Și din nou - o variantă pe tema cărnii cu caise!
Amintiți-vă, dragi cititori, cum ne-am adunat frumos în vară, combinând combinația necombinabilă și combinând incongruența. Ca și carnea cu caise. Și sa dovedit, trebuie remarcat, foarte mult! Shish kebab cu caise a fost deosebit de bun!
Și acum, când ploaia fereastră și în loc de gratar pregătim în cuptor, din nou, vreau să vă oferim o rețetă nouă - rola cu caise uscate. Odată ce am pregătit deja o carne de vită cu prune. încercat și entrecotează cu merele. și trebuie să spun că caisele uscate sunt combinate cu carnea în același mod gustos. În general, vreau să vă spun, să experimentați mai îndrăzneț! Încercați nu numai acele rețete pe care le veți găsi în revista culinară, ci și acele combinații uneori extravagante care uneori vin în minte. Iată cum ies cele mai originale rețete noi!
O să încercăm? 🙂
Ingrediente pentru o rola de carne de porc cu caise uscate:
- carne de porc - 500 g;
- caise uscate - 50 g;
- sare, piper negru.
Cum să gătești friptura de carne cu caise uscate:
Vă spun un secret - piața învățat, datorită unui vânzător bun! - pe ruleta nu este necesar sa luati balsa scumpa sau carne ca o bucata mare intreaga. Excelente bucăți mici se potrivesc de carne în formă de plat - foarte convenabil pentru a lua câteva bucăți și se rostogolească într-o rola. Bateti carnea pentru fripturi nu este necesară - asta e altă bază de rețetă, plus.
Am decis să se rostogolească cu caise uscate din carne de porc, deoarece este mai grasă și sunt mai potrivite pentru copt decât carnea de vită - și de porc. și pentru entrecote și pentru rulouri. Se dovedește mai plin de tendință și mai grasă.
Deci, carnea trebuie clătită, uscată, pusă pe folie pentru coacere, sare și piper. În partea de sus, vom pune caise uscate cu zmeură, de asemenea spălate și uscate. Nu poți fura înainte, tot timpul se dovedește moale.
Rolați bine rolele și împachetați-o în folie (strălucitoare în exterior).
Punem rola în tigaie, se toarnă în partea de sus, la 11,5 cm de apă, și se coace în cuptor până când rola este gata, timpul depinde de dimensiunea de aproximativ o jumătate de oră, la aproximativ 170 ° C. Dacă este necesar, turnați apa pe măsură ce fierbe.
Rola gata este moale, supa de pe ea atunci când este străpunsă de un cuțit este transparentă.
Răciți puțin rola, tăiați-o cu un cuțit ascuțit în felii și serviți cu o farfurie laterală.
Simplu, neobișnuit și delicios! Surprindeți gospodăria dvs. făcând o carne de vită cu caise uscate în loc de carne de porc fiartă tradițional.
Rola arată elegantă și eficientă, astfel încât să poată fi servită la masa festivă.
- Ghimbir cu miere
Sezonul rece - este timpul să susținem organismul cu vitamine și, desigur, mult mai bine decât vitamina.
Odată ce am pregătit deja gem de piersici, dar această rețetă este nouă. Există ceva în ea care nu este.
Lumea a venit cald, toamna intemperii, dar sezonul de fructe de padure continua! Lăsați-i în loc de cireșe și cireșe.
Oh, este atât de rece în vara să se bucure de salate proaspete, legume suculente din roșii coapte, crocante.
Am pregătit deja gem de mere, dar acum vă sugerez să încercați o nouă rețetă - măr uscat.
Anunțarea felurilor de mâncare pentru o săptămână
Saptamana de ghimbir! 6.11.17 - 12.11.17