Un plus minunat pentru ceai, cafea sau lapte va fi inelele minunate de nisip cu arahide - crocante și crocante. Ele sunt familiare multor persoane de la școală sau colegiu. Pregătiți-vă pur și simplu, se dovedește foarte mult!
Timpul total de gătit este de 1 oră 45 de minute
Timp de gătit activ - 0 ore 45 minute
Cost - foarte scump
Conținutul caloric la 100 g este de 438 kcal
Porții - 8 porții
Cum se fac inele de nisip cu arahide
Unt - 220 g (moale)
Pulbere de zahăr - 200 g
Ou - 3 bucăți. (dimensiuni mici, 2 bucăți pe aluat, 1 piesă pentru lubrifiere)
Făină - 450 g
Arahide - 200 g
Zahar din vanilie - 1 lingurita.
Pulbere de copt - 1 lingurita
Pregătiți produse pentru pregătirea inelelor de nisip cu arahide.
Într-un castron pentru amestecare, trimiteți un ulei moale împreună cu pulberea de zahăr și zahărul de vanilie. Grind ingredientele cu o măturică, mixer sau o spatulă convențională. Amestecul trebuie să devină omogen.
Două ouă mici de pui se agită ușor într-un recipient separat și după porții se adaugă amestecul de cremă.
În sită, combinați făina și praful de copt, sortați într-un castron cu ouă cremoasă.
Se amestecă aluatul omogen cu cele mai rapide mișcări.
Acest aluat poate fi utilizat în aceeași zi, și poate fi înghețată (în acest caz, este necesar să se aplatizeze pătrat de 2-3 cm grosime, înfășurat în mai multe straturi de folie și se păstrează în compartimentul de congelare 3 săptămâni).
Se separă jumătate din întregul aluat și se rotește între două foi de hârtie de gătit sau de patiserie. Grosimea rolei trebuie să fie de 7-8 mm. Exact în același mod cu restul testului. Îndoiți colile laminate împreună și lăsați-le să se răcească timp de 60 de minute sau mai mult. Aluatul ar trebui să fie greu, este important!
În timp ce aluatul se răcește, se macină arahidele. Acesta poate fi tăiat cu un cuțit sau zdrobit cu un picior / pivot. Nucile nu trebuie transformate în făină.
Din aluatul răcit, butașii speciali sau orice alt dispozitiv improvizat (inel de garnitură, mucegai de mucegai) tăiați cercuri. Diametrul cercurilor poate fi realizat de la 10 cm sau mai mult. În centrul fiecărui cerc, decupați și mijlocul pentru a face un inel. Toată aluatul exces este separat de inele, asamblat împreună, laminat la grosimea dorită, trimis înapoi la frig pentru a se întări și reutilizat.
Lubrifiați suprafața inelelor cu un ou agitat.
Arahidele se toarnă într-un vas profund și larg și se înmoaie un inel uns în el. Deci, faceti cu toate inelele pana cand aluatul si arahidele raman afara.
Inelele se mișcă pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de gătit.
Inel de clepsidră Bake cu arahide trebuie să fie la o temperatură de 175 C 13-15 minute (mai mult timp este dată pentru orientare, deoarece toate cuptoarele cu funcționează diferit).
Inelele de nisip gata preparate trebuie sa fie brimate din toate partile.
Inele de nisip cu alune pentru a se răci. Și poți servi! Bon apetit!
