Nu toată lumea știe că tempura creveți același gustoase, gătite în mod tradițional.
Acestea sunt formate ca o gustare cu bere sau salata. O varietate de moduri de a găti foarte fericit, toată lumea poate găsi pentru ei înșiși propria lor rețetă specială.
Prajiti creveți în aluat poate Cvas sau bere în aluatul pentru clatite sau blinele. Farfuria finit se va transforma în aur și clare. Acesta va fi foarte original, în cazul în care, înainte de prăjire înșirate de fructe de mare pe frigarui de bambus și bine servit.
Gatiti crustacee ușor și metode de preparare a acestora sunt multe.
Înapoi la cuprins
tempura creveți gătit
- sau creveți tigru;
- făină;
- ou;
- ulei vegetal;
- lamaie;
- verdeață;
- zahăr, sare și piper.
În primul rând, curățați de coajă fructe de mare, clătiți-le sub jet de apă, face o incizie, curățați-le în interior. Acum ar trebui să înceapă a face sosul.
preparare Rețetă. Ia-1. l. ulei vegetal (de floarea soarelui sau ulei de măsline), pătrunjel tocat, sare, piper, totul bine amestecat, se adaugă o jumătate de suc de lămâie. Obținut principal ingredient dip marinată timp de 30 minute.
Între timp, pregătirea meselor pentru aluat. Ou ar trebui să fie împărțite în gălbenuș și alb. Sarea gălbenușul și se amestecă cu 100 ml de lapte și 100 g făină adăugat la 1 amestec. l. ulei vegetal. Se agită amestecul de bine și a pus pe masă.
Secretul aerului și feluri de mâncare crocante într-un aluat preparat în mod corespunzător. De aceea, înainte de prăjire ar trebui să amestecati cu atenție lichidul și se adaugă proteina deja biciuit și sare. Fiecare crevete ar trebui să fie bine muiată în aluat și sa răspândit pe o tigaie fierbinte. Este de dorit ca a fost o bucată de placă cu grăsime pentru prăjire pentru comoditate. De îndată ce crocantă, aceasta înseamnă că vasul este gata. Fructe de mare frumos stabilite pe o farfurie și stropite cu suc de lămâie. Se poate decora verdeață lor.
Înapoi la cuprins
tempura creveți portugheză
În multe țări, crustacee în aluat a devenit un fel de mâncare populară. Există o rețetă foarte bună pentru creveți portughez. Ei le pregătesc cu dragoste specială. Prin urmare, acest fel de mâncare se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare.
preparare Rețetă. Mai întâi de toate creveți sunt fierte timp de 10 minute în apă sărată. După aceea ar trebui să aștepte până când se răcească și se îndepărtează carcasa. Rămâne de a găti un aluat delicios. Depinde de toate fel de mancare. Aluatul cele mai delicioase - este berea. bere rece pentru a se amesteca cu faina, ulei vegetal, gălbenuș de ou. Pentru a adăuga un gust condimente și sare, iar în final se amestecă în alb ou bătut. Toate ingredientele sunt bine amestecate. O reteta foarte simpla pentru prajit.
Acum este un bun de până cald tigaie adâncă cu o mulțime de unt. Fructe de mare ar trebui să fie „înecat“ în ulei pentru prăjit. Fiecare dintre ele ar trebui să fie bine pregătiți să se ude în lichid, apoi coborâtă pe tigaie fierbinte sau cratiță. Periodic se amestecă-le. De îndată ce crusta de aur vizibile, pot fi eliminate creveți.
Ele pot fi puse pe frunze de salata si garnisiti cu verdeață. Pentru un gust picant, aveți posibilitatea să le stropesc cu suc de lămâie. Farfuria se recomandă să-și prezinte sosul de soia, unii prefera chili. Poftă bună!