Dacă doriți să continuați cu cultivarea ciupercilor pentru uz propriu, documentele privind dreptul de a se angaja în astfel de activități nu sunt necesare. Trebuie doar să miceliu, substratul pe care sunt cultivate și spațiu ciupercile. Dacă sunteți interesat de creștere industrială de ciuperci, trebuie să se stabilească o serie de formalități.
Documente de înregistrare a standardului de întreprindere. De asemenea, necesitatea de a cumpăra un pachet special de documente de forma stabilită la cultivarea de produse agricole, rezoluția Rosepidnadzora. Pentru emiterea terminat certificat de calitate a produselor agricole, documentul se referă numai produsele cultivate pe același substrat.
Este util să știm că profitul începe să aducă producția în cazul în care valoarea minimă a produsului finit va fi 65-100 kg pe zi. Costul poate varia, în funcție de costurile energetice, transportul și depinde în mare măsură de volumul producției agricole.
În cultivarea industrială a ciupercilor pe cameră trebuie să aibă harta tehnologică, da un exemplu de circuit detaliat al documentului:
1. Realizarea de reparare a spațiilor, instalarea de sisteme de ventilație, de irigare, de căldură și de alt plan de lucru pregătitoare.
2. dezinfectarea incintelor.
3. Achiziționarea de miceliu și livrarea acestuia.
4. Activitățile desfășurate cu substratul (achiziționarea, livrarea, măcinare, udarea, fermentarea sau tratamentul termic).
5. Producerea de membrane din polietilenă.
6. Punerea în aplicare a blocurilor de substrat, ceea ce face blocuri de cazare miceliu pe sistemul de rafturi.
7. Pentru a asigura solului optimă și condițiile climatice ale întregului sezon de creștere de ciuperci.
8. Recoltarea de ciuperci.
9. Schema de transport și a vânzărilor de produse finite.
10. Scoateți substratul utilizat.
Într-un an, pot fi preparați cercuri de cultivare 7-8, cu suprafața utilă de 1 metru pătrat rata de randament calculat este mai mare de 100 kg. Rentabilitatea unei astfel de producție atunci când procesul de organizare competent aproximativ 50%.
Ca substrat pentru cultivarea de ciuperci pot fi achiziționate din paie agricole.
Miere cultivarea agaric în sere
recolte bune produc ciuperci cultivate în condiții de seră. Substratul poate fi rumeguș de lemn, așchii de lemn fine, așchii.
Baza amestecului nutritiv trebuie să fie compus din 1 parte chips-uri mici și rumeguș de două părți. Această compoziție zaparivat de apă și se amestecă cu punct de fierbere complet, cu adaos de substanțe nutritive: rata de amidon, 7,5 g la 1 kg, făină de porumb 25 g la 1 kg de amestec, făina de ovăz în aceleași cantități, făină de fasole 15 g la 1 kg. Este posibil să se varieze compoziția amestecului, adăugarea unui must de cartof, malț, mustul de bere și altele. Amestecul a fost sterilizat în recipiente de sticlă pe o baie de abur timp de 60 minute. Apoi, substratul a fost răcit la 30 de grade și este adus miceliu. În acest caz, bucățile de lemn cu miceliu.
Ca containere pentru miceliu substrat folosind cutii de lemn, pungi de plastic.
Deci, pot fi cultivate la toamnă acasă și ciuperci de iarnă și alte ciuperci care distrug lemnul.
cultivarea industrială de ciuperci - champignons
Ciuperci sunt cultivate în sere, sere, subsoluri, adăposturi. Este important ca temperatura în acesta nu scade sub 15 grade, iar umiditatea a fost de 70-80%. Substratul folosit paie amestecate și gunoiul de grajd (cal, bălegar de vacă sau gunoi de grajd de pui). uree prezentate și alte suplimente minerale. Începe pregătirea substratului este planificată pentru luna înainte de cultivarea ciupercilor. Substratul este plasat într-o creastă sau șanț.
Pentru compostare pentru cultivarea industrială de secară ciuperci paie sau grâu vă pot fi înlocuite frunzele căzute de copaci, tulpini de porumb. Paie, gunoi de grajd compostat folosind bacterii speciale pe un teren plat preparat, strat adăpostit material pentru acoperișuri, este accesul umidității și a luminii solare.
S-au găsit un bug?
Evidențiați-l și
apăsați pe Ctrl + Enter