Amintiți-vă de înghețată „Gourmand“ din anii 90? a fost foarte gustos în copilărie! Dacă-l iubesc, aceasta reteta este de 100%, dar vă bucura de ea! ;)
Cineva ar putea spune că acum „Gourmand“ de vânzare. M-am vedea în mod constant în același Bannet „Magnit“. Chiar a luat mai mult de o dată. Dar el a dezamăgit. Asta nu e înghețata în ciocolată. Gust diferit, nu este natural, vegetal ((
Desert, pe care vreau să-ți spun azi, am decis să gătesc, din cauza faptului că îmi place pentru a crea diferite feluri de mâncare din brânză de vaci. Apoi, crema de gheață despre „Gourmand“ Eu nu cred. Această asociere a venit mai târziu. Acum voi scrie despre tot în detaliu.
Următoarele produse vor fi necesare pentru „casa cabana brânză“:
250 de grame de brânză de vaci (conținut de grăsime poate lua orice, I - 9%)
12 biscuiți dreptunghiulare
5 linguri cacao -poroshka (fără zahăr și alți aditivi, I - „etichetă de aur“)
Am scos untul din frigider în avans. 230 g unit cu cacao și zahăr.
Se amestecă cu o lingură într-o masă omogenă.
L-am postat pe o foaie de hârtie pergament și aplatiza. Lungimea și lățimea acestui strat este determinată de mărimea fursecurilor. Este necesar să se ia în considerare și să estimeze în prealabil.
Cookie-urile au nevoie să se stabilească un dreptunghi de 3 x 4 buc. De-a lungul lungimii stratului de ciocolată trebuie să coincidă cu marginile biscuiții, iar lățimea - să fie mai mare de 2 centimetri fiecare margine.
Pentru umplerea „casa“ sa alăturat caș și 70 g de unt rămasă.
Se toarnă stafide spălate. puteți adăuga zahăr după gust, dacă se dorește. Se amestecă cu o lingură.
Postat de umplere pe rândul din mijloc de cookie-uri. Am încercat să facă acest lucru în cheagul secțiune a fost aproximativ similar cu triunghiul. Acest lucru asigură faptul că atunci când sunt adăugate la partea de sus a „casa“ nu este un vid.
El a pornit pe momentul cel mai important. Cu atenție a luat hârtia de pergament și margini, astfel încât biscuitul format „Mica Casa“ a intrat.
În acest caz, trasată la partea de sus a întregului triunghi rezultat a fost închis cu glazură de ciocolată.
Dacă la etapa inițială ați tratat corect greutatea pe hârtie pergament, nici o problema. Puteți asigura și se lasă câteva linguri de glazura de pe cazul „zashtukaturivaniya“ top.
El a înfășurat marginile de sus ale hârtiei.
Am trimis în frigider. Minimă de „Casa“ trebuie să stea acolo timp de 6 ore. Am gătit o noapte înainte, și am fost acolo el toată noaptea și până la prânz.
Scos din frigider, desfășurat cu atenție hârtia.
Se taie bucăți de o lățime de aproximativ 2-2,5 cm.
Revenind la discuția despre înghețată. glazură gust la „casa de brânză de vaci“, un fir de păr seamănă cu ciocolata, care a fost pe „gourmet“ din copilărie!
În același timp, așa că nu sunt utilizate în mod activ în produse lactate și grăsimi vegetale și orice gunoi. Și acum ... vrei un gust real, - pregătește-te! Ca un bonus - o perspectiva nostalgică frumos în viața lui în anii mai lipsită de griji și fericit ... :)