gusta din desert rom. Este demn de remarcat faptul că Baba a aparținut delicatesele de elită care sunt servite la masa de regi și împărați.
Baba invenție desert este creditat regelui Poloniei Stanislavu Leschinskomu, care a decis să îmbunătățească prea uscat o bucată de tort, desert, muiată în vin. Nou tort vin a venit la gust rege, deci nu a fost desertul preferat monarhului, care polonezii au ajuns să fie numit Baba (accent pe a doua silabă). Mai târziu, patiserie regală înlocuită la va Leszczynski rom vin. Mai târziu, au început să pună deasupra unui desert de sirop de zahăr dulce, care este perfect în armonie cu rom cu aroma de pâine.
Calorii rom esențe 42 kcal
esențele valoare energetică rom (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 0% | 0% | 4%