Curând sfârșitul verii, ceea ce înseamnă că e timpul să vină și pepene verde delicios dulce. Apropo, știați că fructele acestei plante anuale este considerat a fi Berry morfologic. In acest tutorial scurt vreau să vă spun cum să alegeți un pepene copt că el a fost copt și dulce. Din copilărie, mulți cred că gradul de coacere de pepene verde poate fi determinată de sunet, sau mai degrabă de sunet. În sunet matur mai înăbușit. Și dacă faceți clic pe el, va fi criza. Și dacă sunetul de apel - nu este încă suficient de matură.
De fapt, semne de maturitate de pepene verde mult mai mult. Să ne uităm la toate acestea.
La coada uscată pepene copt
Pepene verde coada indică maturitatea: verde indică faptul că fătul a fost furat prea devreme, iar gustul nu va fi în aceeași școală. Coapte este una care sa uscat deja coada tare.
Și dacă ești norocos și sunteți pe plantație, este garantat de a alege un pepene galben copt este una care va fi uscat pe curpenul tulpină. Aici este:
Pe această bază definesc colectorii profesionale de pepene verde coapte pe plantație atunci când acestea sunt încărcate în camioane.
Cum de a determina maturitatea spotului de lut
În timp ce fructul este în creștere, el se află pe sol și această parte diferă de culoare gălbuie. este numit „Pamanteni la fața locului.“ Deci, cel mai coapte și, prin urmare, foarte dulce la pepene verde, care are un punct de pamant este mai aproape de culoare portocaliu închis galben sau chiar. Fructul verde, pata este mai ușoară, mai aproape de alb. Iată un prim exemplu:
Dreapta „dreapta“ de pepene verde. Dar cel care a lăsat frustrat prea devreme și nu este dospevshy, așa că ia nu-l merita.
Cautam pepenele chiar pe paienjenis de albine
Dacă inspecta pepeni verzi într-un magazin de cumpărare, apoi găsiți dulce va ajuta la așa-numitul „păianjen de albine“. Aici este:
Acestea sunt pete mici de culoare maro, cu ceva care seamănă cu o pânză de păianjen. Ei ne spun că, la momentul de albine polenizare adesea atins de ovar fetal, adică polenizare foarte intens, astfel încât fructul este de zahăr!
Băiat sau fată?
Stiati ca pepenele verde este, de asemenea, o distincție în funcție de sex. „Men“ alocate formă mai îngustă și alungită. Ei au semințe mari, iar gustul nu este foarte luminos, dar carnea este foarte, foarte suculent. „Fetele“ mai mici și pokruglee. Ele par să fie aplatizate. Ele sunt un gust bogat foarte dulce și mici semințe.
Mare pepene verde - pepene verde copt!
Un alt mod de a alege un pepene copt și dulce - este să caute exemplarele mijlocii cu o greutate de 6 până la 10 kg. În acest caz, fructe bun este întotdeauna destul de greu pentru dimensiunea sa.
Un sfat pentru ultima dată:
Încercați să cumpere un pepene verde în zonele auditate. Punctul de vânzare trebuie să fie echipate cu o tavă sub fructe și acoperite cu o prelată. Ca o opțiune, un camion acoperit. Vand pepeni verzi, îngrămădite într-o grămadă de pe teren, dar încă aproape de drum, în mod clar nu merita.
Pepenele verde cele mai delicioase ar trebui să fie în exterior frumos - strălucitor, nu lent, fără fisuri, urme de lovituri și zgârieturi. Benzi de clare și contrastante. Prin deteriorarea solului și bacteriile pătrund în interiorul fructului, și nu se poate strica doar gustul, și pot provoca indigestie.
Mulți vânzători oferă să taie o bucată de pepene verde plăceai judecat. Pentru a face acest lucru nu-l merita. Cuțite vanzatori de obicei, nu se spală, și să intre în bacteriile nedorite de fructe acolo, din cauza a ceea ce el poate abis rapid.