„Cât de gustoase creveți în aluat, pur și simplu Yum!“ - cred că acum fiecare om care a văzut titlul acestui articol. Și acum am vrut să mănânce o duzină de altă parte. Roz, salmastră, și parfum doar nebun!
Mai mult sunt oferite rețete interesante de gătit cu fotografii următoare. Rețete ușor de implementat, dar rezultatul va fi cu siguranță surprins. Bucurați-vă și de cei dragi!
Un mod simplu de a pregăti pentru bucătari novice
- Shrimps - 700 g;
- Făină - 80 g;
- Lapte -120 ml;
- Pesmetul - 220 g;
- ulei de floarea-soarelui sau de măsline - 130 g;
- Sare și piper.
Timpul petrecut la preparare - 20 de minute.
Valoarea calorică - 255 Kcal per 100 g
Carbohidrați - 21,75 g
Începem să gătească creveți în aluat. În apă sărată se fierbe scoicile până la jumătate fierte.
Pentru a evacua apa, le-a aruncat într-o strecurătoare și a pus pe o farfurie. Biscuitii se pot adauga la gradul de severitate al unui putin piper.
Apoi, dip creveți prima în lapte, apoi se rostogolesc în pesmet.
După o tigaie se prăjește pe un ulei fierbinte pe ambele părți pentru a forma o crustă brună crocantă.
gustare delicioasă este gata! Se serveste cu orice sos.
crustacee Crocante în aluat de brânză
Timpul petrecut la preparare - 35 minute.
Valoarea calorică - 320 Kcal per 100 g
Carbohidrați - 21,5 g
Acum, detalii despre cum să se pregătească creveți crocanta în aluat de brânză. se fierbe creveți propriu până la jumătate.
Mai mult, fiecare crevete să se scufunde mai întâi în masa preparată, și apoi în firimituri. În tigaie cu ulei de masline fierbinte.
Fry pana se rumenesc pe ambele părți. Se răcește.
Snack furnizat în mod necesar într-o formă rece, cu orice pansament.
creveți rege în aluat
- Royal (congelate) creveți - 600 g;
- Lapte 3,5% - 120 ml;
- Ou - 1 buc;
- Făină - 170 g;
- Nucșoară - 0,5 lingurite;.
- Piper, sare;
- Ulei de floarea soarelui - 180 g
Timpul petrecut la preparare - 30 de minute.
Valoarea calorică - 350 Kcal per 100 g
Carbohidrați - 21,3 g
crevetii mai mici în apă clocotită timp de aproximativ două minute.
Ele sunt apoi îndepărtate și rece, limpede. O precizare - necesitatea de a păstra coada.
În continuare se pregătește aluat. Bate oul cu lapte, se adauga faina, piper, nucsoara si sare.
Toate bine.
Se incalzeste o tigaie buna, se toarnă uleiul într-o manieră care acoperă complet partea de jos.
Pe lângă un crevete muiată în aluat, ținându-l de coadă, și trimite-l la tigaie fierbinte.
Prăjește până crocantă rumeneste pe ambele părți.
Royal creveți tempura servit la masa cu felii de lamaie.
Reteta de la McDonalds
- Crevete (sau regală sau tigru) - 15 bucăți;
- Făină - 50 g;
- Uleiul de floarea soarelui - 200 g;
- Soda - 0.25 linguriță;.
- Ghimbir (sol) - 0,5 lingurite;.
- Semintele de susan si lamaie - dupa gust.
Timpul petrecut la preparare - 35 minute.
Valoarea calorică - 267 Kcal per 100 g
Grăsimile - 13,54 g
Carbohidrați - 22,92 g
Creveți curat. Apoi le marineaza în suc de lămâie. Le permite să stea în marinată de la 10 la 20 de minute. Într-o cratiță mică, se încălzește uleiul la fiert (găti prăjire).
preparare suplimentară aluat de făină, ghimbir, semințe de susan, și apă sifon rece. Apoi, dip-le în aluat și a pus în ulei. Fry până la maro auriu.
tempura creveți fierbinte ca McDonalds, bizui pe prosoape de hârtie de unică folosință pentru a scăpa de excesul de ulei de floarea-soarelui. Apoi afară pe o farfurie și se servește.
Pas cu pas reteta cu chiftele de carne de vită fotografii din ficat.
Sosuri pentru gustări
Pentru gătit tempura creveți au fost chiar mai gustoase, mai bine le servesc cu sosuri de casă. Este simplu și original!
Usturoi-gust de nucă
- Vitelin - 2 buc;
- Usturoi - 2 catei mari;
- nuci decorticate - 6 linguri;.
- smantana - 4 linguri;.
- Patrunjelul - 4-5 linguri;.
- Piper, sare.
Răzuiesc Usturoiul pe o răzătoare, puteți sări prin presă, se macină nuci într-un mojar. Se amestecă pătrunjelul cu nuci si usturoi, se adaugă smântână și ou acru gălbenușuri. Piper și sare. Toate Se amestecă sau bate cu un mixer la viteză mică.
Dulce și acru
Usturoi, ceapa si ghimbir se taie marunt. Toate acest amestec spre o tigaie și se prăjește încălzit. Atunci când prăjire este nevoie să se agite amestecul frecvent, sau ghimbir va arde rapid.
Apoi, într-o tigaie se adaugă zahăr și se toarnă oțet, toate se aduce la fierbere, apoi se adaugă sosul de soia si ketchup. Pune pe două sau trei minute, la foc mediu. Adaugati amestecul de ceapa prajit, usturoi si ghimbir.
Apoi se toarnă făina în tigaie și se fierbe pana se ingroasa. Pentru o mai bună făină de amidon de îngroșare este mai bine să înlocuiască, ci să-l ia doar o lingura.
Apoi îndepărtați tava de căldură și amestecul rezultat a fost frecat printr-o sită foarte fină. În plus, este necesar să se răcească la temperatura camerei, într-un frigider fierbinte nu a pus.
trucuri de gătit
Pentru a alimenta tempura de creveți a fost mai original, le puteți purta înainte de prăjire pe bețișoare de lemn. Deci, oaspeții nu primesc mâinile murdare, și va dura mai mult se bucură de un gust extraordinar.
Se servesc gustare mai bine pe un platou si garnisiti cu frunze de varză chinezească sau salată „Iceberg“. sos post poate fi separat sau să le toarne o farfurie, care căptușită cu creveți.
Atunci când gătit este mai bine să folosiți următorul truc. Nu ar trebui să arunce doar crevete congelate în apă clocotită. Din cauza nutrientii dispar. Este mai bine să se toarnă pur și simplu peste apă clocotită, la care au fost adăugate și condimente și sare.