Cultivarea ciupercilor stridie în garaj
Cultivarea ciupercilor stridie în garaj - nu este obtinerea doar un produs delicios pentru gătit acasă, dar, de asemenea, posibilitatea de a începe propria afacere. Atunci când acest proces este necesar pentru a se conforma cu un algoritm special.
Pentru a obține o recoltă decentă de ciuperci cu mâinile lor trebuie să rămânem la o destul de simple, reguli, care sunt propuse pentru a învăța de la acest articol.
Caracteristici ciuperci cultivate în garaj
Pentru cultivarea ciupercilor disponibile în garajul speciei lor, cum ar fi:
Fiecare proprietar decide pentru sine ce fel de ia pentru tine, dar să fie conștienți de faptul că ciupercile sălbatice cresc mult mai mult decât popular ciuperci sau stridii. De la plantare pentru a recolta aceste produse cât mai puțin de 3-40 zile și le poate crește pe tot parcursul anului, ceea ce atrage mulți culegătorii de ciuperci.
ciuperci stridie cresc bine chiar și pe balcon, temperatura aerului la aproximativ 16 ° C și fără lumină solară directă. În timpul nostru, devine periculos pentru alimente să mănânce ciuperci sălbatice, care este asociat cu acumularea de substanțe nocive pentru sănătatea umană.
Acest lucru contribuie la faptul că cultivarea produselor ecologice implicate într-un număr tot mai mare de persoane.
pot fi utilizate pentru a produce ciuperci:
- Crama.
- Garaj.
- Loggia.
- Pentru creșterea unui număr mic de produse poate găzdui chiar și în bucătărie, în cazul în care acestea vor crește în borcane de sticlă.
Oyster - este o ciupercă popular în lume. Proprietățile sale pozitive includ:
- Ușor de cultivat.
- Are o rezistență la o serie de boli și dăunători. Ciupercile contin:
- proteine, până la 6%;
- grăsime, până la 4%;
- hidrati de carbon, până la 4%;
- minerale și aminoacizi valoroase.
- Prezența unor cantități mari de vitamine, cum ar fi A, B, B1, B2, C, D, PP.
- Ea are proprietati antibacteriene, ajuta scapa corpul de toxine, elemente radioactive și radionuclizi.
- organismele de fructe alcoolat sunt utilizate pentru prevenirea trombozei, hipertensiune arteriala, ateroscleroza.
- Ciuperci sunt folosite într-un aliment dietetic pentru cei care tin dieta. Ele oferă un sentiment de sațietate.
Cele mai frecvente în lumea ciuperci - Champignon. Folosit în multe bucătării ale lumii și pentru gătit faimoasele bucătari din diferite țări. Ciuperci de către monarhii antice considerată o delicatesă, iar prețul lor a fost destul de mare.
Compoziția acestor ciuperci sunt:
La fel ca în garaj să crească ciuperci stridii
Indicație: Pentru creșterea oricăror ciuperci în garaj trebuie să pregătească o gaură specială pentru a organiza o dezinfecta cu o soluție de 4% var și difuzat timp de două zile. Se împarte în două compartimente pentru germinare și creștere fungice.
În cazul în care este necesar stridie, în garajul cultivării lor începe cu pregătirea substratului.
- cojile de floarea-soarelui.
- Rumeguș de lemn.
- Porumb pe știulete.
- paie de cereale.
Indicație: Pentru producția de substrat de ciuperci este paie sau pleavă cel mai bine tocat.
Pasteurizarea se realizează și pregătirea materialelor în sine.
- Un amestec sau alt material este umplut cu apă caldă cu o temperatură care nu depășește 25 ° C, timp de 20 minute. În acest caz, trebuie să se agite amestecul.
- Apa murdară scurs din recipient, în care pasteurizarea este efectuată.
- Amestecul este presat.
- Este umplut cu apă caldă cu o temperatură de +70 până la + 80 ° C, presiunea maximă este setată la aproximativ 6 ore.
- Apa este drenată.
- Paie presată cu pieliță.
- Pentru a crește valoarea nutritivă a substratului și de aceea fruiting în acesta, se introduc componente suplimentare. Acesta poate fi:
- 0,5% superfosfat;
- 2% gips;
- 0,5% uree;
- 2% sol calcar.
- Atunci când se face aditivi, conținutul de umiditate este de aproximativ 75%, ceea ce elemente nu sunt spălate cu apă. Separat pasteurizat aditivii, iar apoi acestea sunt introduse în substrat.
Bine pentru ciuperci în creștere, trebuie să nu numai de substrat de înaltă calitate și de a susține tehnicile agricole corecte, dar, de asemenea, să se pregătească recipientul adecvat pentru stridia, care este, saci.
Pentru a face acest lucru, puteți folosi pungi de plastic regulate în dimensiune 40x60 cm si 50x100 cm. Containerele purtat găuri prin care miceliul este „hrănire“ off. găuri pas cu pas, cu un diametru de până la doi centimetri, pentru saci de stridii de la 15 la 20 de centimetri, într-un mod haotic.
Substratul este apoi pus într-o pungă:
- O grosime a stratului de substrat de 15 centimetri.
- Layer miceliu.
- strat de substrat la 20 de centimetri.
- Layer miceliu.
Astfel, sacul este umplut până la 2/3 din volumul său.
Indicație: Așezați substratul și miceliu trebuie să fie uniform. Din greutatea totală a pungii trebuie să fie de aproximativ 5% din miceliu.
Pungile umplute sunt fixate, sunt transferate în preparat și atârnat garajul așa cum se arată.
Bookmark and substrat miceliu
Atunci când în creștere de ciuperci stridii și de îngrijire ar trebui să fie păstrate mai multe condiții:
- Temperatura camerei trebuie să fie strict de la +22 până la + 24 ° C, iar temperatura substratului este în saci, maxim + 28 ° C Umiditate interioară de 90 până la 95%. Germinarea și „infecție absolută“ de iluminat substrat de ciuperci nu are nevoie de nici.
- După miceliul vegetant supradezvoltat, pungile sunt transferate într-o altă cameră de creștere, unde începe fructoase.
- Pungile sunt plasate pe întreaga suprafață unul de celălalt, dar nu strâns, printre ei ar trebui să fie lăsat să curgă, și pentru a asigura o bună ventilație (a se vedea Ventilarea în garaj :. Selectarea și instalarea corectă). Pungile pot fi agățate de tavan.
În ce condiții fructificare are loc de stridii
Sfat: fructoase stridie apare numai în strictă conformitate cu condițiile de creștere.
În acest caz, trebuie:
- Se menține temperatura între +12 - + 18 ° C și umiditate de 90 până la 95%. Găurile vor începe să apară pungi tub de germeni fungice sau stridie, formând un viitor organism de ciuperci.
- Se menține umiditatea necesară poate fi independent folosind aspersoare standard sau prin setarea numărului camerei de containere pline cu apă, sau cu ajutorul unor echipamente speciale.
- Atunci când irigarea a aerului în cameră, ar trebui să evite contactul cu sacii de fluid și formarea de bălți chiar și mici pe podea.
- De iluminat ar trebui să funcționeze doar 12 ore. Este suficient disponibilitatea tuturor 100-180 lucși ca în vreme tulbure. Pentru aceasta se potrivesc luminile standard de zi (a se vedea. Luminări pentru garaj).
- Nu trebuie să uităm - stridie trebuie să furnizeze aer curat încăpere ventilată, care necesită o ventilație dispozitiv de calitate.
Indicație: Concentrația de dioxid de carbon în garaj nu trebuie să depășească 1%. În plus, trebuie remarcat faptul că sporii fungici în timpul fructoase poate provoca tuse si alergii severe. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o mască de protecție specială, aparat de respirat.
Cum să crească ciuperci în garaj
Scurtă prezentare a procesului este după cum urmează:
- substrat pregătit în care ciupercile cresc. Pentru a face acest lucru:
- pe metru pătrat nevoie de 30 de kilograme de paie, care, timp de patru zile umezite cu apă dintr-un furtun;
- alternativ stivuite bălegar și paie, pentru a forma un aproximativ 4 straturi ale fiecărei componente;
- după 7 zile se adaugă 7 kg de tencuială, toate amestecate cu furcile;
- 4 zile vreodată este bine amestecat, bine udată și se adaugă 5 kg de cretă fină și 2 kg de superfosfat;
- După 4 zile, componentele sunt amestecate din nou
Prepararea substraturi de înaltă calitate, va avea nevoie de până la trei săptămâni.
- Compostul este răspândit pe rafturi sau în sertare - 100 kg pe metru pătrat.
- Plantat miceliu sau miceliu.
Sfat: La semănat miceliu ar trebui să monitorizeze temperatura din încăpere. Nu trebuie să fie peste 25 ° C și o umiditate de aproximativ 70%.
- Miceliu săpate în substratul de 7 centimetri.
- Stratul de substrat este acoperit până la 10 centimetri grosime.
- Sporii sunt stivuite într-o manieră eșalonată, cu o distanță de 20 de centimetri între ele.
- La trei săptămâni după aterizare există miceliu.
- Acoperirea este preparată potting solului dintr-o parte din cretă și 9 părți turbă.
- Amestecul este introdus peste stratul de substrat pe care încolțite miceliu. Grosimea stratului de pana la 5 centimetri.
- Pentru a obține ciuperci de înaltă calitate, cultivarea lor în garaj trebuie efectuată la o temperatură cuprinsă în intervalul 14 - 17 ° C.
Cum să aibă grijă de ciuperci
Ingrijirea adecvata pentru ciuperci necesită:
- udare regulată a substratului.
- Se menține umiditatea interior optim și temperatură.
- Primul substrat transporta irigare la 10 zile după plasarea unui strat de acoperire dintr-o udare înălțime mică picături mici. Apa trebuie să fie numai pe stratul superior al substratului și să nu pătrundă în compost. În caz contrar, miceliu începe să se descompună și să dispară.
- Umiditatea în camera pentru creșterea ciupercilor trebuie să fie de 75 - 80%, care sunt instalate rafturi, și au pus vase cu apă.
- Camera ar trebui să fie difuzat cel puțin o dată pe zi.
Cu respectarea corespunzătoare a tuturor subtilitățile cultivarea ciupercilor, puteți obține o cultură de calitate în cantități mari.
De asemenea, pe site-ul nostru puteți afla mai multe despre cultivarea cepei în garaj pe stilou.