Bine ați venit pe blogul "Gustos cu fotografii"
Mâncărurile de dovleac sunt delicioase și sănătoase. Astăzi, pentru o varietate de meniuri, vă ofer o fotografie pas cu pas a unei rețete de dovleac cu fasole, cu ghimbir și boia de ardei. Dovleacul de dovleac cu fasole este un fel de mâncare neobișnuit de gustos, gustul dovleacului se schimbă atât de mult încât devine dificil să o recunoști.
Ingrediente: 400 grame de pulpă de dovleac, fasole cupe jumătate, 2-3 ceapa, pasta de tomate 1 lingura, smantana sau 2-3 linguri, boia 1 linguriță sare ghimbir măcinat jumătate linguriță la gust, uleiul vegetal.
Fasolele se înmoaie în apă rece timp de 3-4 ore și se fierb până se termină.
Coji ceapa și tăiați în semne de inele.
Carnea de dovleac tăiată în felii.
Ceapa și dovleacul se prăjeau separat unul de celălalt în ulei vegetal până la moale, fără a fi nevoie să se prăjească.
La dovleac, adăugați o linguriță de boia de ardei și amestecați, adăugați acum ceapa și amestecul de sare și amestecați totul cu fasolea.
Cinci minute, amestecând constant, se prăjește împreună într-o tigaie, astfel încât toate ingredientele sunt combinate și bine încălzite, se adaugă ghimbir și se amestecă imediat.
Acum, pus într-o tigaie, pasta de tomate și se amestecă smântână (sau smântână), capac de acoperire și tomim un foc, amestecand ocazional aproximativ cincisprezece minute. Și poate mânca într-un cald sau la rece, pot fi folosite ca garnitura, de exemplu, din inimi de curcan cotlet sau ca un fel de mancare separat.
Dacă vă place feluri de mâncare cu fasole, încercați încă să gătiți fasole cu tăiței și ton, un gust neobișnuit.
Cu sinceritate, blogul dvs. hostess "Delicios cu o fotografie" Elena Samolkina.