Pui cu ciuperci în ghivece - este o mâncare foarte simplă, cu un gust minunat, și cu adevărat, ce aromă este purtată în jurul apartamentului și imposibil de transmis. Adăpostorii se uită din nou la bucătărie, așteptând un prânz delicios.
Reteta de pui cu ciuperci in ghivece
- Jumătate din pui;
- 1 morcov mare;
- 1 ceapa mare;
- 300 de grame de ciuperci de pădure;
- 8 cartofi;
- 4 linguri de smantana;
- 2 cuișoare de usturoi;
- cateva ramuri de fenicul verde si patrunjel;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- sare și piper la gust.
Cum să gătești carne de pui cu ciuperci în ghivece. Rețetă pas cu pas cu fotografie în cuptor
Pregătiți legume pentru gătit acest vas. Vom descompune cartofii, morcovii, ceapa si usturoiul. Jumătatea păsării este tăiată în bucăți mici
Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește bucăți de pui, când prăjește sare și piper
Puneți bucățile prajite pe fundul lăptușei și turnați grăsimea unsă.
Am vase mari, 1 litru.
Taieti ceapa, morcovii si ciupercile
Se toarnă mai puțin ulei în tigaie și se prăjește prima ceapă.
Apoi adăugați ceapa la ceapă și o prăjiți puțin cu morcovii
Apoi adăugați ciuperci și prăjiți toate împreună. Puțin sărat și piperat
Am pus friptura de ciuperci în vase de lut, păsări de curte, despicate
Tăiați cartofii în cuburi
Așezați stratul superior, doar puțină sare și piper
Se toarnă în fiecare oală 5 linguri de apă. Într-un castron, puneți smântână, usturoi zdrobit și verde mărunțit
Toate amestecate, am pus, în ghivece și smear pe un cartof
Închideți vasele cu un capac și puneți-le în cuptor timp de 1 oră, coaceți la 200 de grade.
Puiul nostru delicios cu ciuperci în ghivece este gata. Scoatem vasul.
Ne așezăm pe plăci și servim la masă
Dacă aveți vase mici pentru a servi chiar în ea. La mine ei mari, la o masă atât de mult pentru a nu învinge pentru timp, deși și este foarte gustos. Am răspândit-o pe o farfurie.
Pentru ziua de azi, am totul. Cum găsești rețeta?