Cele mai bune zile pentru sărarea varza - acestea sunt zilele lunii ceruire.
Procesele de creștere a fermentației luna, în care are loc fermentarea și varza sunt cele mai active și, prin urmare, întotdeauna se dovedește varza delicios și depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
Cu timpul de sărare mai puțin înțeles, acum ne întoarcem la întrebarea Cum să murarea varză. Mai ales pentru tine am colectat câteva rețete alegere sărat și murat varză, care nu va lăsa pe nimeni indiferent! Ei bine, doar delicios! Utile! Și hrustno! Te sfătuiesc!
- Varza pentru iarna - cele mai bune rețete gustoase și crocante varza
- Sfaturi grădinari, grădinari și florării. Decuparea sezon.
- Cum să se pregătească ciupercile pentru iarna - cele mai bune rețete de ciuperci cu experiență selectorul
- Cum să se pregătească gem de coacăze: Rețete și Secretele
- Rețete tradiționale în lupta împotriva gripei, comune rece și temperatura
- Cum se obține o recoltă timpurie de tomate
Kvasha varză cu cel puțin 7 zile. Neaparat pus: semințe de mărar, hrean răzătoare fină, morcovi rasi freca „coreeană“, mazăre piper, ienibahar, rondele de ardei rosu (foarfece), sare, zahăr, frunze de dafin, afine pumn can. All-gust. Când toate se amestecă, varza obținute ca atare, este foarte bine sărat, dar nu sărat. Bineînțeles că strapunge trei zile, astfel încât gazele care ies. În caz contrar, varza va avea un gust amar și nu se potrivesc disprețuitor. După a treia zi - într-un loc răcoros. I Kvasha un 3 litri borcane și la frigider. Și Doamne ferește, soțul ei să vină la baie fără o varză.
I marinata: 10 litri de apă sare 3 căni 7 cană piper garoafa zahăr frunze de dafin -vskipelo se toarnă cu atenție 100 gr.uksusa 70%, rece. varză rupeți, se adaugă morcovii omit o marinata rece stau o zi la domiciliu, răspândit în bănci și în frig, este gata să mănânce Deși acest lucru, chiar și în supă, tocană deși foarte gustoase și nu acru. poate fi în această murătură o altă filă cotlet.
Vă mulțumesc, Valentina, pentru reteta, deoarece, conform descrierii, se pare ușor, dar se spune că zahărul nu ar trebui să fie mult, dar acum au 7 pahare, chiar mai mult de sare nu este o greșeală? Și ai putea, de asemenea, detalii pentru a spune cât de mult ai nevoie pentru a pune cuișoare, piper si dafin. frunze cât mai curând posibil, dacă este posibil, deoarece acum am sare.