Astăzi, ca de obicei, vă prezint rețete de diferite feluri de mâncare, una dintre ele fiind o salată cu clătite de pui și omelete. Nu este nimic obișnuit în procesul de pregătire, așa că vom începe imediat să listați principalele componente ale salatei.
ingrediente:
1. File de pui - 300 gr.
2. Morcovi în coreeană - 200 gr.
3. Ceapa - 100 gr.
4. Oțet 6% - 3 linguri.
6. Ulei vegetal (pentru prăjire)
7. Sare la gust
Metoda de preparare:
1. Luați ceapa, de preferință alb, separați cojile, tăiați partea principală în jumătăți de inele.
2. Intr-un vas separat, spălat bine tocat ceapa zeama preparată dintr-un 3 linguri de otet si 3 linguri de marinata apă. Timpul de decapare este de 35 de minute.
În general, sunt foarte pozitiv cu privire la ceapa mărunțită, deoarece în forma sa pură nu-mi place foarte mult. Din câte știu, mulți nu-i plac ceapa proaspătă, pentru acești oameni a fost inventată o marinadă. În general, marinatele sunt multe, în care ceapa își pierde proprietățile de ardere și dobândește noi arome.
3. Luați tigaia, turnați apa, adăugați puțină sare, fierbeți puiul până când este gata. Îmi place foarte mult să gătesc diferite feluri de mâncare de la file de pui la domiciliu.
4. Să începem să preparăm clătite de omletă. Pentru a face acest lucru, efectuăm mai multe manipulări cu oul. Agitați cu o măturică, adăugați o șoaptă de sare, continuați să agitați până când sarea se dizolvă.
5. Tava liberă se încălzește cu uleiul vegetal la temperatura optimă. Turnați masa de ou și gătiți clătite. În rețeta clasică, este doar o clatite de omletă.
6. Întoarceți-l spre cealaltă parte și prăjiți până când se termină.
7. Reteta noastra include 3 oua, facem aceleasi manipulari cu ele. Ca urmare, ar trebui să existe 3 clatite de omletă.
8. obține un bun, banda omletnuyu frumos, din care într-o salata, trebuie să se rostogolească clatite vor fi aici, urmând în acest fel.
9. Apoi tăiați clătite, așa cum se arată în fotografie. În această procedură, cu pregătirea benzii de omletă, terminăm și putem să ne ocupăm îndeaproape de alte ingrediente.
10. Fillet de pui fiert, nu este necesar să-l taie, este mai bine să rupă mâinile pentru a separa fibre. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, salata va fi mai blândă și mai moale.
11. Se amestecă următoarele ingrediente: panglici de omletă, file de pui cu morcovi coreeni. precum și ceapa, de la care fuzionăm întreaga marinadă.
