ingrediente
- aluat:
- Făină de grâu aproximativ 400 gr.
- făină integrală de grâu 200 gr.,
- drojdie, proaspătă de 21 g,
- sare 1-1,5 tsp,
- smântână 200 gr.,
- ulei de măsline 3 linguri,
- apa este caldă 120 ml.,
- miere lichid 1 linguriță,
- cimbru,
- chili.
- .
- umplere:
- carne de pui gătită. 600 gr.,
- ceapa 2 bucati,
- piper rosu 1 buc.,
- piper verde 1 buc.,
- tomate 3 buc.,
- ulei de măsline 1-2 tbsp,
- brânza cu brânză (Buko) 200 gr.,
- brânză tare strânsă 100 gr.,
- sare / piper la gust,
- verdeață.
Cum să gătesc
Bună ziua!
Din nou, sunt cu plăcinte,
de data aceasta cu pui și legume. tratați-vă cu mâncarea!
În apă caldă cu miere, se dizolvă drojdia,
adăugați toate componentele necesare testului
(șlefuim făina!), frământăm aluatul
și puneți-l în căldură timp de o oră și jumătate.
Între timp, pregătim umplerea:
puneți cubul de ceapă în ulei de măsline,
se adaugă porumb și roșii,
de asemenea tăiate în cuburi și fără coaja.
Se prăjește împreună, se adaugă carne,
condimente-ierburi și verdeață,
se toarna impreuna cateva minute, umplutura este gata,
lăsați-l să se răcească.
Alăturați aluatul frământați și împărțiți-le în 4 părți.
Rotiți fiecare într-un cerc cu un diametru de aproximativ 20-24 cm.
Greșim pe margine cu brânză și verdeață
și îndoiți janta (sau rotiți-o în rolă).
Distribuiți umplutura, presărați cu brânză
și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 °
timp de 20-30 de minute, este gata!
Bon apetit.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Ei bine, apetitul, vă spun, de la locuitorii satelor franceze! Aceste plăcinte sunt a la carte, dar nu se poate mânca una. Mult noroc!
Rețetă: plăcintă porționară cu pui și legume, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu