Gama globală de plante vegetale cultivate are mai mult de 160 de specii, dintre care România se cultivă peste 70 de ani.
Studiul acestui soi face mai ușor de grup similar cu fiecare alte plante din familia botanică.
- Crucifere - varza, de culoare roșie, creață, varză de Bruxelles, gulie, Beijing, China, conopidă, Swede, napi, ridiche, ridiche, năsturel, frunze de muștar, Rechin spinoase și hrean.
- Mareva - sfeclă roșie, chard și spanac.
- Umbrella - morcovi, patrunjel, Păstârnac, telina, fenicul.
- Nightshade - cartof, tomate, ardei, vinete, Physalis.
- Cucurbitacee - castravete, pepene verde, dovleac, pepene galben, dovlecei, suc de fructe.
În cadrul fiecărei familii de plante sunt similare în semințele de structură și de flori, alte corpuri omogene. Aceștia cer în mod egal condițiile de cultivare, sunt atacate de aceleași boli și dăunători sunt afectate la fel.
În clasificarea producției recomandate mai convenabil de a utiliza grupul, reunind plante în următoarele grupe:
- Varza - tot felul de varză.
- Root - sfecla, morcovi, pătrunjel, păstârnac, țelină, rutabaga, napi, ridichi, ridichi.
- Tubercul - cartofi și cartofi dulci.
- Fructe - tomate, ardei, vinete, coacăze Cape, pepene galben, pepene verde, castraveți, mazăre, fasole, fasole verde, porumb dulce.
- Ceapa - ceapa, usturoi, praz.
- Frunza (verde) - plante anuale de salată, varză chinezească, fenicul, spanac.
- Plante perene - sparanghel, hrean, revent, măcriș, anghinare.
- Pe durata vieții, plantele pot fi anuale, bienale și perene.
Prin plante leguminoase anuale includ Beijing și conopidă, ridichi, spanac, fenicul, tomate, ardei, vinete, castraveți, pepene verde, pepene galben, dovleac, dovlecei, mazăre, fasole, legume de porumb, salată.
Plantele grup bienală vegetale sunt: varza, creață, rutabaga, napi, ridichi, morcov, pătrunjel, păstârnac, țelină, ceapă.
plante leguminoase perene - rubarbă, măcriș, tarhon, sparanghel, anghinare, hrean. Aceste plante perene pot trăi mai mult de trei - la cinci ani.
De organisme Subiect sunt consumate, plante vegetale sunt împărțite în două grupe:
În plante de fructe utilizate pentru produsele alimentare: fructe, muguri, tineri ovare, semințe. Acest grup include plante din familia: dovleac, Solanaceae, leguminoase, cereale.
La plante vegetative de frunze de uz alimentar, tulpini, muguri, tuberculi, rădăcini, rizomi.
Acest grup include:
- Culturi cu frunze (varză, salată, chimen dulce, macris).
- Culturi înfrunzite (spanac, varză chinezească și Collard, muștar frunze, Chard, pătrunjel frunze, frunze de țelină).
- Cultura Stebleplodnye (creață).
- rădăcinoase (morcovi, sfecla, pătrunjel, țelină, păstârnac, Swede, napi, ridiche, ridiche).
- Culturi cu tuberculi (cartofi, cartofi dulci).
- Bulboase (ceapă, usturoi).
- Culturi germina (conopida, sparanghel).
- Rizom (hrean).