Cum să se topească ciocolata în cuptorul cu microunde

Cum să se topească ciocolata în cuptorul cu microunde
Ciocolata - o sursă de energie și de starea de spirit, deci este o parte din prăjituri și produse de patiserie, servit într-o formă lichidă la fructe și produse de patiserie. Recent, câștigă popularitate deserturi create din ciocolata topita - dă vasul un gust delicios si o aroma placuta. calitate Gust de ciocolată în formă lichidă nu diferă de la un solid, topit chiar mai bine și mai rapid pentru a digera. În funcție de ce mod se va ineca ciocolata, va depinde în mod direct pe gustul său. În cazul în care acest lucru se face peste un foc deschis, acesta poate apărea tentă amar și este posibil să exagerați țiglă: pur și simplu pristynet la marginile enamelware, devine gros.

Fiecare apartament are un cuptor cu microunde este acum în cazul în care nu se poate încălzi numai mâncarea, dar cuptorul, și se fierbe și se fierbe. Există anumite reguli, cum ar fi modul de a topi ciocolata in cuptorul cu microunde, așa că a avut o consistență lichidă, nu a fost supraexpuse, și nu și-a pierdut gustul.

ingrediente:
- 100 gr. ciocolată;
- 1 lingura. făină;
- 2 linguri cacao;
- 50 oz. unt;
- 150 c. zahăr sau zahăr pudră, sare după gust;
- 3 oua, 2 linguri smântână sau smântână.

Mod de preparare:
În cuptorul cu microunde trebuie să se topească ciocolata si se lasa sa se raceasca un pic (nevoie în timp ce amestecand constant masa, astfel încât să nu formeze un film pe partea de sus). Separat, bate zaharul cu smantana sau smântână, adăugați untul și ouăle. Apoi, introduce treptat făina, se frământă și se adaugă ciocolata calda. Aluatul trebuie turnat într-o matriță și a pus într-un cuptor timp de 35 de minute (150-160 ° C). Tort servit cald, variante sunt posibile: cu gem, înghețată, lapte.

ingrediente:
- 50 oz. unt;
- 1 lingura. conținut de grăsime cremă de 15-20%;
- 400 gr. ciocolată;
- 2 linguri coniac.

Mod de preparare:
Ciocolata este topit, se adaugă într-o mulțime de smântână și unt, se amestecă bine și bagati la frigider. Trufe ar trebui să fie format atunci când conținutul îngheață și se va asemăna cu consistența cremă groasă. Turnati bile care formează dezintegreze fiecare din cacao și zahăr și pus din nou în frigider timp de 15-20 min.

articole similare