Poate că principala diferență în creier. Adică, dacă viața nu este alimentată în mod normal, grăsime nu va rula, și că a fost potrivit doar pentru gătit, sa obișnuit cu faptul că tot ce a ajuns în lupta acerbă pentru alimente. În caz contrar, musculatură nu stomac carne tare. Chiar și smulgerea floare de gătit capabil să lupte, rezultatul poate fi, uneori, găsite - scămoșată conservate. Din cauza tendoanelor dezvoltate în timpul tăierii, de asemenea, trebuie să transpire
Un pui care este potrivit pentru gătit special îngrășați, acesta este de obicei un cuplu de ani mai tineri. Pentru că, pe termen lung, nu era necesar ca ei să-l prind.
Gătitul - aceasta este puiul de obicei, nu broiler. Pui de carne este mai potrivită pentru prăjit. Și eu nu sunt de acord că puiul pentru gătit - este ceva greu, vechi și osos. Noi vindem o singură dată, altele decât puii pentru gătit, carnea au fost foarte gustoase, iar supa este doar ciudat. Da, ei au nevoie pentru a găti mai mult pentru a prăji prea mult timp, dar îmi place carnea de pui mult mai mult decât de pui de carne. Broilerii, aproape că nu recunosc și nu le mânca în familia noastră.
Sunt de acord. Minunat bulion și carne gustoasă de la găini supa. Astăzi fierte o greutate de 1,1 kg. 3 ani în urmă -
Salbatică [19.1K]
Da, se obține un bulion minunat. Supa astfel încât toate foarte gustoase! 3 ani în urmă -
gătit de pui - este de obicei o pasare veche, ea are oase dure, spate albăstruie, iar grăsimea este galben. Acest lucru este bun pentru supa de pui, dar gatiti ar trebui să fie foarte lung. Potrivit pentru prăjit pui tineri, într-un ideal - un pui de carne de pui. carnea lui moale, ei cad repede în afară. O variantă universală - kit de pui care cuprinde de obicei sprijină, aripi și pulpă.