Timp de preparare: 25 minute Porții: 4-6
Nu am avut nici o idee pe care o puteți coace în cuptor, nu numai cartofi sau buryachki. dar varza! Baked varză - sunete exotice, nu-i așa? Și se pare, este un mare fel de mâncare de legume de vară, un pic ca șnițele varza.
Cuptorul este cel mai bine pentru a lua cea mai tânără varza cu capete libere de varză și frunze de licitație.
Varza, coapte în cuptor - o reteta foarte original pentru iubitorii de feluri de mâncare de legume!
ingrediente:
- 1 cap de varză mică tineri (400-500 g);
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1-1,5 lingura otet balsamic;
- 0,5 lingura de miere;
- Sare, piper negru măcinat după gust;
- Patrunjel, salvie.
Ca un tânăr coace varză în cuptor:
Frunzele superioare ale trage varză. Kochan clătite și tăiate în grosimea plăcii rotunde de aproximativ 1,5 cm, cu cobs - se va ține frunzele.
Pentru sosul se amestecă uleiul de măsline (de măsline virgin, parfumat, și este cel mai util), oțet balsamic și miere. Dacă mierea anul trecut și a avut de zahăr - pune vasul cu el pentru câteva minute în apă foarte cald și miere devine din nou lichid.
Am răspândit pe cercurile de varză unse tigaie, presărat cu sare și piper.
Și apoi se unge cu o perie marinata - utilizați jumătate.
Am pus într-un cuptor de copt cu varza, preîncălzit la 200 ° C si se coace timp de 10-12 minute.
Apoi Ajungem și întoarceți varza ușor de cealaltă parte, prin intermediul lamei. Și lubrifiaza a doua jumătate a marinata.
Puneți înapoi în cuptor și se coace timp de 10-12 minute mai mult.
Gata Baked varza este frageda; Frunzele extreme sunt uscate și se prăjește într-o stare de biscuiti.
Și ce se raspandeste un parfum prin bucătărie!
Presarati-face varză tânără de pătrunjel tocat sau cimbru (cimbru).
Și Servim! varza la cuptor este foarte bogat în formă de căldură - deosebit de frumos pentru a pune pe o felie de cotlet de varză, pentru a primi un sandviș interesant!