Dovlecel, cunoscută a fi o legumă în sine este destul de prost gust. Prin urmare, un aperitiv bun reteta de dovlecei este întotdeauna un „companion“ cu gust luminos. De exemplu, combinația perfectă de dovlecei, roșii și morcovi. și dacă adăugăm un pic de ceapa si usturoi - vei primi o adevărată sărbătoare a gustului pe masa noastră de toamnă.
Rețetă de gătit: aperitiv de dovlecei
Notă: este dificil să se precizeze compoziția exactă a produselor „în bucăți“, deoarece toate legumele sunt foarte pestriț, în plus, în acest aperitiv reteta de dovlecei vă puteți concentra eforturile pe gust în favoarea unei anumite componente. Din următoarele sume au primit două borcane de 800 de grame, care exact două zile și a avut destul ...
Produsele:
- Dovlecel - 1 buc
scurt Mod de preparare:
- Toate legumele sunt tăiate, frecati roșii
- usturoi tocati
- ceapa sote, morcov
- Puneți roșiile, a pus afară
- Adăugați dovlecei, sare, se amestecă
- Se acopera si se fierbe pana cand se inmoaie
pregătirea detaliată a etapelor de dovlecei, roșii și morcovi
Morcovii se taie în felii (sau cuburi, cuburi - cum vă place, dar nu pe o răzătoare):
Ușor prăjite în ulei vegetal:
Ceapa se taie în inele și jumătate:
Și se adaugă la morcovi, obzharivaya împreună un pic (aproximativ 5 minute):
Până când ceapa sunt prăjite cu morcovi, roșii pregătesc - doar le vom freca pe o răzătoare:
Și trimite o mulțime de tomate în tigaie, de asemenea:
Toate tocană împreună sub un capac timp de 10 minute:
dovlecel meu, și, cu excepția cazului în el este foarte tânără, cu hârtie abrazivă fină, curată, exceptate de semințe și se taie în cuburi:
Adăugați dovleceii și roșiile la morcovi, toate sare, piper, dafin frunze se cerne:
Se amestecă bine și se fierbe acoperit până la o astfel de etapă de pregătire suc de fructe, atunci când piesele sunt moi, dar își păstrează forma - am foc mediu timp de 25-30 minute.
În timpul tocat verdeață și se taie usturoiul. Îmi place să freca usturoi pe un terochke in miniatura:
Ierburi și usturoi, se adaugă la legume timp de 5 minute pana cand se inmoaie:
Snack este aproape gata:
Poate fi servit ca aperitiv separat, dar se poate ca un fel de mâncare este bun cald sau rece:
O altă toamnă aperitiv delicios și preparate:
La fel ca rețeta pentru o gustare de dovlecel?
Aboneaza-te pentru a primi retete noi aici.