Conserve de roșii "Prințul negru" pentru iarnă - pregătire delicioasă și parfumată pentru întreaga familie.
Ce legume este cel mai iubit de toate gospodinele în timpul procesului de procurare? Așa e - seren Tomato. Ce fel de forme și mărimi nu există, de la cireșa cea mai pitice până la dimensiunea giganților reali. Și în ceea ce privește schema de culori, nu este nevoie să vorbești, ce varietate dintre ele - roșu, galben, roz și negru ... Există, de asemenea, multe modalități de a le pregăti. De exemplu, puteți vedea cum să faceți ajiku din roșii sau roșii în sucul propriu. Vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte gustoasă pentru conservarea unei roșii de cireșe "prinț negru".
Roșii "Prințul negru" pentru iarna: o rețetă.
ingrediente:
- cireș roșii "prinț negru" 1 kg;
- un amestec de plante uscate pentru conservare;
- hreanul frunze uscat;
- usturoi - cap;
- oțet 9%;
- sare - la gust;
- zahăr.
Toată lumea știe că recipientul care este destinat rulării trebuie să fie curat steril. Prin urmare, inițial, borcanele și capacele sunt spălate cu o soluție de sifon (o linguriță de lingură de apă). Apoi trebuie să clătiți cutiile de trei ori în apă rece. Iar după aceste proceduri trebuie să sterilizeze borcanele într-o baie de apă sau să se prăjească în cuptor. Capacele trebuie însă să fie sterilizate numai în apă clocotită.
Deci, pentru a păstra roșiile "Prințul Negru" pentru iarnă, trebuie să puneți o linguriță de ierburi uscate pentru conservare într-un borcan de litri sterilizat.
Apoi, umpleți borcanul la jumătate cu o roșii curățate. În roșii, îndepărtați pedunculii în prealabil și, de asemenea, inspectați toate fructele pentru prezența locurilor stricate și, dacă este cazul, eliminați astfel de fructe din numărul total de fructe.
Puneți o foaie sau o podea din foaia de hrean uscată.
Umpleți borcanul cu roșii aproape până la vârful vasului. Am pus felii de ardei dulci bulgari. Nu puteți face asta.
Cuișoare de usturoi tăiate în jumătate și, de asemenea, pune într-un borcan.
Se fierbe apa și se toarnă roșiile. Se acoperă și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi, scurgeți apa cu roșiile înapoi în tigaie.
În apă, adăugați încă 50 ml. apă fiartă. Aduceți apa la fierbere. Pe un borcan de litru, adăugați o lingură de apă la apă, fără o sare de sare, o lingură fără diapozitiv de zahăr și 30 ml. oțet 9%. Se toarnă în cutii de carton la vârf și închideți capacul. Dacă capacul este euro, lăsați-l apoi în apă fierbinte timp de 30 de secunde, apoi strângeți strâns pe borcan. Nu este necesar să transformi băncile în capacele euro. Asta-i tot, roșiile conservate "Prințul Negru" pentru iarna sunt gata.
Uită-te și alte semne pentru iarnă de la o tomată.
- Conserve de legume pentru iarnă
- Conserve de castraveți cu roșii pentru iarnă
- Conserve de roșii în suc de roșii pentru iarnă
- Conserve de roșii cu mere
- Conserve de roșii de cireșe și croissante pentru iarnă
- Conserve de tomate felii cu ceapa si unt
- Conserve de roșii "Classic"
- Conserve de rosii cu aspirina pentru iarna
