versiunea completa
Roșu (alb) coacăz a fost mult timp considerat nu doar un fruct delicios, dar, de asemenea, una dintre cele mai bune și cele mai versatile instrumente în tratamentul diferitelor boli. In oameni, rosu (alb) este adesea numit coacaze porichkoy. In ciuda dimensiunilor relativ mici, are un proprietăți incredibil de util și poate fi credincios „companion“ pe drumul spre sănătate și longevitate.
Coacăze este mic arbust cu frunze căzătoare, coacaz de familie, de 1-2 metri în înălțime, cu muguri galben. In timpul fructelor coapte capătă o culoare roșu sau alb strălucitor, și sunt un gust suculent și dulce-acru, cu un diametru de 5-12 mm, formând un cluster.
coacăze de fructe relativ mai acide decât fructele de coacăze negre.
Coacăze roșii sunt foarte bogate in fier, care este atât de necesară pentru nave, și potasiu, ceea ce este benefic pentru inima și afișează organismul de excesul de lichid, prevenind edemul apar și pungile de sub ochi.
Boabe conțin 4-10% zahăr, 2-4% acizi (citric mai mare), vitamina C (30 mg) și R. Berry coacăze conțin o multitudine de vitamine antioxidante A, C, E si minerale seleniu. Boabe de coacăze conțin cantități semnificative de acizi și zaharuri organici, a căror combinație duce la un gust plăcut, răcoritor. Conform conținutului de acid ascorbic și fenolici compuși (leucoanthocyanins, antociani, catechine, flavonolii) au randament coacăze negre. În boabe de coacăze gasit 0,2-0,5 mg / 100 g de β-caroten.
Coacăze are proprietăți diaforetice, crește apetitul și de bună stinge setea. Coacăze conține o cantitate mare de pectina, din acest motiv, are capacitatea de a elimina diverse toxine.
Consumul regulat de fructe de coacaze rosii imbunatateste pofta de mancare, curata sangele si tractul digestiv, în special intestine, ajutând la reducerea și normalizarea temperaturii corpului pentru răceli. In perioada de intarziere a menstruatiei la femei, fructe de padure coacăz roșu sunt în măsură să reia zile critice. Datorită conținutului ridicat de fibre fructe de coacaze rosii poate avea un efect laxativ ușor. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, coacăze roșii au proprietăți antiinflamatorii, antipiretice și anti-oxidant proprietăți și sunt diuretic mai excelent.