Pui de Anul Nou cu date
Descrierea preparării:
Anul Nou este o sărbătoare de familie. Baked pui întreg - este, de asemenea, o masă de familie, ca un farmec simbolic constă în procesul în sine: gazda se pregătește cu grijă de pui și o aduce la masa, capul familiei taie puiul în bucăți și rostind câteva cuvinte importante pentru fiecare membru al familiei organizează un delicios și parfumat pui în schelete. Mmm :)
Deci, dacă aveți de gând pentru a sărbători venirea noului an cu familia mea, încerca să gătească, cum ar fi carnea de pui umplute cu date - este nu doar gustos fel de mâncare principal la cald, dar, de asemenea, o modalitate foarte bună de a face o atmosfera festiva mai sinceră și plină de bucurie :)
ingrediente:- Pui - 1 bucată
- Datele sunt moi - 200 de grame
- Migdalele decojite - 100 de grame
- Unt - 50 de grame
- Lemon - 1 bucată
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Sare, piper, scorțișoară - - Pentru gust
- Miere lichida - 20 mililitri
Porții: 6-7
Gatiti bine carnea de pui si apoi freca-o cu un amestec de suc dintr-o lamaie, ulei de masline, sare si piper.
Migdalele cu un blender sau cu o combinație sunt zdrobite într-o miez.
Obțineți puiul nostru cu un amestec de crocante de migdale și date moi zdrobite. Acolo, în găină am pus o bucată mică de unt.
Picioare de pui de fir asociat (nu se rostogoli la umplere) de mai sus, dacă se dorește, o pereche de aruncări crengute de cimbru - formă și set pentru prăjire de pui 1.5 oră la 180 de grade.
5 minute înainte să scoatem puiul din cuptor. Va arăta așa în fotografie.
Puneti puiul cu un amestec de miere si scortisoara, puneti-l in cuptor timp de 5-7 minute - si este gata. Rămâne doar dezasamblarea puiului în bucăți și servirea la masă.
După cum puteți vedea, puiul este coaptă perfect - nici uscat, nici crud.
Serviți cu o cantitate mică de umplutură de dată. Bon apetit și sărbătoare bună. )