Valoarea calorică: 1856,9
Proteine / 100g: 4,37
Carbohidrați / 100 g: 25,56
Un fel de mâncare simplă și gustoasă, care poate fi preparată din produsele disponibile. Combinația de fasole, orez și legume este foarte neobișnuită, dar delicioasă. Supă de fasole foarte gustoasă cu roșii.
Această rețetă pentru fasole cu legume și orez este potrivită pentru cei care sunt pe post și vegetarieni. Fasolele sunt foarte utile pentru persoanele care au refuzat să mănânce produse din carne. Acesta conține o cantitate mare de proteine de înaltă calitate.
Datorită fasolei și orezului, acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător.
ingrediente:
- 300 de fasole albe;
- 300 de grame de orez cu bob lung;
- 1 morcov mare;
- 1 ceapa mare;
- 2 ardei dulci bulgari;
- 2 roșii;
- 100 de grame de pastă de roșii;
- verdeață de mărar;
- 3 cățeluri de usturoi;
- sare, piper negru la gust;
- ulei vegetal;
- smantana pentru depozitare.
Fasolele cu orez și legume sunt rețeta zilei.
Morcovii se curata, se spala si se taie in benzi. În tigaie se toarnă puțin leguma și se prăjește morcovii.
Ardeii bulgari se taie și se curăță din semințe. Tăiați piperul în fâșii și adăugați-l în tigaie la morcov.
Tăiați roșiile în bucăți și le adăugați la legume. Se amestecă și se toarna timp de 5 minute.
Fasolele trebuie să fie pregătite în avans. Soiați fasolele timp de 5-6 ore sau peste noapte. Apoi, aruncați-l în apă clocotită și gătiți timp de 15 minute. Acest lucru va fi de ajuns, fasole va veni mai târziu.
Adăugați boabele fierte la legumele coapte. Se amestecă 5 minute.
Am raspandit pasta de tomate cu o cantitate mica de apa fierbinte si o adaugam in tigaie la legume cu fasole. Boabe de fasole cu legume timp de aproximativ 10-15 minute. Legumele ar trebui să devină mai moi.
Curățăm ceapa și tăiem în cuburi. Adăugați la legumele fierte cu fasole. Stingem 5 minute.
Orezul se fierbe până la jumătate gătit. Pentru această rețetă fasole cu legume, este mai bine să folosiți orez cu cereale lungi.
Legăm orezul fiert și legumele fierte cu fasole. Am amestecat totul bine și l-am pus într-un foc mic.
Se freacă mărarul. Usturoiul este curățat și lăsat prin presă.
Adăugați verdele tăiat și usturoiul pe tigaie. Sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate. Încă o dată, amestecați și acoperiți cu un capac.
Boabe de fasole cu legume și orez timp de încă 2 minute și opriți focul. Să stăm timp de 10 minute.
Fasole cu orez și legume! Serviți cu smântână și o crenguță de verde.
Și la început poți să gătești supa de roșii cu fasole și linte.
