Cum să gătesc
Consultați gătit pas cu pas
Pas cu pas
1. Gatiti carnea de pui, se raceste, scoateti carnea din oase si taiati bine
2. Hamon tăiat în cuburi mici (pentru lipsa acestui produs puteți săriți pasul)
3. Se topește untul într-o tigaie și se adaugă ceapa tocată, se gătește până la transparență pe căldură medie
4. Se toarnă puiul cu hamon, se prăjește timp de 5 minute
5. Adăugați făină și gatiți, amestecând, timp de încă 5-7 minute, făina trebuie să fie ușor prăjită
6. Lapte la căldură, se adaugă supa de pui, sare, piper, boia și nucșoara și se toarnă un pic în tigaie, amestecând constant.
7. Gătiți până când beamelul devine destul de gros. Masa ar trebui să devină ca un aluat gros și să se îndepărteze de pereții vasului
8. Transferați masa într-un alt recipient și adăugați gorgonzol. Se amestecă până se dizolvă. Gorgonzol poate fi înlocuit cu brânză tare, rasă pe o răzătoare fină. Masa se răcește complet, acoperită cu un film, astfel încât să nu fie afectată
9. Strângeți masa unei linguri, rotiți bilele în mâini și le dați o formă cilindrică pe placă
10. Fiecare crochet să se rostogolească în făină, apoi într-o ouă și pâine
11. Într-o cratiță profundă se toarnă ulei de măsline IDEAL, se încălzește și se prăjește crochetele până la aur. Pregătit pentru a pune pe nuggets pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei
12. Serviți imediat, mâncați fierbinte. Bucurați-vă!
Informații suplimentare
crochete de pui (sau pepite) - este cel mai frecvent produse alimentare în Republica Dominicană, și încercați aceste burgeri pot fi nu numai în cafenele stradă, de foarte multe ori acestea sunt servite pe masa de Crăciun, în breading crocanta cu jumătatea distanței de licitație. În esență crochete Dominicană - acest béchamel delicat cu pui într-o crustă crocanta, care se realizează prin prăjire în adânc prăjit în ulei de măsline. Este foarte gustoasă, dar felul de mâncare trebuie să fie fierbinte, în caz contrar, efectul unei cruste cruste și al unui centru delicat dispare în timp ce se răcește. Prin urmare, crochetele îmbuteliate pot fi congelate și fierte după cum este necesar. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, destul de rar - doar jumătate din carnea de pui poate fi fierte si supa de pui ușor, și o cantitate impresionantă de crochete)
Reteta: crochete de pui cu brânză (Croquetas de pollo y queso), cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Frumusețe! Lara, bravo!
Mulțumesc. Astăzi suntem cu tine pe pui vorbesc)))
Nu pot găsi unde a fost folosită supa
Pasul al șaselea - laptele este amestecat cu bulionul)
târât într-o bancă de porci, foarte apetisant!
Gustos și foarte elegant!
drăguț și delicios!
despre crochete toate au spus. dar încă mai am un platou foarte mic.
Da, puteți pune o cratiță într-o cavitate sau puteți pune ketchup, așa cum am făcut-o)
Prieteni, multe mulțumiri pentru atenție la rețetă!
Imagini stilate 😍 Mâncăruri apetisante 😍 Separate. Placă 👍🏻👍🏻👍🏻
Béchamel într-o crustă crudă este pentru mine!
Super-gustos și frumos!
Extraordinar de bogat în crochete!
Larissa, crochete și platouri sunt minunate. Aveți fotografii excelente pe un fundal alb și este complicat ((Aveți clasă