Celuloza - o substanță care constau din membrane celulare de plante. O mulțime de fibre care se găsesc în produsele alimentare de origine vegetală - în legume și fructe. Fibrele vegetale nu da energia corpului și, practic, nu este absorbit, dar trebuie să fie în mod necesar prezent dieta de zi cu zi.
Fibre îmbunătățește digestia, stimulează peristaltismul, crește viteza de trecere a alimentelor prin tractul gastrointestinal absorb grăsimile, toxine și mucus din stomac și intestine, curata colonul de toxine cronice, creșterea absorbției de nutrienți. Fără fibre de toxine și impurități, nu numai tractul gastro-intestinal, dar, de asemenea, sistemul limfatic.
Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Pentru a menține sănătatea și pentru a purifica nevoia corpului de a mânca ambele tipuri. Fibrele solubile se gaseste in fasole, mazăre, linte, ovăz și orz, și, de asemenea, în unele fructe și legume, cum ar fi mere, morcovi, prune și dovleac. Fibrele insolubile se găsește în toate fructele și legumele, tărâțe de grâu, cereale integrale.
Consumul regulat de alimente bogate in fibre ajuta cu constipație. Fibre are capacitatea de a absorbi apă și se diluează scaun. Ca rezultat al alimentelor digerate trece rapid prin sistemul digestiv, normalizeaza scaune, constipație a încetat. În acest caz, rect este expus la mai puțin stres, care este un bun de prevenire a hemoroizi. dieta zilnică cu o multime de fibre va servi ca prevenirea cancerului colorectal. Fibre absoarbe excesul de bilă, care este considerata a fi cauza acestui tip de cancer.
Utilizarea preparatelor speciale ce conțin fibre vegetale, este recomandat pentru calculi biliari și pietre la rinichi, ca fibră promovează legarea colesterolului în sânge și bilă datorită acizilor grași nesaturați și substanțele care contribuie la tranziția de săruri biliare în stare solubilă, oprește creșterea pietrelor, promovează slăbirea acestora și fragmentare. In plus, aceste medicamente au un coleretică și stimularea mușchilor acțiunii vezicii biliare, astfel încât fragmentele de piatra pot fi îndepărtate din vezica biliară în mod natural.
Alimentele bogate in fibre ajuta organismul rămâne sănătos și să fie în forma corpului. O astfel de alimente prozhovyvaetsya mai lung decât restul alimentelor, reducând astfel viteza de absorbție a alimentelor. Fibre provocând destul de repede un sentiment de plenitudine, ceea ce reduce riscul de supraalimentare. Fibrele nu conține calorii, astfel încât utilizarea sa în produsele alimentare contribuie la pierderea in greutate. Cu toate acestea puternic macră pe grăsime nu este necesară, deoarece consumul său în cantități mari poate provoca disconfort în stomac și chiar constipație. Nu trebuie să uitați să bea mai multe pahare de apă pe zi.
Cele mai multe fibre de gasit in mere, pere, zmeură, căpșuni, nuci, caise uscate, curmale, smochine, prune uscate. Fibra este de asemenea găsit în fulgi de ovăz, hrișcă, fasole, morcovi, spanac, ciuperci uscate. Nutritionistii recomanda incepand dimineata cu un mic dejun bogat în fibre, în acest scop, este muesli și cereale adecvate. Pentru masa de prânz, vă puteți trata cu o supă de legume. Fructele proaspete este de dorit să însoțească fiecare masa. Dacă nu există fructe proaspete, acestea vor înlocui uscate la îndemână. Fibre în fructe decât în sucurile. În ceea ce privește pâinea, este mai bine să acorde prioritate de cereale integrale.
Fibre este benefică nu numai pentru funcționarea tractului gastro-intestinal. Studiile arată că fibra reduce riscul de boli de inima. Anumite tipuri de fibre ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sânge. Fibrele ajuta concluzia biliar excretat. Este cunoscut faptul că alimentele bogate în fibre, conține, de asemenea, o mulțime de potasiu și magneziu, aceste două substanțe sunt necesare pentru reglarea tensiunii arteriale. Diabeticii este recomandat sa se consume alimente care contin fibre, deci ajută la normalizarea nivelului de zahar din sange.