Astăzi vreau cât mai multă culoare și gust posibil, inclusiv din bucatele noastre. Așa că pregătim o supă foarte luminoasă, suculentă și gustoasă "Culorile toamnei". Vă garantează că aspectul și gustul dvs. de supă vă vor plăcea.
Câteva cuvinte despre supă. În rețeta inițială, supa este preparată fără cartofi. În varianta mea, unde fiul și soțul îi place să mănânce bine, cartofii vor mai fi prezenți. Deci ...
Supa cu ardei gras "Culorile toamnei"
Porții: 4
Conținut caloric: Calorii slabe
Calorii dintr-o porție: 150 kcal
Pentru a face supă cu piperul bulgar "Culorile toamnei", veți avea nevoie de:
broiler pui sau carne de vită - 2 l
Ardei iute - 1 buc.
cartofi - 2-3 buc.
tomate - 1 buc. (Large)
ceapa - 1 buc.
varză albă - 100 g
verdele - un pachet mic
sare și piper la gust
Cum sa preparati supa cu piper bulgar "Culorile toamnei":
2. Desprindeți și spălați legumele.
3. Se taie varza în mod obișnuit și se trimite în bulion.
4. Tăiați cartofii în cuburi mici, adăugați la varză și gătiți împreună până când cartofii sunt gata.
5. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește în ulei vegetal până se curăță.
6. Blanch roșii.
7. Adăugați friptura în bulion și fierbeți timp de 2-3 minute.
8. Grind și decorați vasul gata preparat.
Bon apetit!
