Sochi este o terci de cereale, care trebuie să fie neapărat prezentă la masa festivă în ajunul Crăciunului sau al Epifaniei. Cel mai adesea acest preparat este preparat cu boabe de grâu, alte cereale, orez, orz de perle, hrișcă și chiar grâu zdrobit, de asemenea, pot fi folosite etc.
În noaptea de dinaintea Crăciunului în Ajunul Crăciunului, toți cei adunați la masă ar trebui să mănânce cel puțin o lingură de terci din acest terci tradițional înainte de începerea mesei principale. Îți voi spune cum să gătești oțet de orez pentru Crăciun, rețeta mea cu o fotografie pas cu pas este sigur că te interesează.
Fructe uscate aleg să vă placă, puteți utiliza, de asemenea, nuci și fructe proaspete.
- orez (long-grain) - 1 sticlă,
- fructe uscate (stafide, mere uscate, date) - 80 - 100 grame,
- zahăr granulat - 2 - 3 linguri. linguri,
- apă - 0,5 cani,
- miere (orice) - 1,5 linguri. lingură.
Pentru a pregăti osovo turnați orezul cu apă rece și clătiți-l în mai multe ape până când se aprinde apa.
Fructe uscate, de asemenea, clătiți în apă rece, nu caldă, astfel încât acestea să nu se înmoaie în prealabil.
Se toarnă apă caldă într-o oală de orez, se adaugă puțină sare și se pune foc. Gatiti pana aproape gata.
Orezul terminat se toarnă imediat apă rece și se clătește înapoi într-un șuviu.
Clătiți fructele uscate, îndepărtați pietrele de la date și rupeți pulpa în bucăți mici.
Transferați stafidele pregătite, merele și datele într-o cratiță și adăugați zahăr.
După ce se toarnă în apă și se amestecă.
Puneți focul, închizând capacul, fierbeți pe focul cel mai încet până la moliciunea merelor.
În fructul înmuiat adăugați miere și amestecați bine până când mierea se dizolvă complet.
Puneți fructele uscate cu miere într-un castron de orez.
Combinați ușor orezul cu masa de fructe dulce, astfel încât să fie distribuită uniform între stafide.
Okevo finit din orez cu fructe uscate pus într-un castron frumos și servesc pe masă.
Au un apetit frumos și un Crăciun fericit!
Doar nu uitați să coaceți un tort de Crăciun.
- Coada de Craciun din orez
- Gem de struguri pentru iarnă
- Lecho de dovlecei pentru iarnă
- Aluatul de drojdie se rotește cu spanac
- Jelly din coacăz alb
- Kutja din orez
- Roșie cu orez și stafide
- Cheesecakes din brânză de vaci cu umplutură de banane
