pulpe de pui la grătar vândute astăzi la fiecare pas in orice oras important, considerat a fi la fel de dăunătoare pentru organism, deoarece este iubit și popular în rândul cea mai mare parte a populației.
Într-adevăr, o vacanță de familie rar în țara noastră este completă fără puii zazharistoy obligatorii la cumparat un chioșc de stradă. Și în timp ce ei se sărbătorește cu zambete observa că în onoarea data, vă poate dăuna sovemu corpului, adică agenții cancerigeni ușurința (care fac aluzie la pui) și alcool.
Nu putem accepta: utilizarea de pui la gratar, care este delicios și satisfăcătoare. Ca o componentă a unei mese de sărbătoare bogat, ea este pur și simplu superb. Dar cum element de dieta - are un număr foarte mare de dezavantaje.
catalige Harm gratar
Începem să vorbim despre efectele negative de pui la gratar este în valoare de cel puțin din faptul că cea mai populară parte a pulpelor de pui sunt - carnea cea mai întunecată. care nutriționiști nu recomandă nimănui să utilizeze. Desigur, aripile pe gratar prea des preparat ca uneori - întreaga carcasă, dar picioarele - este sacru. Și a fost o parte a picioarelor gratar de pui în cele mai mari cantități conține colesterol și grăsimi inutile. Daune din prima poluare ameninta arterele si ateroscleroza noastre, al doilea - o cifră de alterare.
Apropo, puii de găină la grătar prejudiciu care compune, în principal picioare, întotdeauna preparate cu pielea. Asta e, subțire și crocant, atât de frumos și apoi îndepărtate de pe picioarele ei înșiși. Dar este pielea este parte foarte gras și dăunătoare a carcasei de pui. Și când de copt de pui la gratar, în cele mai multe dintre aceste grăsimi merge în carne în sine.
4. Lipsa de vitamine.
Mai mult, la gratar de pui daune care nu numai prezența, ci și în lipsa unora dintre elementele de după preparare pierde cele mai multe vitamine. Putem spune, carnea de pui la gratar compozitia lor, nu conține deloc: principalele vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP - nu poate tolera caldura intensa si se coace toamna de pui. Deci, ce beneficii despre vitamina de acest fel de mâncare nu poate fi. Dar este - numai răul de pui la gratar, care este asociat cu foarte carne. Există încă defecte care apar în mod direct în preparat.
Gătit de pui la gratar
Nu este nici un secret faptul că condițiile sanitare de pui la gratar gătit la tarabe stradă, și de multe ori în magazine mari, nu îndeplinesc orice standarde. Deci, carcasele de pui după achiziționarea pot fi stocate în marinat timp de mai multe zile - uneori până la o săptămână - așteptând momentul în care lotul precedent vândut. Ei bine, în cazul în care proprietarul unui lanț de chioșcuri este capabil de a utiliza frigidere. Dar chiar și în capitală, există cazuri de stocare de carne pentru câteva zile doar în butoaie cu marinata.
Este clar că utilizarea de pui la gratar la organism care pot fi găsite în astfel de instituții este extrem de rară. Mai mult, nu trebuie să uităm că însăși aparatul pentru prepararea de pui la gratar spălate foarte rar. La prima vedere, nu este necesar: este întotdeauna doar carnea este prăjită, iar temperaturile aici nu lasă nici o șansă de a microbilor.
Dar, în același timp, deteriorarea acestei metode de gătit este că acesta este pe frigarui se acumulează o cantitate mare de grăsime și ulei de prăjit, plin de agenți cancerigeni. Și agenții cancerigeni aceleași care sunt principala cauză a cancerului, cu scăderea frigărui de carne, iar apoi - în corpul nostru. Speriată? Din păcate, totul e adevărat. Dar aceasta nu înseamnă că din vasele parfumate pe care trebuie să renunțe cu totul.
pui gratar Cât de util
Compoziția de pui la gratar, în orice caz - o sursă bogată de energie pentru noi toți. - în special pentru persoanele care lucrează mult, greu și condiții dificile. Pentru ei, cunoscutul gratar de pui de calorii - un beneficiu real. Dar restul daunelor aduse acesteia ar putea fi reduse la minimum bine.
De exemplu, prepararea de pui la grătar în cuptor la domiciliu sau la cabana lor de vară - soluția perfectă. Instalarea în sine este în valoare de bani pentru gratar, dar încă mai mică decât tratamentul bolilor cauzate de dietă săracă. Dar este echipamentul pentru prepararea de pui la gratar pot fi păstrate curate și gatiti carnea de pui pe ea cu un beneficiu maxim.
Ei bine, înainte de preparare gratar de pui pentru ao curata de pe piele. Acest lucru va reduce timpul de pregătire, și face mai util și dietichnee. Dar dacă nici aparatul, nici grădina acolo, atunci putem mânca pui în restaurant. Da, aici va costa ori și jumătate mai scump „de stradă“, dar poți fi sigur că aici va fi servit proaspete de pui. fierte într-un loc curat și curățenie. Și este foarte important pentru sănătate.