Eu fac acest lucru personal. Se taie carnea de la piept, se taie în bucăți nu mai mari, iar Slugger nu este mult fiecare bucată. la distracție. Este necesar să se ia pesmet, se toarna-le pe o astfel dostochku sau farfurie nu adânc. Pesmetul adauga ardeii pot fi de diferite soiuri, usturoi uscat, ierburi uscate, condimente pentru carne de pui și se amestecă bine. Aceasta rola bucăți de piept și în tigaie în podsolnechnoe.Obzharivat ulei pe ambele parti pana se rumeneste, apoi răspândit piesele într-o cratiță mică și arunca înapoi bucăți de unt, care ar fi în timp ce acestea sunt untul topit fierbinte pe ele. Fierbeti nado.Mozhno nu ia și să mănânce. Primul este faptul că piesele care au căzut de pe și prăjite în condimente le dă un gust foarte aromat și plăcut și unt le face moi și suculente. Tu încercați. Cred că o să vă placă.
Gatesc de multe ori piept în aluat. Foarte repede, puiul este moale și suculentă, și economic - pentru 4 portii suficient pentru a lua 2 felii de file. piepti de pui au nevoie pentru a lupta off (prin pachet mai bine la cocoloașe nu a acoperi în toate direcțiile). Se condimentează cu sare și piper. Se prepară aluat - Bateti 2 oua si 2 linguri de faina fara slide-uri (puteți glisa, dar apoi trebuie să adăugați un pic cald puțină apă), puteți adăuga un pic de busuioc uscat, se adaugă uneori la brânză rasă aluat. Scufundati san (aluat se va scurge - acest lucru este normal) și a pus pe o tigaie fierbinte, unsă, se toarnă restul de aluat pe partea de sus. Fry timp de 10 minute, până când aluat ca de sus nu mai curge. După aceea, o lopata rândul său, pe cealaltă parte a sânului și de a reduce focul. Prăjească încă 15-20 de minute. Efectuat.
Multumesc pentru pont! 2 ani în urmă -
Cel mai simplu „masculin“ fileul de piept de pui reteta, după cum urmează: o jumătate de piept de pui tăiat în jumătate și bate off. Frecați cu sare si piper si se lasa la macerat timp de cinci minute. Rola în pesmet și pus pe un vas încălzit, care pre-toarnă ulei de floarea-soarelui. temperatura pan ar trebui să fie ridicat, atunci proteina este situat pe partea de piept în tigaie, la o dată la sucul de preparare a cafelei, iar restul va rămâne în carne. Este necesar să se prăjește până când stratul inferior nu se rotește alb timp de trei până la patru milimetri, și apoi rândul său piesa. În cazul în care o bucată de grăsime și se prăjește până la sfârșitul anului nu contează. Ai nevoie pentru a pune într-un castron și se acoperă cu un capac. Carnea se ajunge în timpul răcirii.
Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! 2 ani în urmă -
Am încercat o dată pieptul de pui în restaurant (pe drum). A fost foarte gustoase și ofertă. Am întrebat bucătarul cum a primit un astfel de efect. El otvetil- trebuie să le dețină câteva minute într-un cazan dublu și apoi în cuptor să coboare. Desigur, știi că toate secretele el mi-a spus, probabil, nu a fost deschisă. Da, m-am nu a efectuat o încercare. Mulțumesc că mi-ai amintit. Prin modul în care un fel de mâncare a fost servit sufleu a celor trei tipuri de legume (morcovi, broccoli, cartofi). Foarte frumos și gustos. Și eu sunt. daca gatesti chiftele de pui sau de curcan (pesmet) le piersici conservate sau pere ia. Poprobuyte- poate fi. Mult noroc și bon Appetit!
Multumesc pentru pont! 2 ani în urmă -
te rog) - 2 ani în urmă
Este posibil ca cele 12 ore înainte de fierbere piept de pui le scufunda in iaurt prin adăugarea marinată într-un pic de sare. Și apoi depinde de ceea ce vrei să faci cu ei. Dacă un foc, apoi înainte de prăjire poate lubrifia piept muștar (conserve). Apoi, sub o crusta se formează suc și ei vor primi o culoare frumoasă. Un iaurt le înmoaie)).
Vă mulțumim pentru sfat cu iaurt. 2 ani în urmă -
Da, și sare tot sucul de la sânii trage - 2 ani în urmă
Sare pentru a adăuga destul de un pic (vârf de cuțit). La urma urmei, ne-am înmuiat timp de 12 ore, astfel încât acesta va fi de ajuns. Și crusta, muștar inmuiat nu va permite sucul de san)) - 2 ani în urmă