Deci, să mergem la muncă:
Curățați, spălați peștele, ar trebui umplut cu apă, puneți-l în foc, lăsați-l să gătească timp de 40 de minute.
Coaceți cartofii și tăiați în bucăți mici.
Scoateți peștele din bulion, separați oasele de celuloză, înmuiți supa, puneți-l înapoi pe foc, lăsați-l să fiarbă.
De îndată ce boabele încep să fiarbă, trimiteți carnea de pește, cartofi în ea și gătiți produsele împreună timp de 5 minute.
Clătiți bine mei, ar trebui să fie trimis la o tigaie cu restul de ingrediente, gătiți împreună pentru încă 10 minute.
Se curata morcovii si frecati, folositi o rasina mare.
Curățați ceapa și tăiați.
Spălați piperul, scoateți mijlocul cu semințele și tăiați.
Acum trebuie să puneți tigaia pe foc, turnați uleiul vegetal și începeți să prăjiți toate legumele pregătite.
Apoi adăugați la frunza de dafin supe, legume prăjite, sare, piper și se amestecă, gătiți mâncarea pentru încă câteva minute
Spălați, tăiați verdele.
Opriți focul și adăugați verdele parfumat la supă, acoperiți vasul cu un capac lăsându-l să se odihnească câteva minute. Asta e tot, o ureche proaspătă parfumată cu grâu este gata!
Ureche de stiuca cu mei
Și nu mai puțin delicios este urechea făcută din stiuca cu mei și astăzi vă sugerăm să gătiți acest fel de mâncare!
Deci, pentru a vă pregăti o ureche pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
cartofi - 250 de grame;
ceapa - 1 cap;
morcovi - 0,5 bucăți;
apă - 1,3 litri;
stiuca - 400 grame;
sare - după cum doriți;
mei - 3 linguri;
frunze de dafin în formă uscată - 1 bucată;
marar - 0,5 toci;
piper negru - la plăcerea dvs.
Deci, să mergem la muncă:
- În primul rând trebuie să coajați cartofii și să le tăiați în cuburi.
Bon apetit!