După ce gulașul a fost gătit numai în Ungaria. Dar, datorită simplității gătitului și a gustului excelent, rețeta acestui fel de mâncare sa răspândit foarte repede în întreaga lume și în multe țări consideră că acesta este un fel de mâncare națională. Astăzi vom găti gulașul, așa cum este gătit în Austria.
Schnelklops (opțiunea de traducere din limba germană - "chop rapid") - este o felie delicată de carne în sosul smântânii. O masă excelentă pentru o cină sau o cină de familie.
carne, ceapă, smântână, smântână, făină de grâu, sare, piper negru, patrunjel, ulei vegetal
Gulașul vienez este foarte asemănător cu friptura noastră, deoarece are și o mulțime de cartofi, carne și ceapă. Sub această denumire, rețeta a venit la mine și mi-a plăcut. Foarte gustos.
carne de vită, ceapă, cartofi, sare, piper negru, unt, pastă de roșii, boia de ardei, boia de ardei, chimen, bulion de carne, verdeață
Reteta pentru o pui din Viena (Bachendl - German Backhendl) a câștigat pe bună dreptate popularitatea în întreaga lume. Crusta crudă afară și înăuntru - carne delicioasă și suculentă. Puiul, prăjit în triple breading, este pur și simplu incomparabil.
pui de pui, suc de lamaie, sare, piper negru, ulei vegetal, făină, ouă de pui, pesmet
