Cu 20-IES a secolului trecut, popularitatea de unt a scăzut în mod substanțial, în principal, pentru motivul că aceasta a fost văzută ca cauza aterosclerozei, arterelor inimii.
În acest caz, untul a fost mult timp unul dintre produsele cele mai respectate tibetani. Cel mai faimos utilizarea uleiului de un produs numit «tsocha». Se compune din ulei din lapte de iaci, sare de ceai verde. Această băutură Tibetanii bea de mai multe ori pe zi. Despre sănătate bună și longevitatea locuitorilor acestei regiuni este cunoscut tuturor, astfel încât s-ar putea dori să-și reconsidere atitudinea față de acest produs.
10 motive pentru care ar trebui să mănânce mai mult unt
1. Untul este sursa cea mai ușor de absorbit de vitamina A. Acesta din urmă susține glandele suprarenale și glanda tiroidă.
2. Acid unt gras facilitează absorbția liposolubil vitaminele A, E, D și K. Rezultă că legumele devin mai utile (și gustos), în cazul în care acestea au, împreună cu unt.
10 motive pentru care ar trebui să mănânce mai mult unt
3. Utilizarea untului nu conduce la o greutate excesivă. Structura chimică a acizilor grași constituente este astfel încât, după absorbția acestea sunt cheltuite doar pentru energie, dar nu de grăsime. După consumul de ulei apare senzatia de satietate. Acesta din urmă reduce senzația de foame și, astfel, a preveni mancatul in exces.
4. Untul este bogat in antioxidanti. Antioxidantii conferă un efect protector de ulei puternic împotriva cancerului și a aterosclerozei.
10 motive pentru care ar trebui să mănânce mai mult unt
5. unt nepasteurizat conține așa-numitele antitugopodvizhnosti factor de (factor de Wulzen). Acesta din urmă are un efect curativ pentru artrita, cataracta si scade elasticitatea arterelor.
6. Untul este o sursă bună de iod. Iod este în care untul pentru a forma aspirat eficient. Această scădere a popularității de unt în favoarea margarina a devenit o cauză importantă a focarelor de gusa (umflarea glandei tiroide) la începutul secolului trecut.
7. Untul imbunatateste starea de sanatate a tractului digestiv. Aceasta reduce incidența diareei copilarie și constipație la adulți.
10 motive pentru care ar trebui să mănânce mai mult unt
9. gras molecula unt răcit inflamație cronică, în special în creier și împiedică pătrunderea toxinelor prin peretele sistemului digestiv.
10 motive pentru care ar trebui să mănânce mai mult unt
10. Ingredientul secret, în ulei - o substanta numita biturat. Acesta scade nivelul de colesterol si trigliceride (lipide) și crește sensibilitatea la insulină cu un impresionant 300% .Cu consumatori unt de atacuri de cord rar se întâmplă.
Nu există nici o îndoială că untul a căzut victimă conspirația celor care primesc profiturile din vânzarea de uleiuri vegetale ieftine și grăsimi trans.
Vă rugăm să rețineți că untul obținut din lapte de vacă pășunat, multe ordine de mărime mai mare decât pentru calitățile sale curative ale burenushek nepastbischnyh ulei. Prin urmare, merită, este orice efort de a căuta un astfel de ulei.