Dacă sunteți de gândire - cum să gătească guvizi: peștii mici și mari pot fi mare pentru o cina cu legume în suc de roșii, se fierbe timp de ceva timp. Foarte gustoase, sovdepovskih mult mai gustoase notorii conserve de legume goby, care costa un ban salvat și studenții de numerar legat. Vă sugerez să tăurași reteta de judecată. Peștele poate lua orice, dar rudele capturate în Marea Azov, și ne-au tratat la guvizi, le-am gătit. Rețeta este cel mai ușor și sunt necesare abilități speciale simple, culinare, costuri prea. Apropo, zilele mele de student - reteta ieftine și gustoase pentru chiftele de la pești mici, cum ar fi sardine, încercați - ușor, ieftin și gustos!
Mai am bunica mea mi-a spus că, în timpul anilor Uniunii Sovietice, guvizi în sos de tomate a fost delicatese apetisante pentru micul dejun și cină pentru studenți și turiști, atunci când un borcan de conserve alimentare a fost de 25 de cenți. Acum, din păcate, aceste prețuri, fără alimente conservate, dar mucuri de tigara - pestele nu sunt rare, există întotdeauna accesibil pentru orice preț de piață de familie, sau pot prinde doar delicioase și se fierbe în sos de roșii la domiciliu. Aceste excelente cartofi garnitură piure, de asemenea, foarte gustoase cu makaroshkami, și în general minunat dip delicios hlebushek proaspete in sos de tomate. Poate că este timpul pentru cazul să continue, iar fluxul de salivă. Deci, să începem.
Vom avea nevoie de:
- gobies proaspete 500 g
- Sucul de rosii cu pulpa, 1 l.
- Ceapă 2 buc.
- Morcovi 3 buc.
- Sare, piper negru.
- Ulei vegetal 2 linguri. l.
Guvid trebuie să se spele bine mucusul din apa curgătoare, interioarele. Opțional, puteți tăia capul și aripioarele, dar nu am făcut-o. Apoi curățați legumele. Ceapa se taie în inele mici jumătate, și trei morcovi pe o răzătoare fină. Apoi le passiruem într-o tigaie cu ulei vegetal până când ceapa este transparent.
Mai mult, într-o cratiță sau tigaie adâncă pat primul strat de legume ușor prăjite, deasupra lor într-un rând vom aduna mucuri de țigară și ușor condimentat cu prisolit lor.
Apoi, stratul superior de legume rămase pește.
Ultimul lucru pe care se toarnă într-o cratiță cu litrul de pește și legume de suc de roșii, are toate condimentele potrivite.
Caleste toate 1-1,5 ore la foc mic. Deși, în tăurași o mulțime de oase, dar după o lungă de stingere devin moi si nu se resimt. Gravy pentru a încerca să dosolit sare, dacă este necesar. yushki dulce acru, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați oțet și zahăr pentru fani.
Guvid, compot cu legume în suc de roșii gata. În acel moment, am mancat paste lor, ne place foarte mult de această combinație, pentru că este atât de delicios.
Acum, că știi cum să gătească pește Guvid în sos de roșii, încercați să-l singur. Delicios !!
Pregătirea Elena Fedotova
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: